健康快樂的“自給族”

閨中老友打電話約我去她家吃飯，并一再囑咐什么也別買，家里的飯菜都是現(xiàn)成的。

到她家中一看，她正在和面準備蒸饅頭。我說：“不要費事了，我出去買點吧。”“外面的饅頭是染色的，自己蒸的饅頭吃著放心。”她不讓我去。

“我們吃什么菜呢？”我圍著廚房看了一圈，沒見有多少菜。

“你別急，餓不著你的，我揉好了饅頭餳著的時候就去弄菜。”她胸有成竹地說。

“你看，我自己種的豆苗，好吧？不施肥不打藥，綠色健康無污染。”她從陽臺上端來一個鞋盒子。我的天啊！我瞪大了眼睛，鞋盒子里居然長出來翠綠的豆苗，我可是第一次看到這樣的“菜地”。

“沒見過吧？我跟你說，別看是鞋盒子里種的，口味比街上買的好得多。”說著就把豆苗菜取出來，切掉根，洗干凈，放在盤里備用。

“嘗嘗，這是我自己做的酸奶，保管比超市里的好喝。”她從冰箱里取出來兩杯酸奶，“沒有香精味，我放了一點桃子，這可是超市里買不到的口味呢。”我趕緊嘗了一口，新鮮不用說，味道還真好！

“你怎么想起自己蒸饅頭、種菜、做酸奶的啊？”她以前和我一樣，都是從街上買現(xiàn)成的飯菜。“那天我看報紙上說現(xiàn)在很多食品不安全，就想著自己做點試試，沒想到真比街上賣的好吃，還省錢，也打發(fā)了不少無聊的時光，最重要的是能讓家里人吃上放心的飯菜，有個好身體。”

她邊忙活邊對我說：“以后你自己種點菜什么的，把那些閑置的花盆利用起來。學著自己蒸饅頭、花卷什么的，讓家里人在飯菜里吃出家的味道，吃出健康、幸福。現(xiàn)在，很多退休的老年人都利用休閑時間種點糧食和蔬菜呢。”

還真是。記得前幾天去親戚家做客，他們家庭是屬于富有的那種，就在鄉(xiāng)下買了一塊地，雇人種植蔬菜、水果等，就連每天吃的饅頭都從鄉(xiāng)下帶來。他說：“自己種的糧食，用農家土方法發(fā)酵的酵母做出來的饅頭，吃出來的是原汁原味的香味。”

忽然想起曾經在網上看到的一個詞叫做“自給族”，主要指通過自己動手，以自給自足的方式來滿足生活需求的人。老友是個普通的“自給族”，親戚是個高級的“自給族”，這種健康又省錢的生活方式，我為什么不借鑒呢？