檸檬水的健康密碼

檸檬富含多種抗氧化劑。早上喝1杯檸檬水，就足以讓人神清氣爽。你知道嗎？檸檬水還有多種保健功效。

★提高免疫力

檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統抗擊感冒，還有助于促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

★促進傷口愈合

維生素C是促進傷口愈合、保持骨骼組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內炎癥。

★抗擊皮膚衰老

檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。

★降低食欲

檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強飽腹感，進而控制食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。

★助消化

檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。

★清新口氣

檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比喝咖啡更提神。不過檸檬水最好別喝冰鎮的，室溫的最佳。

★改善血液循環

檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助于增強毛細血管彈性，改善血液循環。

★益肝排毒

檸檬水有助于肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟，還有助于控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。