可樂也能化結石

最近有新聞報道，一愛吃柿子的男子患了胃結石，不愿做手術的他，連續2個月每天大量喝可口可樂，此后復查時發現，胃結石神奇地消失！這消息讓人驚奇，同時也讓人困惑：胃酸是溶解能力了得的強酸，為什么胃里還能有結石呢？而胃酸也溶解不了的胃結石，可樂真的能溶解？果如此，其他人得了胃結石是不是也可如法炮制，只要喝可樂就可以了？

在回答這些問題之前，讓我們先了解些胃結石的基本知識。

胃結石，有4種

胃結石是因進食某種物質后在胃內形成的石性團塊狀物，形狀多為圓形或橢圓形，大小不一，按成分不同，可以分為以下4種——

植物性胃結石 以柿子、山楂、黑棗引起居多，桔子、石榴等也可引起。這些水果（尤其是未成熟的果實）鞣酸含量很高（我們吃生柿子時感覺澀就是鞣酸在作怪），鞣酸在胃酸作用下與蛋白質結合成難溶于水的鞣酸蛋白質，沉積在胃內，再與果膠及植物纖維等凝結成塊后形成。

動物性胃結石 咽下較多毛發和難以消化的瘦肉等纏結沉積形成。

藥物性胃結石 指長期服用含鈣、鉍等無機化學藥物或制酸劑、中藥殘渣以及藥丸黏合劑等在胃內沉淀形成。

混合性胃結石 指由上述多種原因同時作用形成胃結石。

從該男子愛吃柿子這一點上我們可以推斷，他很可能是長了植物性胃結石中的胃柿石，或者是混合性胃結石。

胃結石的治療，一般采用溶石治療方案。對于單純溶石治療胃結石不能排出者，則應輔以胃鏡治療，在胃鏡下用活檢鉗咬出數個孔洞，再用溶石劑按上述原理治療。另外，還可對胃結石進行激光爆破碎石或通過特制的器械將胃結石絞碎，經幽門和腸道排出。

可樂化石風險太大

按配料表標注，可口可樂的主要成分有：水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑（二氧化碳、焦糖、磷酸、咖啡因）、食用香精等。由于其中的磷酸可以和單質磷結合，也可與鈣結合，能有效破壞植物石的聚合物質，故多年來一直有專家討論其消溶植物性胃結石的可能性。在國外，也有一些相關的報告。

可樂治療植物性胃結石的方法有口服或鼻飼灌洗。

2002年、2009年希臘和韓國醫生的治療研究均表明，可樂對植物性胃結石確有一定溶解作用，盡管不能完全溶解，但用可樂預處理植物性胃結石能使胃鏡下碎石更容易。不過其機制尚未明確。

國內也有用可樂治療植物性胃結石成功的案例。南京袁捷醫生等在國內首次應用可樂治療植物性胃結石獲得成功。但他指出，得了植物性胃結石不能隨便喝可樂，因為胃結石在胃里四處滾動，常常將胃壁損傷，造成胃潰瘍，而碳酸飲料又恰恰是胃潰瘍的禁忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔。一旦造成胃穿孔，將不得不進行修補或胃切除。

即便是理論上有助于消融植物性結石，臨床上也不提倡這種“另類消石法”，主要原因是其弊大于利。如胃食管反流癥、胃潰瘍和胃出血等胃病患者不宜喝可樂，十二指腸潰瘍患者、糖尿病患者、痛風患者等也需遠離這些飲料。

對于植物性胃結石，最好以預防為主，需要注意以下3點——

1. 不要食用未成熟的柿子、黑棗等鞣酸含量較高的食物。

2. 胃酸分泌過多的人群及胃動力障礙者，盡量避免食用鞣酸含量較高的食物。

3. 若食用柿子等食物后長期感到胃部不適，應及時去醫院檢查治療，以免病情加劇。</