仔豬體型發育的測定

王繼華

（河北工程大學動物科學系，河北 邯鄲 056002）

體型線性評定在奶牛上已推廣，而在豬上卻沒給予足夠重視。豬是肉用動物，體型與生產性能的相關遠大于奶牛，仔豬體型發育好壞直接影響此后生產性能。骨骼是體型的基礎，仔豬階段是骨骼發育高峰，即小豬長骨，中豬長肉，大豬長膘，故仔豬階段應重視體型發育。仔豬體重大不如骨架大。所以衡量仔豬生長發育，應以骨架作為第一考量因素，體重作為第二考量因素，實踐中應考慮體型和體重2個指標，而不是僅考慮體重。

根據表1數據，體重20 kg后骨骼的分化生長率小于瘦肉，說明體重20 kg前骨骼的分化生長率大于肌肉[1]。

表1 自由采食20～160 kg活重豬的分割胴體的分化生長率

養雞上已采用測定脛長來評價飼養效果，有鑒于此，我們建議在養豬上以仔豬右后腿足長為具體指標來衡量仔豬的骨骼發育。在八成膘基礎上，足長長的仔豬表明發育好[2]；足長達標而體重輕的豬群會延遲出欄日齡；足長不達標而體重超標的豬群會出現早期生長快而后期生長慢；足長和體重都不達標則意味著仔豬培育失敗，出欄日齡延長；種用仔豬不達標，將嚴重影響成年后繁殖性能。

下面給出測定仔豬足長的具體辦法。測量工具用卡尺，參見圖1。測量部位是右后足長度，即跗骨（跟骨，calcancus）體表部位與趾尖間的最大長度，見圖2。實測時應把仔豬后腿腕關節彎曲到90°以內，這樣有利于準確測定，見圖3。

規模化養豬，單純以周齡或體重作為仔豬階段劃分和營養調整標準并不嚴密。建議以體型發育為準則，前期以骨骼為主，后期以體重為主來綜合評價飼養效果。因此，在飼養過程中要常抽測足長和體重，監測體型發育情況，及時調整，使豬群遺傳性能充分發揮。

[1]王繼華，王茂增，李連缺.家畜育種學導論[M].北京：中國農業科技出版社，1999.

[2]王繼華，王綏華，吳秀存，董恩球.仔豬飼料配方設計高級技術[M].北京：中國農業大學出版社，2012.