留心！孩子喝豆漿的九禁忌

豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使孩子的抗病能力增強。豆漿還能減少成長發育旺盛期孩子面部青春痘、暗瘡的發生，使女孩子皮膚白皙潤澤。

但以下幾種飲用豆漿方式是不科學的，您應該讓孩子盡量避免。

忌不徹底煮開 因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿必XAhsTaQEHZG4Wp/WgC6+YHNWFb/2YUCOeOdUfgpPsZ4=須煮開，煮時敞開鍋蓋，讓有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

忌沖入雞蛋 因為雞蛋中的黏性蛋白（雞蛋清）會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。

忌空腹飲豆漿 不要讓孩子空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被孩子充分吸收。

忌放紅糖 紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這有損豆漿的營養價值，也影響吸收。

機用保溫瓶儲存豆漿 把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時后，就會使ke/UdBiipdex5H7oXnBKoTbP8Aj1KIp5j8o7Fxn7n3c=豆漿變質。

忌與藥同飲 有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆漿里的營養成分，甚至產生副作用，危害健康。

消化不良.嗝氣和腎功能不好的孩子要少喝豆漿 大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀虛寒體質的孩子都不適宜飲用豆漿。豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，患有急性胃炎和慢性淺表性胃炎的孩子不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

長喝豆漿主義補鋅 長期食用豆漿，要給孩子補充微量元素鋅。

豆漿一定不要s紅霉素等抗生素一起服用 因為二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在一個小時以上。

責編：張鏡天