餐廳也個性：“吃貨”們的另類美食之旅

桑給巴哈·石頭堡：鮮美海鮮細細品。悠悠閑逸看潮汐

是否已經厭倦了日常光顧的館子呢？走進餐廳、坐下點餐，環顧四周，一樣的座椅整齊擺開，難免無趣！對于追求刺激感的食客們而言，或許是時候來石頭堡體驗一把了！

海洋風情十足的石頭堡餐廳，位于東非坦桑尼亞美麗的桑給巴哈島上。素有“丁香世界”之美譽的桑給巴哈是全球最香的島嶼，同時也因其綠松石般晶瑩的海水，以及白水晶般剔透的沙灘，被譽為東非最美島嶼之一。石頭堡餐廳正坐落于這碧海藍天之間。餐廳建在海水中央突起的一塊巨大礁石上，食客們需要游泳過去。倘若不習水性，則需自己乘舟，或干脆苦苦等待，等退潮時趟水過去。成功渡水后，還需登上一截搖搖晃晃的梯子，才能攀到餐廳里面。然而坐定之后，才會發現剛才的所有辛苦都非常值得——遙望窗外，一條長長的白色沙灘亮光閃閃，其外是浩瀚無邊的印度洋海水，無邊無際，直達天邊。

石頭堡的美食多是餐廳主人當日提供的海鮮。可能是章魚肉沙拉，也可能是龍蝦意面。今天是生魚片，明天也可能是蟹肉大餐。總之，身為漁夫的主人捕到什么，當日的菜單就提供什么，確保食材的百分百新鮮。

阿姆斯特丹·平壤餐廳：解密神秘國度，品味地道美食

要說全世界最為神秘的國家，朝鮮大概能算作其一。很少有人能夠前去“一睹真容”，更別說親自品嘗當地的特色美食了。而位于荷蘭首都阿姆斯特丹的平壤餐廳卻能夠滿足人們對于朝鮮的好奇心。在鬧市區一幢并不起眼的辦公大樓內，平壤餐廳里正歡歌笑語，美味連連。

平壤餐廳是歐洲首家朝鮮文化主題餐廳。餐廳裝修風格樸實，文化氣息十足。四周皆為墻壁，沒有窗戶。一食客們在這里可以享用到正宗的朝鮮傳統美食，雖然菜式不太多，但卻道道都是朝鮮傳統經典。有人們所熟知的朝鮮泡菜、朝鮮冷面，還有鮮美的墨魚湯、烏雞湯。餐廳聘請的廚師及服務員均是朝鮮人。由于政治形態不同，他們在國內經過層層嚴格審查，才被允許來到這“萬惡的”西方資本主義國家工作。

平壤餐廳里，食客們除了可以品嘗地道的朝鮮美食之外，更有意義的是體味這難得一見的朝鮮文化。服務員們身著朝鮮傳統服飾，在席間縱情歡歌，人們在盡情咀嚼的同時，終于可以親自揭開這一遙遠國度的神秘面紗。

莫斯科·斯大林地堡：眼前重現“二戰”炮火隆隆。品嘗觸摸歷史別樣記憶

上世紀30年代末期，在莫斯科東北角一處秘密之地，前蘇聯人建造了斯大林地堡。而這里我們所說的餐廳，就坐落于地堡之中。

潛入地堡，別有洞天。宏偉開闊的會議大廳連接著斯大林的私人起居室，旁邊則是一條長達十英里的地下秘密通道，從克林姆林宮貫通至此處，以便在希特勒逼近時，確保ae331e2278da3d0996225115ac07434c9a693282a19f12d3767ee0a6b497a0e3斯大林能夠快速逃生。地堡總占地面積達到10萬平方米，規模相當之大。

餐廳就在其中，和地堡化為一體，可容納40人同時就餐。這里主要提供格魯吉亞風味的美食，口味近似于阿拉伯料理。格魯吉亞作為斯大林的故鄉，承載了這位領導人深深的情懷。食客們在這歷史博物館之中就餐，能夠在杯盞盤碟之間重回“二戰”風云，觸摸曾經的蘇聯時光。餐廳里展出有斯大林生前穿過的戎裝，還塑有歷史雕像，栩栩如生，為人們展開了一幅生動的歷史畫卷。

雷克雅未克·珍珠殿堂：舌尖豪華歐式大餐，頭頂蒼穹流光溢彩

暢享人生，追逐浪漫，莫過于舉杯香醇美酒、碟中珍饈美味，抬頭蒼穹深邃，柔柔北極之光異彩紛呈。位于冰島著名港口城市雷克雅未克的“珍珠殿堂”，就詮釋了這頂級的浪漫。

這是名副其實的“珍珠殿堂”，巨大的圓形建筑，炫白耀眼，腳下水波蕩漾，閃閃波光。從遠處看，整個建筑仿佛一顆巨大的白珍珠，靜靜浸在悠悠水中央。殿堂頂部巨大的圓球形玻璃結構正是餐廳所在，在陽光照耀下，晶瑩剔透。餐廳緩緩地旋轉著，每兩小時旋轉一周，食客們可以在品味美食的同時一飽眼福，360度全角度盡覽全城風光，絕對是味蕾和眼球的雙重盛宴。

餐廳里噴泉涌動，浪漫高雅。珍珠殿堂提供的是貴族式的大餐，酥軟鮮嫩的鴨胸肉，佐以精制的上等鵝肝醬，嘗一口，便化身貴族，典雅而尊榮。然而這樣的饕餮盛宴卻并沒有想象中的那般昂貴，普通一餐大約花費40英鎊左右。當然，珍珠殿堂最吸引人的絕不僅僅是高檔美食，而是夜晚一抬頭的深邃蒼穹。緩緩旋轉之中，透過晶瑩的玻璃，繁星綴綴，心曠神怡。最美妙的是那冬日的夜里無意間的抬頭一瞥，發現遠處的天空北極光柔柔飄搖，流光溢彩，神秘而神圣。

斯克邊境·開林餐廳：吃吃跨國餐，玩玩“分身法”

可曾想過坐在兩國的邊境線上享用一頓午餐呢？坐落于斯克邊境的開林餐廳絕對能夠滿足您這一愿望。十多年之前，前南斯拉夫共和國瓦解，先后分裂成為斯洛文尼亞共和國、克羅地亞共和國、馬其頓共和國、波斯尼亞和黑塞哥維那、塞爾維亞共和國，以及黑山共和國這六個國家。開林餐廳恰巧就坐落于斯洛文尼亞與克羅地亞的邊境線上。雖然當年南斯拉夫戰爭的硝煙早已灰飛煙滅，但直到今日，邊境；中突仍舊一觸即發，就像開林餐廳鍋里滾燙的高湯，稍有火苗，便立刻膨脹沸騰。

餐廳歷史悠久，修建于180年前。自從2004年各國重新劃境之后，開林餐廳便突然之間身處“尷尬境地”。餐廳里，一條黃線將這里一分為二。客人們在斯洛文尼亞用餐、結賬，卻在克羅地亞使用洗手間。在這樣有趣的餐廳里，稍走幾步，就會跨境出國，客人們在品嘗美味的同時，也體驗了一把“分身大法”，紛紛樂呼“過癮”。

雖然餐廳之中允許隨意走動，但只要走出餐廳的大門，一排整齊擺放的盆栽植物構成一條國境線，由士兵嚴密把守。倘若哪一位客人酒后忘形，不小心跨了界，荷槍實彈的武警可絕不會客氣。不過不要緊張，只要嚴守規則，放松坐下來，嘗嘗這里特色的烤豬肉或烤鹿肉，你一定會由衷贊嘆，不虛此行。

約翰內斯堡·天文臺餐廳：與漫天繁星共進晚餐，隨科學達人探索宇宙

搖曳銀河之畔，于群星璀璨之下品嘗美味晚餐，學習天文知識，這是童話嗎？不，請來南非約翰內斯堡的天文臺餐廳吧，一定會實現這樣童話般的曼妙。位于南非蘆薈嶺的“人類搖籃公園”是已列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的自然遺址，內有大規模的古代化石巖洞群。天文臺餐廳就坐落其中。餐廳里的“鎮店之寶”是兩臺大型專業天文望遠鏡，其中一臺直徑達24英寸，在整個南半球的非專業領域里，其規模數一數二。

前來就餐的客人們會被店主邀請登上瞭望臺，透過這兩臺大型望遠鏡遙望星空。遙望的同時還有當地的天文學家在一旁講解，告訴你銀河系的構成，或解析何謂“恒星搖籃”，一點一滴的天文知識就這樣學習到手，既欣賞了漫天繁星閃爍，還大大拓展了知識面，來此就餐物超所值！除此之外，每個餐桌還配有小型望遠鏡，供客人時不時地仰望蒼穹。身處這原始地貌公園之中，萬物皆是自然，抬頭望天，更有群星耀眼，真是非凡享受。或許將來的哪一天，你坐在這家天文臺餐廳內享用美味，不經意的一抬頭之間，會發現一顆新的彗星劃過哦。

打拉·泄憤餐廳：摔摔打打發泄憤怒，釋放壓力找回輕松

“生氣了、煩悶了，大吃一頓就好了。”沒錯，現代社會節奏如此之快，各種負面情緒隨著壓力的激增洶涌而來，難以找回那久違了的輕松。這個時候，的確需要來一頓美餐盡情享受一番。但是如果大快朵頤還是無法緩解壓力呢？去位于菲律賓打拉市的這家泄憤餐廳或許是你不錯的選擇。

餐廳外形極富特色，呈一條魚形，游于波痕蕩漾的水面之上，乍一看不覺得是一家餐廳，而是一個充滿小資情調的公園。客人在此除了用餐之外，還可以選擇多種休閑項目以放松心情。譬如按摩理療，音樂寧神，或者干脆靜靜垂釣，聽聽自然的聲音。然而，這些并非此店的最大特色。泄憤餐廳的主角是一堵“泄憤墻”，它才是食客們釋放壓力、找回輕松的“終極武器”。

盤子、杯子、鍋碗瓢盆……任何手邊能摔的東西都是食客們泄憤的工具。對面的“泄憤墻”上，滿滿地寫著各種“討厭的人”，比如“老板”、“上司”、“同事”，當然，也缺不了“前男友”或“前女友”等等這樣的字眼。對誰有怒火，就抓起盤子對誰猛摔猛砸，放聲喊叫，相信過不了多久，心中的怒火就會發泄一空，壓力也隨之消散。隨著發泄者們在瘋狂之后自己的嘴角一揚，久違的輕松感便悄然而至。有趣的是，餐廳的員工也常常會成為“泄憤墻”的依賴者，而他們摔打的對象，則大多都是“顧客”。當然，泄憤餐廳作為一個提供美食的地方絕不會讓自己“名不副實”——這里的醋燒魷魚和椰汁蝸牛還是非常鮮美的。