“小”堅(jiān)果孕育“大”財(cái)富

●撰文/呂洵美 劉迎春

香榧又被稱(chēng)為“中國(guó)榧”，是我國(guó)特有的珍稀干果和珍貴的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。香榧屬于常綠喬木，全身都是寶，是集果用、油用、藥用、材用、綠化、觀賞于一體的多用途優(yōu)良樹(shù)種，適宜生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)、多霧、臨風(fēng)、向陽(yáng)的環(huán)境里，雌雄異株，一般分布在海拔200—800米的地區(qū)，以土層深厚肥沃、質(zhì)地松軟、排水良好的微酸性至中性土壤為好。縉云縣地處浙中南丘陵山區(qū)，山地、丘陵面積約占土地總面積的80%；屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有熱量充足、雨水充沛、溫暖濕潤(rùn)、四季分明的特征；境內(nèi)年平均氣溫13.5℃—18.1℃，年平均降雨量1532毫米，土層深厚肥沃，質(zhì)地松軟，排水良好，土壤pH值大部分呈微酸性至中性。縉云山區(qū)獨(dú)特的氣候和肥沃的土壤條件非常適宜香榧生長(zhǎng)。目前，全縣共有香榧基地6000余畝，主要分布在壺鎮(zhèn)、三溪鎮(zhèn)、新建鎮(zhèn)、東渡鎮(zhèn)、雙溪鎮(zhèn)等地。一顆顆“小”堅(jiān)果里，孕育著使農(nóng)民脫貧致富的“大”財(cái)富，目前，香榧已經(jīng)成為縉云林業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

鄧春光：縉云香榧種植第一人

鄧春光的大名在縉云乃至浙南地區(qū)種植香榧的“圈子”里可以說(shuō)是無(wú)人不知，無(wú)人不曉，原因在于他種植香榧的時(shí)間最長(zhǎng)，技術(shù)最好，他的香榧基地在縉云面積最大。“都是同行的抬舉，愿意跟我交流香榧種植技術(shù)。我種香榧的時(shí)間確實(shí)比較早，遇到的問(wèn)題也多，自己研究出什么栽植技巧也愿意跟朋友分享。”鄧春光黝黑的臉上露出不好意思的笑容。

沿著蜿蜒的機(jī)耕路，經(jīng)過(guò)綿延的群山和清澈的小溪，記者到達(dá)了鄧春光的“三溪省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)——香榧精品園”基地。一下車(chē)，只見(jiàn)工人們正忙著修路、造房、除草、施肥，綠油油的連片的香榧呈現(xiàn)出一片勃勃生機(jī)。“現(xiàn)在這塊香榧基地約有2500畝，今年我準(zhǔn)備再擴(kuò)大500畝，所以要完善一下基礎(chǔ)設(shè)施，路再修修，再蓋個(gè)房子供人休息，現(xiàn)在正在趕工呢。”鄧春光看著忙碌的工人對(duì)記者說(shuō)。

在種植香榧之前，身為縉云春光果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)的鄧春光賣(mài)水果賣(mài)了15年。2001年，他從《新農(nóng)村》雜志中看到一篇詳細(xì)介紹種植香榧可以產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益的文章，這勾起了他對(duì)香榧的興趣。“我是被這篇文章中提到的香榧所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)效益吸引了，我自己也上網(wǎng)搜了很多資料，又做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)種植香榧大有可為。”鄧春光說(shuō)，“我分析了一下，香榧具有獨(dú)特性，它的主產(chǎn)區(qū)在浙江省諸暨、東陽(yáng)、紹興、嵊州一帶，產(chǎn)量占了全國(guó)市場(chǎng)的95%左右。外國(guó)沒(méi)有香榧，我國(guó)北方太干燥種不了，浙江再往南的話溫度太高也不行，這種高效益的經(jīng)濟(jì)作物還真就只能在我們這兒種。而且據(jù)我所知，當(dāng)時(shí)種香榧的人真的很少，這讓我‘嗅’到了一種商機(jī)。”2003年，香榧10元/斤的價(jià)格促使鄧春光下定決心，承包了1500畝的山地，拉開(kāi)了他種植香榧的“序幕”。2003年至今，他先后投入了約1400萬(wàn)元，在不斷擴(kuò)展香榧種植基地的同時(shí)，還建立了培育香榧苗木的基地。“一開(kāi)始決定要種香榧的時(shí)候，我就去請(qǐng)中國(guó)林科院亞林所的退休研究員韓寧林老先生幫我選地，并且聘請(qǐng)他當(dāng)基地的技術(shù)顧問(wèn)。我自己也去諸暨、東陽(yáng)找?guī)煾祵W(xué)，上網(wǎng)搜資料或買(mǎi)書(shū)看，這些年僅在技術(shù)學(xué)習(xí)上我就投資了約20萬(wàn)元。頭兩年真是特別辛苦，那時(shí)候也沒(méi)修路，也沒(méi)蓋房子，風(fēng)餐露宿，晚上就睡在臨時(shí)搭的草棚里，甚至有的時(shí)候要睡在樹(shù)林里。”鄧春光指著自己黝黑的皮膚對(duì)記者說(shuō)：“我以前沒(méi)這么黑的，都是在山上種香榧曬的。”為了香榧的樹(shù)冠能夠長(zhǎng)好，鄧春光一直控制著香榧樹(shù)的掛果數(shù)量。今年開(kāi)始，他將不再控制，預(yù)計(jì)果實(shí)產(chǎn)量將達(dá)2萬(wàn)斤。

經(jīng)過(guò)10年的潛心研究，鄧春光在苗木規(guī)格、運(yùn)輸條件、種植時(shí)間、定植技術(shù)、撫育管理、施肥等方面總結(jié)出了一套香榧種植“標(biāo)準(zhǔn)”，整個(gè)浙南地區(qū)的香榧種植戶(hù)基本都是按照這個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)操作的。此外，他的“大苗帶土球移栽”方法，提高了香榧苗的成活率，大大縮短了生長(zhǎng)期。如今，鄧春光經(jīng)常被邀請(qǐng)去別的地方授課，也經(jīng)常會(huì)有種植戶(hù)來(lái)向他咨詢(xún)，一年到頭，上門(mén)求教的不下百人。

如今，鄧春光主要銷(xiāo)售香榧果實(shí)和苗木，下一步，他打算對(duì)香榧進(jìn)行精深加工，逐步打響自己的品牌。早在2011年，他就為基地的香榧注冊(cè)了商標(biāo)“讀耕”。“深加工的話，還要有自己的加工廠，我還要逐步建立自己的門(mén)店，這些都在籌劃中。”鄧春光說(shuō)。

鄧春光的香榧基地帶動(dòng)了全縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10多個(gè)村發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)，成了浙江省“香榧南擴(kuò)”的領(lǐng)頭羊，解決農(nóng)村就業(yè)人數(shù)2000余人，對(duì)促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)起到了重要作用。在談到基地的未來(lái)發(fā)展時(shí)，鄧春光堅(jiān)定地說(shuō)：“我的目標(biāo)是在縉云建成萬(wàn)畝香榧林，我對(duì)香榧產(chǎn)業(yè)的前景充滿信心！”

吳嶺村：縉云香榧種植第一村

東渡鎮(zhèn)吳嶺村現(xiàn)有人口2000余人，近800戶(hù)，周邊的山地海拔在400—700米左右，土質(zhì)好，非常適宜香榧生長(zhǎng)。目前，全村90%以上的農(nóng)戶(hù)都在種植香榧，是縉云名副其實(shí)的“香榧種植第一村”。

在種植香榧之前，吳嶺村村民大多種桃樹(shù)。2000年，當(dāng)時(shí)的村支書(shū)葉順忠到鎮(zhèn)里開(kāi)會(huì)，看到了《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》雜志中一篇名為《楓橋香榧果中皇》的文章。回來(lái)后，村“兩委”經(jīng)研究決定，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為契機(jī)，組織村民由種桃樹(shù)改為種香榧。2001年，吳嶺村組織村民赴諸暨參觀香榧生產(chǎn)，并從諸暨引進(jìn)香榧苗，引導(dǎo)村民在各自的山上共栽種香榧4000余株。“我們當(dāng)時(shí)覺(jué)得桃樹(shù)太普遍了，哪兒都能種，而且收益一年比一年低。香榧是個(gè)新鮮的東西，對(duì)環(huán)境要求也比較高，我們就決定試試看。”村長(zhǎng)杜岳清說(shuō)。由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，加上管理技術(shù)上的不成熟，香榧苗成活率低，收益不大。直到2012年，葉順忠意料之外的良好收益，讓村民看到了香榧致富的前景。

“我的香榧今年是第一年掛果，其中有一株收了20斤青果，賺了720元。”葉順忠一說(shuō)起自家的香榧便滔滔不絕，“我這片香榧林是2001年種下的，當(dāng)時(shí)共種下100余株，由于多年來(lái)一直沒(méi)對(duì)它們進(jìn)行系統(tǒng)的管理，現(xiàn)在只留下60余株。今年香榧鮮果剛摘下來(lái)，就以36元/斤的價(jià)格被收購(gòu)了，得到的收益有1萬(wàn)多元。”這樣的事例在村里一經(jīng)宣傳，村民們種植香榧的積極性空前高漲。“對(duì)于激發(fā)村民種香榧的熱情，這種發(fā)生在身邊的真實(shí)例子要比政府花大力氣宣傳有效多了。而且現(xiàn)在有一系列的配套政策，比如村民種植香榧，省林業(yè)廳補(bǔ)助600元/畝，縣林業(yè)局配套補(bǔ)助400元/畝，村民更有干勁了。”杜岳青說(shuō)。

由于葉順忠在香榧種植上有一定的經(jīng)驗(yàn)，他擔(dān)任了縉云縣吳嶺香榧專(zhuān)業(yè)合作社的技術(shù)顧問(wèn)。據(jù)合作社成員葉喜云介紹，他們承包山林種香榧不僅僅是為了經(jīng)濟(jì)效益，更是為了“退耕還林”。“我們承包的山都是荒山，土質(zhì)很好，但是因?yàn)闆](méi)人打理，全部都荒廢掉了，看著讓人很心痛。如今漫山遍野都是綠油油的香榧，想著能給子孫后代留些東西，我這心里，花多少錢(qián)都高興！”

縉云縣：打造“香榧南擴(kuò)”示范縣

與許多水果相比，香榧作為一種名貴干果，既綠色環(huán)保，又澤及后人。香榧的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，一般要經(jīng)過(guò)5—10年才能開(kāi)始采摘果實(shí)，需要持續(xù)投入，相對(duì)的，獲得的收益也很持久。一些水果類(lèi)的果樹(shù)壽命僅10多年，而香榧樹(shù)的壽命可達(dá)千年以上，不僅能夠使當(dāng)代人受益，也能造福子孫，正所謂“一年種榧千年香，一代種榧百代涼”。香榧的經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)管理，進(jìn)入盛產(chǎn)期之后，按一畝種30株，每株平均有1000元的收益來(lái)計(jì)算，每畝香榧的年產(chǎn)值可達(dá)3萬(wàn)元。很多荒山種上香榧，不僅可以綠化山林，還可以獲得財(cái)富。所以，不管從生態(tài)效益還是經(jīng)濟(jì)效益上來(lái)說(shuō)，香榧都是值得山區(qū)林農(nóng)大力發(fā)展的致富產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，縉云縣積極扶持香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2008年，“香榧南擴(kuò)”示范基地——三溪香榧精品園基地獲得香榧示范基地建設(shè)項(xiàng)目省補(bǔ)助資金50萬(wàn)元，2011—2012年，獲得農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)香榧示范基地建設(shè)項(xiàng)目國(guó)家和省補(bǔ)助資金432萬(wàn)元。2012年，東渡鎮(zhèn)吳嶺村香榧林基地和栗坑香榧基地均獲得現(xiàn)代木本油料產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目國(guó)家和省補(bǔ)助資金18萬(wàn)元。

目前，縉云縣3000余畝香榧逐步進(jìn)入初產(chǎn)期，盛產(chǎn)后產(chǎn)值將相當(dāng)可觀。接下來(lái)，該縣將繼續(xù)加大對(duì)香榧產(chǎn)業(yè)的資金和技術(shù)扶持力度，加強(qiáng)香榧協(xié)會(huì)和合作社的建設(shè)，培育有一定規(guī)模的香榧種植大戶(hù)和高質(zhì)量的香榧基地，扶持、培養(yǎng)和發(fā)展一些集香榧種植、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售于一體的龍頭企業(yè)，走出一條以協(xié)會(huì)為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、基地為示范、基地帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。下一步，該縣還計(jì)劃投資1.3億元，創(chuàng)建香榧產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，打造全省“香榧南擴(kuò)”示范縣，讓香榧真正成為使山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的“搖錢(qián)樹(shù)”。