情景教學(xué)法在高職高專《旅游英語》教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要： 海南國際旅游島的建設(shè)急需一批懂英語、懂旅游的專業(yè)技能人才，在這種大背景下，我院針對英語專業(yè)學(xué)生開設(shè)了《旅游英語》這門課程，作為一門核心技能課程，如何使用一種行之有效的教學(xué)方法實現(xiàn)課堂和職業(yè)的對接尤為重要。作者結(jié)合本院英語專業(yè)旅游英語教學(xué)實際，闡述了情景教學(xué)法在這門課程教學(xué)中的應(yīng)用，以一堂課為例，最終強調(diào)情景教學(xué)法對學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)及語言掌握的重要作用。

關(guān)鍵詞： 《旅游英語》 情景教學(xué)法 應(yīng)用

1.引言

2008年3月，國務(wù)院同意海南設(shè)立國際旅游島綜合實驗區(qū)，隨之海南省出臺《海南國際旅游島建設(shè)行動計劃》。地理上的優(yōu)勢及其國家和地方政策上的支持，使海南旅游業(yè)迅猛發(fā)展，尤其國際游客的人數(shù)逐年遞增。在這種大的背景下，急需一批既有旅游專業(yè)知識，又有較高專業(yè)英語能力的實用型人才。而針對本校英語專業(yè)學(xué)生所開設(shè)的《旅游英語》這門課程就本著高職院校教學(xué)的要求：“以服務(wù)地方旅游業(yè)為宗旨，以提高學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向。”在課堂教學(xué)中重實踐，學(xué)生在課堂中熟練掌握導(dǎo)游帶英文團各個環(huán)節(jié)，能用英文講解重點的旅游景點景區(qū)，因此情景教學(xué)法非常適用于這門課程的教學(xué)。

2.情境教學(xué)法的定義

情景教學(xué)法是指通過圖片、幻燈片等手段為英語學(xué)習(xí)者創(chuàng)造一個必要的英語學(xué)習(xí)環(huán)境，以使他們更直觀地學(xué)習(xí)英語。即采用實物、動作、圖片、幻燈片、錄音、表演及師生對話、情景模擬、游戲、比賽等手段，運用電腦的一些軟件進行情景教學(xué)。

3.本院英語專業(yè)學(xué)生《旅游英語》學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀

3.1學(xué)生旅游專業(yè)知識欠缺

英語專業(yè)學(xué)生，在入校前一年半的時間都是進行英語基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，重點在英語的聽、說、讀、寫、譯等方面。而《旅游英語》這門課程作為專業(yè)的核心技能課程只是在第四和第五學(xué)期開設(shè)，學(xué)生之前沒有與旅游相關(guān)的知識。

3.2校外實訓(xùn)基地建設(shè)尚未完全成熟

由于學(xué)校辦學(xué)年限短，校外實訓(xùn)基地的建設(shè)和聯(lián)系正在逐步完善，就《旅游英語》這門課程來說，目前主要是旅游酒店、免稅店、外幣兌換中心等，而針對導(dǎo)游這方面的實訓(xùn)基地還相對較少，所以學(xué)生就少了校外實踐訓(xùn)練。

3.3理論教材和課堂教學(xué)之間的轉(zhuǎn)化

理論知識如何用一種行之有效的課堂教學(xué)法呈現(xiàn)出來，這對高職高專學(xué)生非常重要。過于教條，就會使學(xué)生少了學(xué)習(xí)的興趣；照本宣科、填鴨式教學(xué)，對于培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游技能和對語言的掌握毫無益處。對于英語專業(yè)的學(xué)生，在教材的選擇上本院不僅貼合了導(dǎo)游帶團的各個環(huán)節(jié)，而且包含了海南省重點景區(qū)景點的導(dǎo)游詞。把這些書本上的知識在課堂上呈現(xiàn)出來，學(xué)生不僅掌握了旅游知識技能，又訓(xùn)練了口語表達，是目前《旅游英語》課程改革的重點。

4.情景教學(xué)法在《旅游英語》課程中的應(yīng)用

4.1角色扮演體會情景法

正如以上所述，本校英語專業(yè)學(xué)生之前并不具備旅游相關(guān)的知識，利用此教學(xué)法，可以使學(xué)生直接扮演導(dǎo)游這個角色，讓學(xué)生模擬導(dǎo)游帶團直接熟悉導(dǎo)游在現(xiàn)實工作中的各個環(huán)節(jié)，掌握常用的英語表達方法，這符合高職高專的教學(xué)的要求：“以實用為主，夠用為度”，同時也能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生發(fā)現(xiàn)《旅游英語》這門課程和之前學(xué)習(xí)的英語基礎(chǔ)課程的區(qū)別：更注重口語的表達，導(dǎo)游技能的掌握，而不是單純單詞的學(xué)習(xí)，文章的閱讀翻譯等。

4.2多媒體課件展示圖片再現(xiàn)情景法

在導(dǎo)游工作中有一個很重要的環(huán)節(jié)，就是景點景區(qū)和城市導(dǎo)游詞的講解，在課堂教學(xué)中，單純地學(xué)習(xí)導(dǎo)游詞很枯燥。此時我們可以通過多媒體課件，將景區(qū)景點的需要重點講解的景點通過圖片的方式展示出來，讓學(xué)生在理解書本上的英文導(dǎo)游詞之后，結(jié)合圖片用自己的語言講解出來，也可以發(fā)揮學(xué)生的語言優(yōu)勢，根據(jù)圖片自由編一個小故事等。這樣學(xué)生就不會懼怕冗長的導(dǎo)游詞的學(xué)習(xí)，反之，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)生的口頭表達能力。

4.3視頻等聲像材料再現(xiàn)情景法

通過圖片展示、角色扮演，學(xué)生對導(dǎo)游工作的內(nèi)容有了形象的感知，此時播放導(dǎo)游在真實工作中的視頻，使讓學(xué)生將課堂D6DvchPzrPeI8irW5P9PxVRFjr+LsR1tMGQ6CXvBHvE=中學(xué)習(xí)的零碎片段連接在一起，同時也使學(xué)生在觀看視頻的過程中練習(xí)英語的聽力，更直觀地了解感知導(dǎo)游帶團的程序、注意事項，掌握常用的交際用語。

5.以一節(jié)課為例，利用情景教學(xué)法設(shè)計課堂

以Chapter 1：Receiving Guests為例：

5.1教學(xué)設(shè)計

視頻展示一段導(dǎo)游在機場首次接待客人的片段，讓學(xué)生了解導(dǎo)游工作的流程。此后學(xué)生扮演導(dǎo)游，去機場第一次接待客人。模擬兩種情景，一種為散客的接待，一種為團隊的接待。學(xué)生兩人一組，一人扮演導(dǎo)游，一人扮演旅游團的領(lǐng)隊或是散客，之后進行角色互換。通過角色扮演，學(xué)生掌握在機場首次接待旅游團和散客的流程，注意事項，緊急事件的處理方法及其常用的英文交際用語，教師做最后的評價。

5.2教學(xué)過程。

5.2.1視頻展示導(dǎo)游機場首次接待客人，導(dǎo)入本章話題。

5.2.2學(xué)生分角色朗讀課本中的對話。教師概括導(dǎo)游首次機場接待客人步驟和常用的交際用語。

5.2.3模擬情景。學(xué)生兩人一組，分別扮演導(dǎo)游和散客；導(dǎo)游和旅游團領(lǐng)隊。表演首次在機場接待客人，清點團隊人數(shù)及其行李，處理客人丟失行李等緊急事件，護送客人上大巴車。

5.2.4教師對學(xué)生的表演給予評價。總結(jié)課堂重點、難點，對學(xué)生存在的問題予以解決。

6.結(jié)語

《旅游英語》是一門實踐性很強的課程，在教學(xué)中如何使學(xué)生體驗到學(xué)習(xí)樂趣，行之有效的教學(xué)方法最為重要，而情景教學(xué)法以它獨有的優(yōu)勢，一方面培養(yǎng)了學(xué)生的興趣，一方面使學(xué)生實現(xiàn)學(xué)校和崗位的對接，大大增強教學(xué)效果。

參考文獻：

[1]陳松.海南旅游業(yè)發(fā)展的SWOT分析及戰(zhàn)略選擇.區(qū)域經(jīng)濟，2010：44-47.

[2]張燕.Role-play在高職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用.職教廣場，2011：230-231.

[3]謝晶.情景教學(xué)法在英語教學(xué)中的應(yīng)用.基礎(chǔ)教育論壇，2010：51-52.

[4]吳均.高職高專旅游英語教學(xué)現(xiàn)狀與方法探微.高等教育，2011：91，96.

[5]曹陽，孫博.海南模擬導(dǎo)游實務(wù)英語教程.復(fù)旦大學(xué)出版社，2010.