沙苑子，帶給“輕熟女”潤澤美肌

隨著年齡的增長，我的臉上逐漸顯現出歲月的痕跡：臉上的色斑越來越多，皮膚干燥。我開始意識到我真的不再年輕了。為了美白，我試過很多方法，例如：去角質、外敷珍珠粉、各種美白產品以及食物療法等等。可是美白效果都不是很明顯，直到1年前，我遇到了一位美麗達人，我的美白夢想才得以實現。

她告訴我，沙苑子有很好的美白效果，它是黃芪的種子，又名潼蒺藜、沙蒺藜等，有補肝、明目等功能。清代醫學名著《本經逢原》指出：“沙苑蒺藜，性降而補益腎，大有殊功，以之點湯代茶亦甚甘美益人。”經常把沙苑藜泡茶飲用，其含有的多種人體所必需的微量元素，對人體頗有益處。據說，安史之亂時，唐玄宗攜后宮眾妃避亂同州的沙苑，她們就常用當地產的蒺藜泡茶飲用。幾年后，眾妃子們越加豐姿綽約。這個故事里提到的蒺藜，就是沙苑子。

沙苑子最簡單的用法是用溫水洗凈，取10～20克放入200毫升的沸水里泡。這種有光澤的黃褐色顆粒狀物，經沸水沖泡即膨脹，水液碧綠、清亮，有特殊清香，能當成日常飲用水。我一般在下午的時候喝，這個時候有利于新陳代謝，也能讓身體吸收得更快。

沙苑子不但含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，還富含與人體新陳代謝密切相關的必需微量元素，如鐵、銅、鋅、錳、硒，尤其富含維生素C和維生素E。這兩種維生素能增強人體抵抗力，延緩機體衰老，還能保護皮膚，使皮膚保持光潔、柔軟。微量元素鋅可參與黑色素合成，維持皮膚的光滑性和光澤度，且保持頭發的光澤、柔美；硒則有抗皮膚衰老的作用，可減少皮膚皺紋。

當然，沙苑子也可以和很多食物搭配著食用。可以自制鹽沙苑子，將沙苑子加鹽水伴勻，待鹽水被吸盡后，置炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼。這樣的沙苑子可以保存得很久，也能用在料理中。我喜歡煮沙苑子白菊花茶，取的便是自己加工好的鹽沙苑子。取沙苑子30克，白菊花10克，同入鍋，加水煎煮成300毫升。它可以平補肝腎，降低血脂，降壓明目，尤其是對于平時精神較為煩躁，導致肌膚干燥的人，特別有效。

在食療中，常與補肝益腎食材配伍，如沙苑子燉豬腰、沙苑蓮子湯、沙苑魚肚等。芝麻沙苑是很道地的一道美容妙方。取黑芝麻100克，沙苑子、菟絲子各50克，精鹽、味精各適量。將黑芝麻、沙苑子、菟絲子分別洗凈，瀝水焙干，共研末，加入精鹽、味精，調勻，裝瓶備用。每日服2～3次，每次1～2匙，佐粥食。在食用的過程中，不僅能很快發現它有很明顯的明目功效，對于眼部，尤其是眼角的肌膚也有很好的滋養效果。

后來，我也漸cupDtZuHrwqnKtojZ5IcGw==漸地知道了，美白原來更重要的是保濕，而不是一味的美白。如果皮膚干燥，就很容易吸收更多的紫外線，從而加速皮膚的老化與變暗變黑。自從與沙苑子親密接觸之后，我有生以來第一次感受到皮膚非常水潤，也更加飽滿有光澤。

現在，我幾乎天天都會喝一壺沙苑子茶，它可以自內而外的調理皮膚，更是保養眼部皮膚的佳品。使皮膚處于健康自然的狀態。

當然，我也不僅自己吃沙苑子，其實沙苑子對于男人也有很好的滋養效果。比如，用沙苑子做魚膠湯，取沙苑子12克，魚膠60克、豬瘦肉150克，生姜2～3片。沙苑子洗凈后，以紗布包裹；魚膠浸泡，切片；豬瘦肉洗凈，不用刀切。將生姜和這些材料一起放進瓦煲內，加入清水1000毫升。燉3個小時，便可食用。這道沙苑子魚膠湯，其主要功能補腎益精，最適合男人食用了。

如今，在沙苑子的滋養下，我已經成了朋友們眼中的美白保養達人！說到底，片面地追求更白更美其實并不一定能夠達到目的。只要懂得用對的方法滋養自己的身體，不僅能讓身體變得很健康，我們所追求的美麗，也能如影隨形了！