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新來的“農(nóng)民”

2013-12-29 00:00:00編譯_莊旭娜
南都周刊 2013年37期

世界有機(jī)農(nóng)場(chǎng)機(jī)會(huì)組織的前身是有機(jī)農(nóng)場(chǎng)周末工作者組織。1972年,蘇·科珀德在英格蘭成立該組織時(shí),是想讓城市里的人多接觸鄉(xiāng)郊,同時(shí)推動(dòng)有機(jī)耕作。計(jì)劃開始時(shí),只是她在周末和四名大學(xué)生去鄉(xiāng)下進(jìn)行體力勞動(dòng)。后來,許多追隨該組織的人不只周末去當(dāng)志愿者,他們用勞動(dòng)換取食宿,時(shí)間從一周,一個(gè)月到一年不等。慢慢地,去農(nóng)場(chǎng)當(dāng)志愿者甚至演變成了一種時(shí)髦的深度旅行方式。

目前世界有機(jī)農(nóng)場(chǎng)機(jī)會(huì)組織分布在全球上百個(gè)國家的6000多個(gè)農(nóng)場(chǎng),它只是一個(gè)松散的國際組織,沒有統(tǒng)一的會(huì)員資格。想去體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)生活的人只要加入該組織,便可查看所有會(huì)員農(nóng)場(chǎng)的詳細(xì)資料,這里可能有歡迎志愿者去設(shè)計(jì)布置中世紀(jì)風(fēng)格的花園,進(jìn)行維護(hù)修理、堆肥制作、果樹修剪、土壤耕作、罐頭制造等工作的法國農(nóng)場(chǎng)主,也可能有歡迎“擁有高度環(huán)保生態(tài)與人類生態(tài)意識(shí),遠(yuǎn)離煙酒與毒品”勞動(dòng)者的委內(nèi)瑞拉農(nóng)場(chǎng)主,前去的志愿者可能是圖書管理員、學(xué)生、設(shè)計(jì)師,有父母帶著小孩去的,也有退休人士,與農(nóng)場(chǎng)主取得聯(lián)系,經(jīng)過一番簡(jiǎn)單交流,即可前往參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)。

但,這可不是夏令營或是度假圣地,農(nóng)場(chǎng)主也不是沙發(fā)主,不能坐等吃飯,不勞而獲占盡便宜。志愿者雖不會(huì)收到金錢回報(bào),但農(nóng)場(chǎng)主提供食物、住宿與學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),志愿者每天也要工作4-6個(gè)小時(shí),幫助農(nóng)場(chǎng)主做農(nóng)耕、園藝、畜牧等作為交換,由于是志愿者,從事的工作一般會(huì)比農(nóng)場(chǎng)中支薪的工作輕松些,但每個(gè)地區(qū)的農(nóng)忙時(shí)期不同,所需的人力不同,農(nóng)場(chǎng)主也不一定都接受申請(qǐng)。

法國中部阿列省的一個(gè)農(nóng)場(chǎng),主人安吉拉正和農(nóng)場(chǎng)志愿者喝茶 。
法國加爾省,法國的農(nóng)場(chǎng)志愿者阿內(nèi)斯把溫室里的葉子搬出來,擠壓成堆。
德國來的志愿者安娜正在幫法國阿爾代什省的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主搭帳篷。
法國中部阿列省的一個(gè)農(nóng)場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)主克萊門特帶著志愿者去拉糞肥,給作物一些肥料。
在法國南部的塞文山脈的一處農(nóng)莊,一位來自愛爾蘭的學(xué)生和一位來自巴黎的舞臺(tái)服裝設(shè)計(jì)師正在幫著修筑一條石子路。
在法國南部的塞文山脈,美國人艾瑪和布魯斯的農(nóng)場(chǎng)接待到此勞作的志愿者,即便做了農(nóng)民,他們也不放棄自己的職業(yè)—雜技。
大衛(wèi)是美國紐約的一個(gè)葡萄酒商人,他通過農(nóng)場(chǎng)志愿者身份到法國阿列省學(xué)習(xí)法語,農(nóng)場(chǎng)主借了這個(gè)大篷車讓他住。
法國加爾省,法國的農(nóng)場(chǎng)志愿者阿內(nèi)斯和卡琳在附近一個(gè)廢棄的村子里休息。

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