川烏的炮制與鑒別

文 商國懋 王文穎

川烏為毛茛科植物烏頭的干燥母根。6月下旬至8月上旬采挖，除去子根、須根及泥沙，曬干。本品呈不規則圓錐形，稍彎曲，頂端常有殘莖，中部多向一側膨大，長2～7.5cm，直徑1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，皺縮，有小瘤狀側根及子根脫離后的痕跡。質堅實，斷面類白色或淺灰黃色，形成層環紋呈多角形。氣微，味辛辣、麻舌。

川烏的性味與歸經

川烏性味辛、苦、熱，有大毒。歸心、肝、腎、脾經。功能與主治：祛風除濕，溫經止痛。用于風寒濕痹，關節疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。需炮制后方可入藥使用。生品內服宜慎；孕婦禁用；不宜與半夏、瓜蔞、瓜蔞子、瓜蔞皮、天花粉、川貝母、浙貝母、平貝母、伊貝母、湖北貝母、白蘞、白及同用。烏頭服用不當可引起中毒，其癥狀為口舌、四肢及全身麻木，流涎，惡心，嘔吐，腹瀉，頭昏，眼花，口干，脈搏減緩，呼吸困難，手足搐搦，神志不清，大小便失禁，血壓及體溫下降，心律紊亂，室性期前收縮和竇房停搏等。中毒嚴重者，可死于循環、呼吸系統衰竭及嚴重的心律紊亂。

川烏的根

制川烏的炮制及性狀

《中華人民共和國藥典》2010年版的炮制方法：取川烏，大小個分開，用水浸泡至內無干心，取出，加水煮沸4～6小時(或蒸6～8小時)至取大個及實心者切開內無白心，口嘗微有麻舌感時，取出，晾至六成干，切片，干燥。本品為不規則或長三角形的片。表面黑褐色或黃褐色，有灰棕色形成層環紋。體輕，質脆，斷面有光澤。氣微，微有麻舌感。

炮制方法：取原藥材，除去雜質，大小分開，浸泡10～12天，每日換水2次，每3天倒缸一次，泡至口嘗無麻辣感為度，洗凈，取出，加甘草銀花水，用武火煮3～4小時，隨時翻動，至內無白心為度，取出，晾至四五成干，切厚片，干燥，篩去碎屑。每100kg川烏，用甘草5kg，金銀花2kg。甘草銀花水制法取串碎的甘草5kg、金銀花2kg，加水適量，煎煮兩次，第一次兩小時，第二次一小時，合并煎液，濾過，取濾液（約50L）。本品為不規則或長三角形厚片。表面黑褐色或黃褐色，有灰棕色形成層環紋。體輕，質脆，斷面有光澤。氣微，微有麻舌感。

川烏毒性極強，因品種、采集時間、炮制、煎煮時間等不同，毒性差別很大。北京華邈中藥工程技術開發中心從2003年開始生產制川烏，積累了豐富的生產加工經驗。

混亂品的鑒別

川烏在市場中常出現混淆品，最常見的為附子，因川烏與附子都來源于毛茛科植物烏頭，一個是母根，一個是子根。但二者從功能與主治、化學成分等方面有較大區別，不能混用。

附子為毛茛科植物烏頭的子根的加工品。采挖后除去母根、須根及泥沙，習稱“泥附子”，加工成“鹽附子”、 “黑順片”、“白附片”等規格。

川烏的花

鹽附子呈圓錐形，長4～7cm，直徑3～5cm。表面灰黑色，被鹽霜，頂端有凹陷的芽痕，周圍有瘤狀突起的支根或支根痕。體重，橫切面灰褐色，可見充滿鹽霜的小空隙和多角形形成層環紋，環紋內側導管束排列不整齊。氣微，味咸而麻，刺舌。

黑順片為縱切片，上寬下窄，長1.7～5cm，寬0.9～3cm。厚0.2～0.5cm。外皮黑褐色，切面暗黃色，油潤具光澤，半透明狀，并有縱向導管束。質硬而脆，斷面角質樣。氣微，味淡。

白附片無外皮，黃白色，半透明，厚約0.3cm。性味與歸經：辛、甘，大熱；有毒。歸心、腎、脾經。功能與主治：回陽救逆，補火助陽，散寒止痛。用于亡陽虛脫，肢冷脈微，心陽不足，胸痹心痛，虛寒吐瀉，脘腹冷痛，腎陽虛衰，陽痿宮冷，陰寒水腫，陽虛外感，寒濕痹痛。