現代人健康風險高于上一代
荷蘭研究人員發現,現代人體質大不如前,比父輩更容易罹患高血壓、糖尿病、肥胖癥等疾病,40歲時的健康狀況相當于父輩的55歲。研究人員在由《歐洲預防心臟病學》雜志發表的報告中寫道,超重、肥胖和高血壓的普遍率隨著年齡增長而上升,這一點適用于所有研究對象,但總體而言,年青一代的健康風險因素普遍率高于上一代人。
美國每日科學網站援引報告內容報道,30多歲男性中,40%屬于超重人群,11年后下一代人進入而立之年,超重男性比例升至52%。從統計學角度而言,這已經構成顯著的代際轉變。女性研究對象中,超重普遍率的代際轉變只發生在最年輕的兩代人中,20歲人群進入而立之年時超重比例是上一代人的兩倍。
研究人員認為,這些結果顯示“晚出生的一代成年人(新陳代謝健康)比他們的前輩更糟糕”,新陳代謝健康風險因素普遍率可能繼續上升。
維生素D有助緩解肌肉疲勞
英國紐卡斯爾大學的一項最新研究發現,維生素D對于維持細胞內線粒體活性十分重要。研究人員表示,適度補充維生素D有助于提高肌肉效率,能有效緩解肌肉疲勞等癥狀。
研究人員介紹說,他們利用核磁共振掃描技術,觀察了12名出現肌肉疲勞等維生素D缺乏癥患者的情況。結果發現,在適度服用維生素D補充劑10周至12周后,這些患者體內的磷酸肌酸恢復速度普遍加快,肌肉疲勞癥狀隨之得到顯著改善。
研究人員解釋,線粒體是細胞的“能量源”,可以為肌肉收縮活動提供必需的化學物質“磷酸肌酸”,而磷酸肌酸消耗后的恢復速度則顯示出線粒體的活性。研究發現,維生素D有助于維持線粒體的正常功能,提高線粒體效率,讓其補充磷酸肌酸“能源庫”的速度加快。
研究人員還表示,多曬太陽、食用一些魚類、蛋黃等都有助于補充維生素D,對于嚴重缺乏維生素D的人來說,適度服用維生素補充劑也是不錯選擇。但補充維生素D也并非越多越好。此前有研究顯示,對于老年女性,每毫升血液中維生素D含量低于20納克或高于30納克,出現體質衰弱的風險都比較高。
過量飲酒可能缺鎂
根據美國“每日健康新聞”網站近日的報道,多項研究發現,在經常過量飲酒的人群中,有30%的人可能缺鎂。
據了解,酒精本身就是一種利尿劑,會增加尿液中鎂的損失。鎂的需求量與能量代謝關系密切,飲酒越多,身體對鎂的需求量就越大。如果下酒菜再以肉食為主,那么通過膳食攝入的鎂就會更少。
鎂是人體必需的重要元素之一,《臨床神經科學》雜志刊登一項研究發現,缺鎂會增加偏頭痛危險。《美國臨床營養學》雜志刊登一項研究顯示,每天通過飲食補充400毫克鎂,可顯著改善老年人的血糖水平,降低糖尿病危險。此外,瑞典的一項研究還發現,吃富含鎂的食物可降低中風危險。
美國健康指南建議,成年男女每日應分別攝入400毫克和300毫克的鎂。經常喝酒的人更應該關注飲食補鎂。多吃綠葉蔬菜可以增加鎂的攝入量。