農業院校學生利用漢語文化與英語文化的關系進行英語學習

王允曦 代明 李永亮

摘 要：大學英語作為一門重要的基礎課，在我國各農業高校長期以來一直開設，無論教學思想還是教學模式都已取得了一定的成果，也形成了已有的體系。特別是全國大學英語四六級統一考試制度的實施，學生的英語水平比以前有了較大幅度的提高。但是，由于改革開放帶來的經濟建設的迅猛發展，社會對學生的外語能力提出了更高的要求，因此，農業院校的英語教學改革正面臨著新的挑戰。

關鍵詞：英語教學；漢語文化；英語文化

學習一種外語不僅要掌握語音、語法、詞匯和習語，而且還要知道選擇這種語言的人們是如何看待事物的，是如何觀察世界的；要了解他們是如何用語言來反映他們社會的思想、習慣和行為的；要懂得他們的“心靈之語言”（the language of soul），即了解他們的語言文化。

本文主要探討漢語文化與英語文化二者的關系并由此挖掘農業院校學生學習英語的途徑：

一、 漢語文化與英語文化的相似性

語言的情境我們都比較了解并熟悉，因此在進行英語教學的時候，完全可以利用漢語文化作為橋梁，過渡到英語的學習中去。比如，漢語文化和英語文化的數字表示方法是一致的，但是如果直接學習英語的基數詞和序數詞可能有很多學生難以理解，但是其實我們的漢語中也是有同樣的基數詞和序數詞的，只是我們日常并不提這些概念。比如漢語的“一、二、三、四、五”和“第一、第二、第三、第四、第五”的關系，就是“one 、two、 three 、four 、five”和“first、 second 、third、 fourth 、fifth”的關系，老師這樣的引導就可以讓學生明白英語和漢語在概念上其實也有共同的地方，通過中英文語言的類比來理解英語中的抽象概念也就容易了。

二、 漢語文化與英語文化的差異化

漢語文化與英語文化的差異化主要從以下三點進行探討：

1.英語和漢語的非對稱現象

某些事物或概念往往在一種文化中有，而在另一種文化中則沒有，這就造成了不同文化在詞匯方面的不對稱性。比如，在我們的漢語中有個“夏練三伏，冬練三九”的諺語，其意義旨在激勵人們堅持不懈地鍛煉身體。這種具有蘊含意義的詞語顯然我們就不能夠像上面的相似性的方法進行學習，我們或許把"三伏"可以用英語里的“dog days”來對應，但是在英語里就很難找到與“dog days”一樣有形象意義的詞來與“三九”對應了。

同樣，其實英語的文化也是有不少內涵的，cowboy和hippie（或hippy）在漢語中沒有意義對應的詞，因為這兩個詞是美國社會特有的產物。cowboy與美國早期開發西部地區有關，關于他們的傳說總帶有濃厚的浪漫主義和傳奇色彩。而在漢語中肯那個只有“牧童”、“羊倌”和“牧馬人”這些詞語能夠與它相互對應，但是很顯然詞語的意義是有了巨大的改變。

2.英語和漢語的不等值現象

在不同的文化背景里往往會對共同的事物和現象有一個認識，但是畢竟是在不同的文化圈里，所以看似差不多的詞匯其實往往出現了因文化差異而形成種種變異（variation）和不等值（non-equivalence）現象。以下舉例說明：

中國人介紹自己的愛人時常用“lover”一詞，每每至此外國人都頗為驚訝。因為"lover"在英語中表示“情夫”或“情婦”之意。這樣就會因為漢語文化和英語文化中的差異而產生歧義，其實husband（丈夫）或wife（妻子）；fiance（未婚夫）或fiancee（未婚妻）這些詞用來表示漢語中“愛人”更加合適。

同樣，在英語中，美國總統的夫人和州長的夫人也就是我們通常說的“第一夫人”，稱為First Lady。但在中國的漢語文化中，“第一夫人”是指一個男子的結發配偶或原配，顯然漢語與英語文化在此處也出現了不同，英語中更多的是一種尊稱的表示。

3.英語和漢語的似是而非現象

在英語中有許多的合成詞，其意義并不是各組成部分的單詞其漢語意思的合成，不可望文生義。下面舉一些英漢兩種語言中這種“貌合神離”、“似是而非”的現象（speciosity）。

⑴指“處所”、“機構”等的詞語：fire company≠縱火公司，恰恰相反，其意思是“消防隊”。high school≠高等學校，指美國的中學；在英國，中學叫secondary school。service station≠服務站，是給汽車加油及進行簡單維修的地方。rest room≠休息室，在美國英語中，rest room是劇院、大商店或大建筑物中的一間房子，里面設有廁所、盥洗設備等，供顧客、雇員等使用。這是浴室、廁所的委婉說法。

⑵指“人”或“物”的詞語：French window≠法國窗，其意思是“落地窗”。Indian Summer≠印度的夏天，其意思是“小陽春”。busboy≠公共汽車上的售票員或司機，其實busboy與公共汽車沒有任何關系，它指的是在餐館中收拾碗碟、擦桌子的雜工。goldbrick≠金錠，這個詞不是用以稱贊人的詞，而是美國英語中的俚語，指逃避工作的人，尤其是愛偷懶的士兵、懶漢。busybody≠大忙人，英語的busybody相當于漢語的“愛管閑事的人”。從詞的組成看，人們會認為goldbrick和busybody是褒義詞，其實它們都有或多或少的貶義。

4.英語詞匯和漢語詞匯的殊途同歸現象

在人類征服自然和改造自然的過程中，不同文化圈里的人們利用各自熟悉的事與物來表達他們對世界、生活的相似理解與認識。下面就是英語和漢語中用詞不同但意義相近的一些表達：

⑴短語詞組：漢語中“雞皮疙瘩”在英語中為“goose flesh”；漢語中“吹牛”在英語中為“talk horse”；漢語中“攔路虎”在英語中為“a lion in the way”；漢語中“落湯雞”在英語中為“a drowning rat”；漢語中“害群之馬”在英語中為“black sheep”；漢語中“膽小如鼠”在英語中為“as timid as a hare”；漢語中“狐假虎威”在英語中為“an ass in a lion's skin”；漢語中“殺雞用牛刀”在英語中為“break a fly upon the wheel”。

⑵諺語：漢語中有“愛屋及烏”，在英語中也有相近意思的表達“Love me， love my dog”；漢語中有“說曹操，曹操就到”，在英語中也有相近意思的表達“Talk of the devil， and he'll appear”；漢語中有“山中無老虎，猴子稱大王”，在英語中也有相近意思的表達“Among the blind， the one-eyed man is king”；漢語中有“鷸蚌相爭，漁翁得利”，在英語中也有相近意思的表達“Two dogs strive for a bone， and a third runs away with it”。

在語言范疇內比較漢語與英語之間的文化關系是一個很大的話題，這會涉及到詞源學、構詞法、語義學、語用學、民俗學等等諸多領域的知識。本文對英語和漢語文化的相似性和差異化進行了簡單的歸納。這種通過漢語文化與英語文化二者關系的對比，歸納出相似性與差異化的方法，對日常的英語教學具有重要的意義，在平時的語言學習中注意從文化的角度考查一些文化的內涵不失為一種好的方法與嘗試。

參考文獻

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（作者單位：吉林農業大學外國語學院）