家禽養殖項目的環境影響評價相關問題探討—以某公司擴建10萬只蛋種雞養殖為例

任瓊美

（云南靖尚達環境咨詢有限公司云南昆明650228）

1 前言

家禽養殖業已發展成為一個獨立的行業，取得了一定的成就，但是與此同時也給環境帶來了一些不容忽視的環境污染問題[1]。為全方面發展經濟，盡可能的減少相關的環境問題，推行清潔生產是一個好的方法，創造新的農業產業鏈，實現對物質和能源的充分利用，實現環境的資源化[2]。家禽養殖是我國農副產品生產加工必不可少的環節，家禽養殖項目主要以玉米等農產品為原料，生產肉類、蛋類等相關的農副產品[3]。家禽養殖項目前期的建設主要有雞舍，化糞池，水處理設備。因此項目前期建設對環境的影響不大。但是項目的運營期，由于風、降雨等自然因素，項目會對大氣和水造成一些污染，大氣污染表現在臭味，影響周圍居住人群生存的環境空氣質量；水污染表現在降水或者是日常雞舍清洗后會引起地表水污染，嚴重地甚至會引起地下水污染。

2 項目的概述

某公司10萬只蛋種雞養殖場用水主要來自于地下水，廢水、廢渣通過廠區內自建沼氣化糞池處理后分別用作周邊農田及大棚灌溉，農肥使用。

3 家禽養殖項目環境影響評價

3.1 工藝特點

該養殖場生產工藝具有以下特點：

（1）工藝先進，所有設備均為國內最先進設備；

（2）父母代種雞全部選用內地優良海蘭褐品種；

（3）雞舍通風好，每個雞舍安裝有5臺引風機，確保雞舍內始終處于負壓狀態，保證雞糞在出雞舍時，基本已自然吹干；同時設有濕簾，保證夏季舍內空氣濕潤流通；

（4）糞便處理為干清糞工藝，不需用水沖洗，減少了惡臭和有害氣體的排放；

（5）選用科學的飼料配方及喂養制度，飼料利用率高，糞便排泄量少，糞便中氮、磷的含量較少，減少了臭味物質的產生；

（6）雞舍內糞便每天早晚各清理一次。

3.2 主要污染工序及運營期主要污染物產生量

項目主要污染工序為施工期和運營期。施工期主要污染工序：揚塵、噪聲、施工建筑垃圾及生活垃圾。營運期主要污染工序：糞渣、臭氣；蛋殼；煙塵、SO2；生活垃圾、生活污水。

3.3 產生污染物分析

堆糞場在北廠界，雞舍也在養殖場的北側，且北、東、西廠界均為溝，距離南廠界在30m以上，廠界臭氣濃度較低，基本可以達到《畜禽養殖業污染物排放標準》中規定限值(70，無量綱)。但若堆糞場雞糞不能及時清理，夏季時廠界臭氣濃度有可能超標。相對于養殖場主導風向下風向西南區域的均為荒地，沒有人群居住，但在刮別的風向的風時，最近的村莊北史莊距本項目1.2km，大于《畜禽養殖業污染防治技術規范》（HJ/T81-2001）中選址要求中規定的廠界與禁建區域邊界的最小距離不得小于500m的要求，所以臭氣不會使該村居民產生影響。

該養殖場采用一臺0.7MW環保熱水鍋爐，供小雞舍取暖保溫。鍋爐排放煙塵、SO2污染物，燃用當地低硫煤，煤質情況是硫份：0.5%、灰份：16%、熱值7100Kcal/kg，鍋爐煙囪高度25m。由于此鍋爐施工小雞舍取暖，運行時間按365d×8h/d計，經計算燃煤量為329.7t/a，鍋爐煙氣排放量為1472.6m3/h。由于采用了環保鍋爐，此鍋爐采用了雙層爐板，煙氣在爐內循環時間長，達到了除塵效果，除塵效率可達93%。所以計算得出，煙塵的排放濃度為118.6mg/m3，排放量為 0.51t/a；SO2排放濃度為 614mg/m3，排放量為2.64t/a。煙塵及SO2達到《鍋爐大氣污染物排放標準》（GB13271—2001）二類區Ⅱ時段標準要求。綜上所述，采用上述措施后，大氣污染物不會對周圍村莊居民造成影響。

本項目主要廢水為生活污水。廠區職工有30人，項目采用旱廁，不設浴室，生活廢水職工洗漱廢水，排放量約1.68m3/d，污水中的污染物成分簡單、含量較低，經簡單沉淀后，用于灑水抑塵及綠化。故全廠無廢水外排，不需設污水排放口，不會對水環境造成污染；堆糞場采取硬化防滲措施后，防止了因水下滲對地下水的污染。因此，本項目對水環境的影響較小。

本項目所產生的糞便拉至堆糞池經生物發酵無害化處理后，一部分由村民作為農肥使用；另一部分進行沼氣發酵，產生的沼氣供廠區內的職工生活做飯取暖使用。孵化產生的蛋殼，是很好的鈣質材料，項目產生的蛋殼全部出售給鈣肥廠，合理利用。項目產生的鍋爐爐渣全部出售用于作建筑材料或鋪路。可見項目產生的固體廢棄物都達到了資源化利用，不會對環境造成污染。

4 建設項目擬采取的防治措施

家禽養殖項目施工期間采取物料加蓋蓬布，施工場地和道路要定時灑水、清掃和沖洗，對運輸車輛限速行駛等環保措施；少量的施工期生活廢水用于道路灑水降塵，不外排；；施工機械要選用低噪聲設備，減少夜間施工；施工過程中應盡量充分利用建筑物料，少排放建筑垃圾。

根據上述分析可知，家禽養殖項目的運營期產生的污染物較多。為免產生大量臭氣，項目應采用生物抑制劑，避免生物發酵產生H2S等有害氣體，產生的糞便及時清運，調整飼料配方，提高營養水平，降低糞便中有害物質的含量。將堆糞池底及四周進行防滲，加強管理，及時清運，避免長期堆存在堆糞場；鍋爐應采用采用環保鍋爐，確保煙塵、二氧化硫排放濃度符合排放標準的要求。

考慮到項目會產生大量的固體廢棄物，建議糞便應及時清運用于堆肥，堆肥廠須有防滲措施以免引起二次污染；孵化蛋殼全部出售給鈣肥廠；鍋爐爐渣可作為建筑材料或用于鋪路等綜合利用。

總之，首先，做好廠內污染治理，最大限度減少污染物排放，這是最根本的生態保護措施。其次，要做好廠區的綠化工作，植被具有較好的調溫、調濕、吸塵、改善小氣候、吸收降解有害物質、凈化空氣等功能，結合本項目的污染特征，選擇對塵和SO2有吸收作用的植物進行綠化，保證廠區綠化面積達到30%以上。

5 結論

家禽養殖項目產生的固體廢物有雞糞、孵化蛋殼、鍋爐爐渣及少量生活垃圾，雞費采用干法清費，運到堆糞池，由村民拉走作肥料，同時對堆糞池進行防滲處理；孵化蛋殼全部出售給鈣肥廠；鍋爐用作建筑材料；生活垃圾定點堆存，外運作肥料。可見本項目產生的污染物不會對環境造成影響。

本項目為家禽規模化養殖，為畜禽標準化規模養殖技術應用，屬“中華人民共和國國家發展和改革委員會2011年9號令《產業結構調整指導目錄（2011年本）》”第一類鼓勵行業。本項目屬于集約化家禽養殖場，擴建后10萬套的規模可以達到《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）中集約化家禽養殖場的適用規模中I級規模要求項目選址不在飲用水水源保護區、自然保護區，風景名勝區，距離最近的村莊北史莊1.2km，選址符合《畜禽養殖業污染防治技術規范》(HJ/T81-2001)的要求。

家禽養殖項目采用一臺0.7MW的環保鍋爐，經前面分析計算，排放的煙塵、SO2均達到了《鍋爐大氣污染物排放標準要求》；正常情況下產生的臭氣在廠界可達到《畜禽養殖業污染物排放標準》中的規定值。

家禽養殖項目使用自動喂養、自動飲水、自動清糞、自動控制雞舍溫度、自動孵化設備等全自動的流程，大大減少了能源的浪費，雞糞便和孵化后蛋殼全部綜合利用，成為很好的可再生資源。清潔生產指標達到了同行業國內先進水平。

[1]黃志勇.淺談家禽養殖項目環評中發展農業循環經濟的問題.化學工程與裝備，2009,10

[2]史寶忠.建設項目環境影響評價（修訂版）[M].北京：中國環境出版社，1998.8.

[3]汪海峰.畜禽標準化設施養殖技術.北京：中國勞動社會保障出版社，2012.