蟲草補肺腎 秋冬更適宜

杜光 申玲玲

自明代開始，我國的冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年，中國蟲草銷往日本、東南亞等國家，被稱為中國傳奇式的珍寶；我國歷代醫家也對其功效推崇備至，因此導致其售價不斷攀升，號稱中藥中的黃金。那么冬蟲夏草究竟有何功效，它在臨床上有哪些用途，生活中如何應用冬蟲夏草才能達到治病養生的目的呢？

冬蟲夏草又稱蟲草、冬蟲草，與人參、鹿茸齊名。它主要產于四川、青海境內的青藏高原上，是一種寄生于昆蟲綱鱗翅目蝙蝠蛾科幼蟲上子座及幼蟲尸體的復合體。冬蟲夏草歸腎、肺經，《本草從新》說其“甘平保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”。《藥性考》稱其“味甘性溫，秘精益氣，專補命門”。冬蟲夏草既能補肺陰，又能補腎陽，為平衡、調節陰陽的補品，一年四季均可食用。此外，民間還有“每天進補一根蟲草，一個冬天身體好”之說。蟲草堪稱秋冬季進補的上選。

哪些人適合吃蟲草

冬蟲夏草適用于急/慢性肝炎、脂肪肝、酒精性肝硬化，以及其他原因導致的肝硬化患者；肺炎、肺結核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者；急/慢性腎炎、腎衰竭、腎虛患者；糖尿病患者；患有心腦血管疾病，如動脈硬化、高血脂、高/低血壓者；過敏人群；腫瘤患者；中老年人及缺乏運動、身體虛弱者；工作壓力大，經常加班者；慢性疲勞綜合征（免疫功能低下、乏力、急躁、煩躁不安，或自覺衰老太快、易感冒）等。

搭配著吃效果更好

1.配淫羊藿 冬蟲夏草可溫補腎陽，淫羊藿為補腎壯陽之品，兩藥相伍有補腎壯陽、強壯筋骨之功，用于治療陽痿遺精、腰酸膝軟等癥。

2.配沙參 冬蟲夏草為平補肺腎之佳品，功可補肺化痰止血、清肺化痰，沙參味甘淡、性寒，甘寒質潤。兩者相配，沙參得冬蟲夏草則其養陰作用增強，且能化痰止血；冬蟲夏草得沙參則又具清肺熱之功效，故對于肺熱陰虛、燥咳黏痰，或陰虛勞嗽咯血之證，兩者合用可清肺熱、養肺陰、化痰止血，收到標本同治的效果。

3.與其他中藥合用補氣陰 冬蟲夏草單用既能益腎補肺，又可止血化痰。與麥冬、阿膠、百合、川貝等養陰清肺止血化痰藥合用，可用于肺腎陰虛者的勞咳痰血癥；與蛤蚧、人參、五味子等益氣補腎、定喘藥合用，可用于肺腎氣虛者的勞咳痰血癥。

4.浸酒服 冬蟲夏草甘溫，補腎助陽，與杜仲、川斷、鹿角膠、龜板膠等補精血、壯陽氣、強筋健骨之品一起浸酒服用，對于腎虛陽衰、精髓不足等導致的腰膝酸痛、軟弱無力、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，有增強藥效的作用。

5.燉服 冬蟲夏草既能補腎固本，又能補肺實衛，與雞、鴨、牛、羊肉等燉服，用于病后體虛不復或自汗畏寒等癥效果較好。