食鹽對高血壓患者的健康 有著“陰陽效應”

英國格拉斯哥大學發布公報說，該校研究人員對近1.3萬名高血壓患者進行了長達35年的跟蹤調查，結果發現，如果血液中的氯離子含量過低，則高血壓患者的死亡風險會增加20%左右。研究人員說，這一發現證實鹽對高血壓患者的健康有著“陰陽效應”，雖然鈉攝入過量會增加心血管負擔，但氯攝入不足也不利于健康。

不過這一發現并非要推翻“過度吃鹽有害健康”的結論，關于氯對心血管健康的確切作用仍需更多研究。研究人員說，血液中的氯離子檢測已逐漸成為常規血液檢查的一部分，因此今后在判斷高血壓患者的健康風險時有望加入這一指標。

編者注：食鹽的成分是氯化鈉，正常飲食者不存在氯攝入不足問題，也就不存在高鈉低氯問題。