福州地區設施茄科蔬菜灰霉病發生規律調查

陳 仁，陳群航，杜宜新，俞曉利，陳福如

(1.福建省福州市蔬菜科學研究所 350111;2.福建省農業科學院植物保護研究所;3.福清綠豐農業開發有限公司)

近些年福州市大力發展設施農業，冬春季大棚反季節蔬菜栽培面積達4 000 hm2。隨著產業結構調整的深入，福州市設施蔬菜面積仍將不斷擴大。灰霉病是福州市設施蔬菜的主要病害，且危害嚴重，已成為福州市設施蔬菜發展的一大制約因素。蔬菜灰霉病是隨著20世紀80年代保護地蔬菜生產發展而發生蔓延的一種主要病害，該病病原灰葡萄孢菌可侵染200多種作物，隨著保護地蔬菜面積的逐年擴大，該病害的發生呈逐年上升趨勢。近幾年福州市冬春季大棚反季節蔬菜辣椒、甜椒、番茄和茄子，都不同程度受灰霉病危害。為研究福州地區設施茄科蔬菜灰霉病的發生規律及為害程度，筆者于2011～2012年對福州地區設施茄科蔬菜灰霉病發生情況進行調查，現將結果總結如下。

1 調查方法

1.1 調查時間和地點

調查時間為2011年9月26日至2012年6月27日，每7 d調查1次。調查地點為福清、長樂、閩侯、閩清的蔬菜區。

1.2 調查蔬菜品種

調查蔬菜品種為辣椒、甜椒、番茄和茄子。

1.3 調查方法

在4個縣市各選3個點，每點每個蔬菜品種調查5棚。采取五點取樣法，每點調查3～5株，采取全株調查，每株分上、中、下部分各取2～3片有代表性的復葉，以復葉上的每張小葉片病斑占葉表面積的百分率，記錄調查葉片數、發病葉數和病級數，根據調查總葉片數、發病葉片數和發病葉的病級數，計算病情指數。病情指數計算方法:病情指數=∑ (各級病葉數×相對病級數值)/(調查總葉數×9) ×100。

發病分級標準:0級－無病斑;1級－病斑面積占葉片面積的5%以下;3級－病斑面積占葉片面積的6%～10%;5級－病斑面積占葉片面積的11%－20%;7級－病斑面積占葉片面積的21% ～50%;9級－病斑面積占葉片面積的50%以上。

2 結果與分析

2.1 發病期

由于調查初期氣溫較高、雨水少，發病時間推遲。2011年9月26日至2012年1月3日田間調查未見發病，發病時期為2012年1月4日至2012年6月9日，2012年2月下旬至5月底為發病高峰期，具體見圖1。從圖1可以看出，番茄和茄子灰霉病發病高峰期長，2～5月灰霉病較嚴重。尤其是番茄，2～5月病情指數為8.64% ～28.19%。

2.2 不同茄科作物發病程度

發病最嚴重的是番茄，病情指數為28.19%;其次是茄子，病情指數為15.22%;第3是甜椒，病情指數為3.11%;發病最輕的是辣椒，病情指數為0.95%。對不同番茄品種而言，大番茄品種病情指數為20.67%;小番茄品種病情指數高達50.32%。在大番茄、小番茄以及其他3個茄科作物內的不同品種之間發病嚴重度差別不大。

2.3 天氣對茄科作物灰霉病的影響

圖1 2012年番茄、茄子、辣椒及甜椒灰霉病病情指數消長情況

以番茄為代表，分析2012年1～6月降雨量與番茄灰霉病發生規律的關系。2012年1～6月每次調查都有降雨，2012上半年降雨量創近52年之最，灰霉病發生較嚴重。2011年10月和11月雖降雨量大，但氣溫偏高，日均溫分別是19～27℃和17～26℃，病害發生輕;12月日均溫9～17℃，溫度適宜，但降雨量小，病害發生輕;1～5月日均溫最高不超過25℃，連續不斷降雨造成灰霉病暴發;6月以后隨著氣溫升高以及生產后期清除病老植株，病情指數急降。

3 結論

在冬春季節，福建省大棚茄科蔬菜，尤其番茄和茄子灰霉病容易發生，苗期發病輕，開花結果后發病重。雨量、雨天數及棚內濕度是病害發生主要影響因素。生產中后期大棚要調節好溫度和通風。陰雨季節可考慮用煙熏劑防治灰霉病，比如腐霉利煙熏劑。