提到中國白酒,馬上浮現在我們腦海的是悠久的歷史、獨特的文化以及眾多膾炙人口的品牌,但就是這樣一個看似萬古長青的產品,卻在近年來經歷著無盡的硝煙和在迷茫中的步履蹣跚。部分當年亮相央視,享譽大江南北的響當當的品牌隨著時間的推移,紛紛落馬。
中國白酒眾多品牌前仆后繼,不斷上演著優勝劣汰,適者生存的悲喜劇!面臨當前復雜的多方背景,中國白酒將去向何方?其實,路就在腳下!
厚積薄發不忘本。歷數流傳至今,始終立于白酒市場頂端的品牌,是有其共性的:濃厚的歷史文化積淀、 核心的不可復制的競爭資源、明確的產品受眾定位以及在消費者心目中不變的品牌形象。不聚焦就不足以成勢,個別企業品牌定位混亂,渠道發展的短視效應日趨明顯,導致研發、渠道開發管理、生產管理等成本不斷上升,以及內部管理模式不能適應時代的發展,最終造成很多方面難以為繼,然后陷入有病亂求醫的惡性循環。
緊跟時代發展脈搏。中低端白酒做的是渠道,那么高端白酒呢?是否也要把全部精力放在渠道上呢?個人認為,高端白酒以其長期以來的歷史和文化積淀,在參與渠道之爭的同時,更應注重其文化屬性的打造和傳播,因為中國幾千年的歷史文化積淀都將成為其最有力的依托,從而更好地獲得持續性的發展。例如某些企業開始瞄準國外市場,想讓中國白酒走向世界,想法非常好,但是必須要放大到每一個點來進行精細化操作。深入挖掘產品本身能給國外市場帶來的核心利益,對產品在國外市場的價值訴求做出相應的調整,達到有的放矢,師出有名。
電商的“功”與“過”。近日聽聞某一線白酒品牌觸及電商銷售,每每思之,百感交集。的確,電商平臺的借用和開發,又增加了新的銷售渠道和品牌宣傳渠道,可以讓消費者更直觀地感受到我們的產品。所謂相生相克,在此背后也蘊藏著某些負面因素:
目前網絡的發展程度可想而知,很多企業的好評和差評都會赤裸裸地展現在每一個網民面前,信息的傳播速度之快是有目共睹的。那么白酒的食品屬性也使其更加面臨著這方面的挑戰。質量、售后、價格等因素時刻逼迫著我們提高警惕。
網絡產品體系和價格體系對于終端渠道的影響也不容忽視,顧此失彼的現象可能發生,可能面臨“一鍋飯還沒熟,另一鍋飯已經被吃完”的尷尬境地。
有了網絡營銷之后,特別是高端白酒的文化和核心價值的打造和深挖同樣不能放松,這才是中國白酒發展的立身之本,完全指望渠道開發必將有失偏頗,從長遠來看是得不償失的。
(編輯:寇尚偉 swei226@163.com)