探討我國農產品對外貿易的發展問題

張長文

摘 要：在長期的發展中，我國的農業產品在經濟中也占有主導作用，對外貿易對我國經濟和農業經濟的發展做出了巨大的貢獻，但隨著經濟的發展，尤其是產業結構和進口結構的升級，國內農業發展在很多方面都還不夠完善，但是隨著對外貿易的發展，我國在不斷的發展農村產業文化。

關鍵詞：農業發展；對外貿易；農產品發展技術；經濟

0 引言

一般發展農業要立足于本國的國情，土地資源、人口數量這都是密不可分的，美國，加拿大人口少而土地占有量大，則以提高土地的利用率；日本，荷蘭人口多而土地占有量小，則以提高生產率為主，而我國又是土地，人口的大國家，所以發展農業是優勢，我們發展農業可以走特色現代化農業。

1 我國農業發展趨勢

1.1 特色現代化農業基本內涵

保證農業的供給與產出，增加農民收入，促進可持續發展，提高農業的產出，生產，商品率為途徑，以現在的技術和準備為支持，集體承包經營模式的基礎上，政府進行調控的和扶持的作用下，構建成農工貿易的緊密聯合，產銷為一體的多元化功能的產業形態體系。看清現狀，以長遠眼光來看待發展，在20世紀以前農村的種植全部屬于個體經營，規模普遍較小，配置根本就達不到，在數量上也達不到標準，很少有合資，所以與快速發展的市場是很難結合，而在2007年以后私人經營模式已經慢慢的被合伙經營所取代，開始采現代化的技術和裝備來改造農業。

1.2 用集體經營推動農業

用培育新品種來發展農業，有效的提高了農業的技術水平，發展水平，科研水平，使耕地和種田能手向專業型的大戶集中發展，提高土地的利用率，最典型的比如：大面積的蔬菜種植，現在是農戶合資承包幾十畝土地進行管理栽培，采用滴管或者是噴灌，了解生物的生活周期和生活習性，物后期等等，并且根據不同時期采用不同的管理技術，最終提高產品的質量與品質，達到合格指標，只有達到了指標才能有效的推動農業的發展。

2 農業技術發展落伍

技術落后這是一個現實的問題，荷蘭發展農業是首屈一指的，采用先進的科學技術，不管是水果，蔬菜，還是花卉幾乎都是用溫室進行栽培的，荷蘭的農業集約化，市場化外向型，農業生產科技含量高，當荷蘭在用大型噴灌機時候我們用的是橡膠管，噴射面積達不到荷蘭的百分之五十，這就是最明顯的技術差距。

園藝產品存在的主要問題，農業發展技術及其落伍。

2.1 結構失衡，產品的流通不暢。在經濟的市場條件下，市場的需求結構決定了產業結構，由人均的收入水平和需求結構來定位，一個國家收入的增長速度緩慢，收入的結構不合理，將會造成需求的緩慢，從而抑制了需求對產業結構調整和升級的拉動，同時產業的結構調整，升級也會有效的影響著收入高并促使收入分配于合理，收入的提高促進了需求額結構的更高層次邁進，所以需求結構和產業結構之間是相互的，失衡的主要表現在城鄉收入差距大，收入分配結構及消費品供給制度的影響。

農產品的運輸是整個生產到出口過程中最重要的一個環節，也是農業服務行業的核心內容。國家政策提出“保增長，擴內需，調結構”的戰略方針 ，在擴內需和建設社會主義新農村的雙重背景下，搞好農產品的流通是當務之急。主要表現在流通半徑過小，以中介服務為主體，產銷鏈過長，市場信息建設落后，農產品流通的速度緩慢，中途的損耗嚴重，物流的成本費用高等流通效率較低的局面。生產技術低，產后處理技術薄弱：比如蔬菜，水果標準化的生產模式已經開始建立而果園蔬菜和菜園的病蟲害的防治體系和管理技術還是很薄弱的，在防治病害的時候多采用化學藥劑，使得農業殘留造成土地板結，要害殘留量大，這和綠色蔬菜是沒法相比的，對于我國的情況來看困擾農產品出國的主要原因和衛生植物檢疫是密不可分的，對此我們要采取相關措施，專注于檢驗檢疫問題的多邊貿易協定----SPS及各國涉及園藝產品的SPS措施對我國出口園藝產品影響是非常大的。

2 .2霜凍和秋季未成熟期的早霜凍兩種，更具不同地區物候期的不同霜凍的時間也是不同的，比如孫吳縣早霜危害的現象一般比較常見，一般情況下初霜有利于作物的加速成熟。干旱類災害主要分為春季播種期的干旱和春夏季生長期的干旱，這也是根據不同的地區不同的地理位置二不同，這些災害一但發生造成的損失就會很大，只有在發生后才能進行補救，現在的技術可以提前預測所以很多的地區已經有所防范，產品的市場風險主要指的是農產品在通過市場轉化為商品的過程中，有利于市場行情的轉化，消費者需求轉移，經濟政策改變等不確定因素引起的實際收益與預期收益發生的偏移現象，主要表現在市場價格的不確定性，主要受供求的關系影響造成了市場需求的波動，導致了價格的不確定性，市場需求多樣性、多邊性風險。

農民的生產經營周期和長期價格調節滯后，需求和收入較小，如果盲目的調整價格很容易形成難買難賣的，造成周而復始的惡性循環，導致了農產品的市場價格“飄忽不定”生產大起大落，使得農產品市場危險程度明顯增加，市場預測偏差性風險，因為農民的信息技術的局限性導致了對市場判斷，預測會出現或多或少的誤差，很多時候這種誤差造成的損失是很大的；農業宏觀政策變動風險，國家政府突入其來的農業經濟政策都會給農業帶來很大的風險。

2.3運輸技術不夠發達，保鮮差。隨著生活水平的提高，人們對果蔬產品的新鮮程度、水分、糖分、色澤，要求是越來越高，在物流這一運輸中非常容易發生腐爛變質、發酵這一現象，所以運輸這一過程相當重要，運輸包括鐵路運輸，航空運輸，公路運輸。

2.3.1公路運輸，對于現在的國情而言我國大多數農產品貨運采用的仍然是大中小型貨車，只有少部分需要長途運輸的易腐易爛產品采用空調冷藏汽車或者是冷藏集裝箱，采用這種方式運輸的費用比較高，也是比較慢的方式。這樣的方式必須被改進，因為成本的增加，無疑是加大了消費者的壓力。

2.3.2航空運輸，主要用于價位比較高的生鮮食品以及果蔬產品，空運明顯地縮短了運輸時間，保持農產品的新鮮程度，但它的費用要比地面運輸昂貴很多。

物流過程中的保鮮和地面保鮮是不一樣的，在運輸過程中會造成特殊的生理反應，并且還會受到損傷，在受到外界的擠壓時候呼吸強度會明顯上升，比如梨子在受到擠壓或者是碰撞時呼吸強度顯著增加，果蔬菜品也是加劇了內含物的消耗，從而導致口吻下降，而且受到環境的影響會發生褐變還有酶促反應，影響到了商品的品質，味變會使糖酸有機物質被消耗，產生不飽和醛等物質，使得失去了原有的味道，腐爛會是果蔬發生霉菌。所以運輸過程中的保護是相當重要的。

3 農業發展的技術研究方向

近日在陜西召開的“中國農業高新科技論壇”上科技部相關負責人透露，在新時期科技工作需要滿足農業現代化的要求，從以下幾點來調整我國農業科技的發展方向。

3.1 由資源和市場開發技術相結合來代替資源開發技術

要大力加強加大培育新產業和研發新產品，創造消費，開拓市場，使農村的就業空間不斷擴大。市場的開拓是農業科技注重發展的主要方向，為農村勞動力創造就業機會。由集生產與加工、生態協調發展為一體的服務模式來代替農業生產服務模式。農業科技服務關注的焦點就是將生產勞動密集型產品和初級產品，向生產高附加值產品和最終產品的轉變，以便推動農業現代化、產業化。我國政府在“十五”期間就已經大幅增加了生態環境保護、建設質量標準化以及農產品加工等方面的科技投入。

3.2 農業科技由追求數量轉變為注重質量效益

我國在“十五”計劃以前將80%左右的投入與農業科技人員都集中在使農產品數量得到提高方面。“十五”期間，由原來僅以提高產量為主，轉變成提高效益、優化環境、改善質量、提高基礎研究能力和競爭力等方面，并且使其協調發展。由以面向國內市場為主，轉變成面向國際、國內兩個市場相結合。我國加入WTO后，我國的農產品市場正在成為世界農產品市場的一個重要部分，而不再是被忽視的群體，只有符合了國際標準的農產品才能夠出口，特別是出口的農產品已經開始按照國際標準或進口國的標準進行生產與加工。已經不再是能生產什么就生產什么，而是根據市場的不同需求進行生產，這是一個根本性的轉變。

4 我國農產品的對外貿口現狀、對策與發展的方向

初級產品的品質質量差，加工增值度低，缺乏國際競爭力，我國是農業大國但是農業生產專業化，現代化，標準化的程度卻很低，很多環節沒有與國際接軌，因此滿足不了國際市場對農產品的需求。農產品進出口差距增大，我國農產品對外貿易逆差已經成為常態，在2007年逆差已經達到43.5億美元，這個數據反應出了多方面的問題。

農產品出口地區分布，我國農產品出口主要分布于東部地區，山東，浙江，遼寧，山東，吉林，福建等，以山東為首2003年我國西部十個省出口農產品為13.74億美元，僅僅占全國農產品出口總額的百分之六點五。影響出口的因素有很多，比如金融危機使得人民幣升值增加了農產品的企業壓力，遭到“綠色壁壘”等多方面。

5 結論

對策，加大對農產品的出口支持力度，國家提出一些基本政策，對于新辦農產品出口的企業給予獎勵或者是補貼，金融機構應積極擴大對符合出口企業的貸款，積極引進國外先進的技術，建立農產品市場風險機制和出口保護政策，提高出口產品的安全建設，提升產品的美觀度，合理的多利用貿易規則來積極應對摩擦。發展方向：建立規模化的農業經營模式，實現農業經營體制的突破，建立專業化模式，部門的專業化和作業的專業化模式。

參考文獻

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