2013年7月及8月上旬全國養豬行情回顧及后市預測

孫德林，張 寧

（1.生豬產業技術體系北京市創新團隊，北京 100102；2.中國種豬信息網，北京 100102）

1 2013年7月至8月上旬養豬行情概述

2013 年7 月至8 月上旬，全國仔豬價格呈現震蕩性上揚的態勢；去年同期，7 月至8 月上旬全國生豬價格呈現直線下滑的走勢。

由圖2 可以看出，2013 年7 月至8 月上旬，全國生豬平均價格呈現直線上揚的走勢； 2012 年7 月全國生豬平均價格則呈現直線下滑態勢，直至8 月全國生豬平均價格止跌反彈。

由圖3 可以看出，2013 年7 月及8 月上旬與去年同期，玉米價格走勢相似，均較為平穩，上下小幅調整。

2013 年7 月及8 月上旬，全國豆粕價格呈現持續性下滑態勢，而去年同期，在美國大豆種植區天氣持續干燥炒作的不斷擴大以及國際美豆期價不斷攀升的情況下，豆粕價格呈現持續性小幅上揚的走勢。

受國家政策、凍肉收儲、局部地區生豬存欄影響以及天氣等因素的影響，使得2013 年7 月以來生豬價格逐步回暖，豬糧比價步步高升。2012 年同期，受上游飼料漲價、終端消費不振的影響導致養殖利潤相對低迷，豬糧比價處于低位徘徊。

圖1 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國生豬平均價格走勢圖

2 全國生豬價格走勢分析

2013 年7 月至8 月上旬，我國生豬市場可謂是逆勢上揚，雖然處于消費淡季，但是由于受各種因素影響，生豬價格呈現出一路高歌的態勢，據中國種豬信息網信息員反應，此輪豬價上漲究其原因主要有以下幾方面：國家出臺的凍肉收儲支撐了7 月的豬價；今年上半年生豬市場呈供大于求格局，價格大幅下挫，部分飼養戶養豬積極性不高，生豬補欄量不足，一些小型飼養場改行；全國大部分地區的高溫天氣，使得生豬調運受阻，也加劇了豬肉等肉類產品運輸的難度，令部分養豬戶出欄速度放緩；高溫天氣導致生豬死亡現象時有發生，造成區域性供應緊張，從而拉升了豬價，加之部分養殖戶的惜售心理導致生豬供應量減少。后期，隨著天氣的轉涼，適重生豬的出欄量會有增加，再加上7 月養豬戶壓欄，后幾個月養殖戶很有可能集中出欄，生豬供應有所緩解。預計生豬市場可能會出現漲幅趨緩的態勢。但養殖戶仍不要掉以輕心，繼續做好飼養管理，及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，做到適時出欄。

圖3 2012、2013 年6 月及7 月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖4 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖5 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國豬糧比價走勢圖

2013 年7 月以來，隨著華北產區糧庫出糧的增加，市場供應壓力有所緩解，玉米價格出現小幅下跌。目前國產新種玉米長勢較好，對玉米市場形成遠期供給壓力，但隨著國產現貨玉米進入季節性供給低谷期，堅挺的現貨價格對玉米期價形成支撐，加之國家收儲政策奠定玉米價格底部和養殖業利潤的回升有助于玉米需求的回暖，玉米后期繼續下行的空間有限。

第二季度，我國大豆進口大幅增加，受此影響，近期國內大豆價格呈現弱勢運行態勢。據業內人士表示，今年美國大豆豐產概率較大，全球大豆供應相對充足的局面將令國際市場大豆價格上漲乏力。在國際市場行情疲軟、國內需求較弱、國儲大豆或將投入市場等諸多利空因素的打壓下，預計國產大豆價格或將繼續弱勢運行為主。