對地方臺真人秀節目的探索與思考

【摘 要】2012年，浙江衛視的一檔《中國好聲音》節目把電視競技真人秀節目的影響力做到了極致，可謂是紅遍大江南北，婦孺皆知。作為地方電視臺，宿州廣播電視臺也在電視競技真人秀類節目上做出了大膽嘗試和體驗，得到了社會各界的廣泛關注和積極參與，為地方臺實施真人秀節目作出了有益的探索。

【關鍵詞】地方臺 真人秀 《廚神入化》

所謂真人秀節目，是指由普通人而非扮演者，在規定情境中按照規定的游戲規則，展現游戲過程，展示自我個性，并被記錄或者制作播出的節目。

自2000年央視引進《幸存者》在二套《地球故事》欄目中與觀眾見面，隨之四川電視臺的《走入香格里拉》便登臺亮相。此后，一系列真人秀節目紛紛出現在各大衛視的電視熒屏上。真人秀節目集中了紀錄片的紀實性、電視劇的故事性、游戲節目的競爭性，觀眾對真人秀節目的青睞已經不言而喻。2012年，《浙江衛視》的一檔《中國好聲音》把電視競技真人秀節目的影響力做到了極致，可謂是紅遍大江南北，婦孺皆知。作為地方電視臺，宿州廣播電視臺也在電視競技真人秀類節目上做出了大膽地嘗試和體驗，得到了社會各界的廣泛關注和積極參與。

一、“真人秀”節目在地方臺的生命力開始顯現

“真人秀”是一種綜合性的節目形態，它與整個文化背景、觀眾收視心理的變化和電視自身的發展密不可分，其中也滲透著很多先進的電視制作理念，蘊含著極大的發展潛力。在經歷萌芽與發展之后，由于其奇觀化、大眾化、游戲化、狂歡化等特點，既滿足了受眾的需求又使自身得以長期存在和發展。雖然其發展幾經低谷，但其旺盛的生命力不可小覷。尤其對剛剛涉足“真人秀”節目創作的地方臺來說，生存空間更加廣闊。

清華大學尹鴻教授認為，“真人秀”的三個關鍵詞，“真”是特色，體現了這類節目形態必須是紀實的非虛構的；“人”是核心，意味著節目必須有人格和個性的凸現；“秀”是手段，節目必須設置虛構的規則來完成。

2010年在宿州的大街小巷，人們熱議的話題大都圍繞著宿州臺主辦的“廚神入化”家庭廚藝比拼真人秀節目，此節目每周一期，每期設置兩大關卡，包括一種食材的刀工較量，一種食材的熱菜比拼。由專業評委和大眾評委打分來確定每一場的周冠軍，最終每場的周冠軍再競爭出年度“廚神”。節目中各關卡的競爭性與挑戰性誘發了人們的體驗需求，選手的勇氣、聰明才智、刀工廚藝這些挑戰的內容也成為節目的看點，其親和力、接近性、趣味性引起了大家的喜愛。

2012年在宿州熒屏著實火了一把的“勇往直前”水上大沖關真人秀節目，主角不是演員不是名人，參與者為體驗主體，他們構成了節目的主角。活動中，年滿14周歲的“普通人”都可以報名參加，甚至可以現場報名，這便是以“人”為核心。無論是選手們沖關成功時的欣喜若狂、失敗時的黯然神傷，還是選手親友團的歡呼雀躍、手舞足蹈，或是有些爸爸媽媽級選手甚至爺爺奶奶級選手為愛心而戰時的義無反顧、鎮定自若；每一位參與者都真實體驗并真實傳遞著屬于自己的不同的快樂。

“廚神入化”家庭廚藝比拼真人秀節目和“勇往直前”水上大沖關真人秀節目的成功嘗試給宿州臺自辦真人秀節目開了個好頭，也堅定了地方臺自辦真人秀節目的信心。

二、切合實際，大膽操作

前些年，一度充斥熒屏的各類“選秀熱”、 “相親熱”欄目，雖然在一定程度上獲得了較高的收視成績，但也引發不少爭議，中國的熒屏必定要適應具有中國文化特色的中國人群。于是，代表著健康、向上的廚藝比拼和體育競技類真人秀節目開始火爆。而且對于地方臺來說，經濟實力是有限的，廚藝比拼和水上闖關類的真人秀節目除了一次性的場地和道具的投入外，制作上費用投入不大，單期節目成本低于一般的娛樂節目，但從播出情況看，一樣深受觀眾歡迎，非常適合地方臺的實際情況。

在“勇往直前”水上大沖關真人秀節目中，宿州臺根據自身的經濟實力自行設計的賽道，雖不及衛視級別的華麗震撼，卻也困難重重、驚險刺激，為參與者提供了充分的體驗沖關的空間。經過周密的籌劃準備，2012年6月21日上午，在燦爛熱情的陽光下，伴隨著動感歡快的開場舞，由宿州廣播電視臺主辦的“2012勇往直前水上大沖關真人秀”開始了激動人心的第一場錄制。具有地方特色的沖關賽道展現在大眾面前，同樣贏得了大家的廣泛喜愛，錄制過程中，報名者的火爆、參與者的熱情，足以說明節目策劃的成功。

三、全民廣泛參與，享受競技狂歡

在真人秀節目中，參與者為體驗主體，他們構成了節目的主角，節目必須借助于體驗主體的真正參與互動來實現自己的傳播價值。無論是懸念、競爭還是淘汰與選拔機制的設置，都讓參與者個性化的方式融入到節目中來，產生一定的戲劇效果。對體驗者勇氣、體力、聰明才智、邏輯分析能力、記憶能力、辨別能力等等的考驗。

這種以參與者真實體驗為重點的節目，旨在通過讓參與者在節目中完成預先設定的行為活動，依次來獲得一種相應的體驗。具有挑戰性的內容強烈地吸引著參與者和觀眾，使其可以從中體會到一系列可以記憶的事件、獲得更大的滿足與成就感，刺激體驗的產生。

1、參與主體的平民性

湖南衛視臺長歐陽常林曾經做過一個清晰的表述：“老百姓認為快樂的事情，對這個國家這個社會沒有危害的東西，我覺得就是可以提倡的東西，就是可以承認的東西，要認可大眾文化，草根文化。”追隨時代發展，挖掘受眾需求，就是要順應民眾日常娛樂需求，讓平民有展示自我的機會。宿州臺主辦的“廚神入化”家庭廚藝比拼真人秀節目，參與者就是草根階層，熱愛廚藝的普通人都可以參與，沒有年齡、性別、職業的要求。他們喊著“我是廚神，為我加油”的口號，參與到從“刀工大比拼”到命題熱菜烹飪的趣味競技中，選手們現場制作，明火亮灶，氣氛熱烈。參賽選手當場展示參賽菜品的制作過程，巧思妙想，樣樣出新，將趣味性、參與性、創新性融為一體，讓家庭的溫馨凝聚在精心烹制的菜品中。“廚神入化”廚藝比拼真人秀節目也成為宿州熒屏一道獨特的風景。

2、趣味性的關卡設置

對于真人秀節目來說，關卡的設置是實現競爭的條件。形式不同、難度各異的關卡就是吸引體驗者的關鍵。在體育競技真人秀節目中，那難度不同的關卡便是體育運動的夸張再現。如在水面上跨欄、挑戰快速攀巖、穿越漂浮的平衡木等等，這些關卡來源于并顛覆了傳統的體育項目，通過“熟悉的陌生化”的美學效果營造大眾狂歡式的氛圍。

3、奇觀化的展示

對于體育競技真人秀節目，以草根參與快樂運動為目標，夸大的是身體的奇觀。這其中包括兩個方面：一是參與者自身裝扮的奇觀化效果，二是參與者闖關過程中或成功或失敗時的身體奇觀。有的參賽者或是拉拉隊的裝扮就是搞笑的表演秀，有的選手在闖關時的費力飛奔、艱難一躍、僵持于關卡或狼狽落水，都是一種奇觀化的真實展示。

4、趣味化的后期包裝

包裝一直以來都是地方臺很薄弱的環節，對于真人秀節目，趣味化的后期包裝尤為重要。如體育競技真人秀節目，不管參與者身體強健還是外形柔弱，沖關結果都是未知數，懸念的存在吸引著觀眾的收看欲望。

四、團結協作，同心作戰

地方臺組織真人秀節目，沒有人力專門從事這一項工作，而是從各個部門調集人手合作完成，只有團結協作才能做出成績。

像2012年的《勇往直前》，啟動前臺長親自召開動員大會以及專門設置一場主持人大賽選拔此檔節目主持人，便提高了所有參與者加入這個團隊的光榮感和責任心。由于節目錄制正值暑期，所以每次拍攝幾乎都是高溫。主持人不許戴帽、不許戴墨鏡，不許穿長袖衫，一次錄制就要連續暴曬三個多小時，有時在陽光下曬得大汗淋漓，汗水會直流眼睛里，辣得人都睜不開眼睛仍得保持從容微笑和激揚的熱情；攝像師雖有遮陽帽，但是頂著烈日的烤灸玩轉曬得燙手的設備也不是件簡單的事。大家為了共同的目標，團結協作，沒有一位同志退縮，雖然辛苦心中卻都裝滿了快樂。

五、打破單純模仿，謀求創新發展

地方臺的很多節目形式都是學習借鑒中央臺以及衛視臺，通過模仿，進行本土化改造。但是通過復制熱播節目的模式提高收視率，會造成地方本土文化的消解和觀眾的審美疲勞。電視產業的本質是創新的產業，地方臺的節目創作者需要敏銳的市場洞察能力和學習創新意識，發揮本土文化特色、創新節目形式，在借鑒中創新、在創新中發展，創作有本土特色的真人秀節目才是地方臺真人秀節目發展的方向。

參考文獻

①仁丹、孫建、路寶軍，《全球語境下城市電視臺的本土化探索》，《中國廣播電視學刊》，2013（1）

②李翔 等，《泛娛樂化語境下中國電視真人秀節目研究》，《南方電視學刊》，2012（2）

（作者單位：宿州市廣播電視臺）

責編：劉冰石