澳大利亞會展管理教育對我國高職院校課程設(shè)置與人才培養(yǎng)的啟示

楊 婕

（無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 無錫 214153）

我國高校會展教育現(xiàn)狀

受城市化進(jìn)程加快及地方社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響，我國的會展業(yè)正在蓬勃發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國每年舉辦的各級各類節(jié)事活動在6 000個（次）左右。具有1∶9拉動效應(yīng)的會展業(yè)為各地城市的旅游業(yè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、財政收入和當(dāng)?shù)匦蜗蟮慕ㄔO(shè)都起到了推動作用。

隨著會展業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國的會展教育也隨之迅猛發(fā)展，并引起了越來越多高校的關(guān)注。國家教育部于2004年1月批準(zhǔn)第一批高等院校設(shè)立會展專業(yè)，本科專業(yè)名稱為“會展經(jīng)濟(jì)與管理”，?？泼Q為“會展策劃與管理”。截至2011年，全國已有187所高校開設(shè)了會展專業(yè)（包括本科和專科），其中，2011年新增31所，占總數(shù)的16.6%，學(xué)生規(guī)模達(dá)到10 176人。在我國招收會展專業(yè)新生的187所高校中，高職院校為145所，占77.54%。與之相對應(yīng)，高職招生數(shù)占招生總數(shù)77.78%。由此可見，高職院校是會展專業(yè)人才培養(yǎng)的主要教育機(jī)構(gòu)。在187所高校中，“會展策劃與管理”專業(yè)占三分之二，“會展經(jīng)濟(jì)與管理”專業(yè)占五分之一，另外有兩個專業(yè)占十分之一左右，“會展策劃與管理”專業(yè)是我國會展學(xué)歷教育的主體。在人才培養(yǎng)體系方面，許多高校也開始提供會展管理方面的碩士研究生學(xué)位教育，如北京大學(xué)和中山大學(xué)等。由此可見，我國會展人才的培養(yǎng)體系正向多層次人才培養(yǎng)體系發(fā)展。在專業(yè)設(shè)置、學(xué)科體系方面，我國高校的會展專業(yè)主要設(shè)在旅游學(xué)院或旅游系、藝術(shù)系、外語系，其中尤以設(shè)在旅游學(xué)科體系之下的為多。

會展業(yè)對人才的需求

隨著2008年北京奧運(yùn)會和2010年上海世博會的成功舉辦，越來越多的國際大型會展活動在我國舉行。在此熱潮推動下，全國23個省市出臺了“十二五”會展業(yè)發(fā)展規(guī)劃，60多個城市已經(jīng)設(shè)立了會展管理機(jī)構(gòu)。對會展專業(yè)人才的需求更是與日俱增，據(jù)了解，“北上廣”三大會展城市會展專業(yè)人才崗位需求與求職者的比例為：北京 8∶1，上海 10∶1，廣州 8∶1。 從崗位需求層面上看，招聘需求最大的是下面五種人才：會展設(shè)計(jì)師、會展項(xiàng)目策劃、會展銷售、項(xiàng)目經(jīng)理、服務(wù)員。

目前，除了熱點(diǎn)展會集中城市“北上廣”對會展專業(yè)人才的集聚需求外，隨著會展場館的新建和大型、中型國際國內(nèi)展覽會的舉辦，國內(nèi)一些二、三線城市對會展專業(yè)人才的需求也不可小覷。以無錫為例，作為“長三角”地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力排名前5位的大中型城市之一，其主要會展場館有4個：太湖國際博覽中心、無錫市體育會展中心、江陰國際會展中心和宜興國際環(huán)保會展中心。近年來，先后舉辦了靈山圣會、徐霞客旅游節(jié)、亞洲郵展和太湖汽車博覽會等15個國際國內(nèi)展會，參展總面積達(dá)20萬平方米。在無錫，三星級以上酒店有106家，其中五星級酒店有23家。根據(jù)《無錫市會展業(yè)發(fā)展三年行動計(jì)劃》報告，至2014年，無錫會展活動數(shù)量和展覽總面積年均增長將在15%以上，規(guī)模以上展覽總數(shù)將超過35個，展覽總面積將超過50萬平方米，舉辦大型國際會議將在10個以上，將形成1～2個在國內(nèi)外具有較強(qiáng)影響力的會展品牌、10家以上具有較強(qiáng)實(shí)力的會展企業(yè)和會展配套服務(wù)企業(yè)。由此可見，政府的大力扶持和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力都將促進(jìn)無錫會展業(yè)的蓬勃發(fā)展。同時，對于會展業(yè)高級、中級和初級崗位人才的需求也將繼續(xù)增長。

國外活動管理與國內(nèi)會展教育內(nèi)涵辨析

我國許多院校在設(shè)立會展專業(yè)時尋求與國際接軌和合作辦學(xué)。如上海對外貿(mào)易學(xué)院與德國的奧斯納布呂克技術(shù)應(yīng)用大學(xué)合作創(chuàng)辦會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)，開創(chuàng)了國內(nèi)會展教育國際合作辦學(xué)的先河。國外會展管理專業(yè)的名稱為“Event Management”，翻譯成中文為“活動管理”，其內(nèi)涵遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國內(nèi)對會展業(yè)即會議和展覽的認(rèn)知。在國外學(xué)術(shù)界、業(yè)界和行業(yè)協(xié)會，普遍認(rèn)可會議、展覽會、體育賽事、節(jié)慶活動、獎勵旅游等事件活動都包括在活動管理內(nèi)。源于國外會展涵義的界定，國外會展管理課程體系的設(shè)置通常實(shí)行模塊化教學(xué)，例如，德國的會展教育在課程設(shè)置上主要包括工商管理、展覽、會議、大型活動管理及展示設(shè)計(jì)與搭建等五大模塊。借鑒國外的會展管理教學(xué)模式，我國的部分高校已開始實(shí)行教學(xué)體系改革。如上海師范大學(xué)“會展經(jīng)濟(jì)與管理”專業(yè)按照“活動管理”教育的規(guī)律，采取項(xiàng)目驅(qū)動型會展模式，并采用“基礎(chǔ)課＋方向課”的模式，以增強(qiáng)學(xué)生對不同活動項(xiàng)目的操作能力，旨在拓寬學(xué)生的就業(yè)范圍。

國外會展管理教育的常見模式

教育層次和學(xué)位體系 澳大利亞的會展管理教育起步較早，且層次多樣。澳大利亞的大學(xué)主要分為研究型大學(xué)和應(yīng)用型大學(xué)。澳大利亞的應(yīng)用型大學(xué)與我國的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院有一定的區(qū)別，其學(xué)位和社會認(rèn)知度都與研究型大學(xué)一致，只是在專業(yè)設(shè)置和科研兩方面與研究型大學(xué)有一定的差異。從總體來看，澳大利亞的會展教育培養(yǎng)體系比較全面，包括本科生學(xué)歷教育、研究生學(xué)歷教育和博士學(xué)位教育。以澳大利亞應(yīng)用型大學(xué)格里菲斯大學(xué) （Griffith University）的會展教育為例（見表1），從所授予的學(xué)位層次來看，本科生文憑教育階段主要由單一學(xué)士學(xué)位和雙學(xué)士學(xué)位組成，由商學(xué)院授予。本科生學(xué)士學(xué)位需完成24門課程，其中9門基礎(chǔ)課程，7門專業(yè)課程，8門選修課程，每門課10個學(xué)分，共240個學(xué)分，并且需要在與會展專業(yè)相關(guān)的工作崗位實(shí)習(xí)至少滿250個小時。研究生文憑教育包括研究生課程證書和碩士學(xué)位，研究生課程證書需完成4門課程，碩士學(xué)位需完成8門課程，其中包括4門必修課，4門選修課，每門課10個學(xué)分，共80個學(xué)分。本科和研究生授予學(xué)位的專業(yè)都是會展管理，并且屬于商學(xué)學(xué)科體系之下，這主要是因?yàn)闀构芾韺I(yè)涉及工商管理商科體系中的項(xiàng)目管理、人力資源和市場營銷等內(nèi)容。

表1 澳大利亞格里菲斯大學(xué)會展管理的學(xué)科設(shè)置和學(xué)歷教育情況表

課程設(shè)置 格里菲斯大學(xué)作為一所應(yīng)用型大學(xué)，其會展管理專業(yè)的課程設(shè)置對于我國高職院校會展管理專業(yè)的課程設(shè)置具有一定的借鑒意義。格里菲斯大學(xué)的會展管理專業(yè)學(xué)制為3年，課程設(shè)置主要分為必修課和選修課兩大類別。其中，必修課分為基礎(chǔ)課和專業(yè)課（核心課），共24門課程（見表2），學(xué)生在獲得學(xué)士學(xué)位之前需要在與會展專業(yè)相關(guān)的工作崗位累計(jì)實(shí)習(xí)至少滿250個小時。從課程設(shè)置來看，其課程深度由淺入深，以工商管理課程作為基礎(chǔ)課程導(dǎo)向；課程設(shè)置涵蓋全面，包括會議、展覽、節(jié)事，此種“寬口徑”課程設(shè)置方式能使學(xué)生掌握多種不同項(xiàng)目策劃、運(yùn)作和管理的知識和技能，并可拓寬學(xué)生的就業(yè)范圍。另外，以專業(yè)課程為核心，使學(xué)生系統(tǒng)掌握專業(yè)知識，并在專業(yè)課程中貫穿實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，以此體現(xiàn)會展管理專業(yè)應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，使學(xué)生能在真實(shí)環(huán)境下進(jìn)行項(xiàng)目操作。

總體來看，澳大利亞會展管理專業(yè)實(shí)行寬口徑人才培養(yǎng)模式，倡導(dǎo)模塊化教學(xué)，所設(shè)置的專業(yè)課程涵蓋了會展管理的整個流程：研究策劃、計(jì)劃、組織營銷、現(xiàn)場管理和展后工作，課程設(shè)置注重實(shí)踐性環(huán)節(jié)。但是，大部分院校在課程設(shè)置方面沒有涉及展覽管理模塊，這是由于展覽行業(yè)專業(yè)性較強(qiáng)，此方面的教育在國外主要由展覽行業(yè)協(xié)會承擔(dān)的原因。

表2 澳大利亞格里菲斯大學(xué)會展管理專業(yè)本科教學(xué)課程設(shè)置表

對我國高職院校會展管理專業(yè)教育的啟示

應(yīng)以行業(yè)需求為驅(qū)動，以校企合作為基礎(chǔ) 高職院校的會展管理專業(yè)建設(shè)目標(biāo)應(yīng)是樹立“行業(yè)需求為驅(qū)動，以校企合作為基礎(chǔ)”的專業(yè)建設(shè)理念，立足本市、本地區(qū)行業(yè)的人才需求，緊密結(jié)合行業(yè)、企業(yè)的各類技能型崗位要求，培養(yǎng)適應(yīng)地方會展行業(yè)發(fā)展的高職技能型會展人才。地方會展業(yè)的發(fā)展與當(dāng)?shù)卣畬π袠I(yè)的扶持密不可分，如無錫市會展辦頒布的《無錫市服務(wù)業(yè)（會展業(yè)）資金管理辦法》明確了無錫市政府將對符合條件的市重點(diǎn)展覽會按照企業(yè)實(shí)際支付場租費(fèi)的40%給予補(bǔ)助，最高補(bǔ)助額度為100萬元。隨著地方扶持展會政策的出臺，必將吸引一系列知名的會展公司進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?，從而加大對?dāng)?shù)貢箻I(yè)人才的需求，促使高職院校與更多的會展企業(yè)加強(qiáng)互動了解，共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃。

應(yīng)確立服務(wù)、藝術(shù)、技術(shù)三位一體的人才培養(yǎng)模式 會展產(chǎn)業(yè)作為高端服務(wù)業(yè)，對人才的技能要求日趨多元化，即需要高素質(zhì)的復(fù)合型人才。高職院校的會展管理專業(yè)應(yīng)以培養(yǎng)會展行業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)技能型專門人才為己任，實(shí)施崗位主導(dǎo)的，服務(wù)、藝術(shù)、技術(shù)三位一體的人才培養(yǎng)模式。服務(wù)是靈魂，文化藝術(shù)是基礎(chǔ)，技術(shù)技能是支撐，據(jù)此培養(yǎng)適應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會需要的，具有良好的職業(yè)素質(zhì)并具有較強(qiáng)職業(yè)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的專業(yè)人才。

應(yīng)設(shè)計(jì)科學(xué)的課程體系 高職院校的會展管理專業(yè)應(yīng)以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，實(shí)施項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做”一體化。依據(jù)此模式，課程設(shè)置可分為公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課、職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)課和職業(yè)技能選修課。此外，我國高職院校的會展管理專業(yè)應(yīng)吸收國外先進(jìn)的辦學(xué)理念，采取模塊化教學(xué)，如會議模塊、展覽模塊、節(jié)慶模塊等，每個模塊下輔以管理、策劃、營銷、運(yùn)營及風(fēng)險控制5個子模塊。2008年奧運(yùn)會后，越來越多的國際性展覽和會議進(jìn)入了我國市場。因此，國內(nèi)高職院校會展管理專業(yè)的部分核心課程可以實(shí)施雙語教學(xué)，以此培養(yǎng)國際型會展人才，適應(yīng)未來中國會展行業(yè)發(fā)展的新趨勢。由于會展行業(yè)具有應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，因此課程設(shè)置的實(shí)踐性和實(shí)踐環(huán)節(jié)就顯得非常重要。依據(jù)高職院校三年制的學(xué)制特點(diǎn)，建議第1～3學(xué)期，學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)采取課堂教學(xué)、課程實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)等理論教學(xué)與實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)相結(jié)合的方式，在第2學(xué)期末安排職業(yè)資格證書考核所必需的理論及實(shí)踐課程，特別是在第3學(xué)期末，要安排2周綜合性項(xiàng)目《會展活動策劃與設(shè)計(jì)》實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論知識和基本操作技能，為本專業(yè)人才的綜合素質(zhì)培養(yǎng)提供必需的知識和技能準(zhǔn)備。在4～5學(xué)期安排實(shí)施校企結(jié)合的學(xué)習(xí)，即讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)開展為期一年的實(shí)踐。第6學(xué)期在2月底返校集中學(xué)習(xí)，主要針對崗位需求進(jìn)一步完善專業(yè)課程學(xué)習(xí)，完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。實(shí)踐教學(xué)學(xué)時應(yīng)超過40%。

應(yīng)注重專業(yè)師資的培養(yǎng) 目前，在高職院校從事會展專業(yè)專職教學(xué)工作的教師雖然大多具有博士、碩士學(xué)位，但一部分教師并非從會展專業(yè)畢業(yè)。此外，大部分會展專業(yè)教師只有在校講授課程的經(jīng)歷，沒有或很少有在會展企業(yè)實(shí)踐的經(jīng)歷。因此，為了全面提升高職院校會展專業(yè)師資的素質(zhì)，應(yīng)鼓勵教師到會展企業(yè)掛職鍛煉，以此使教師在課堂教學(xué)和教材編寫過程中理論聯(lián)系實(shí)際。對于專業(yè)課程中的“理論＋實(shí)踐課”和“純實(shí)踐課”，高職院校可以邀請企業(yè)管理層人員擔(dān)任專職或兼職教師。此外，高職院校應(yīng)經(jīng)常邀請業(yè)界人士來校對本專業(yè)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)宣講。如在會展專業(yè)學(xué)生入校的第一學(xué)期，邀請會展企業(yè)高管對學(xué)生進(jìn)行入學(xué)教育和專業(yè)介紹，在學(xué)生專業(yè)定崗和就業(yè)定崗實(shí)習(xí)之前對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃教育。

應(yīng)加強(qiáng)實(shí)用性教材建設(shè) 近年來，隨著各地院校新設(shè)會展專業(yè)，會展專業(yè)教材的數(shù)量已由前幾年幾乎空白的狀態(tài)得到改善。但目前國內(nèi)教材普遍存在重理論輕實(shí)踐、缺乏創(chuàng)新性的特點(diǎn)。鑒于此，國內(nèi)的高職院校可以引入并翻譯國外部分經(jīng)典會展教材，如Professor Donald Getz的《Event Management&Event Tourism》可以翻譯成《會展管理和會展旅游》，作為我國高職院?！稌孤糜巍泛汀丢剟盥糜巍氛n程的教材。

高職院校會展專業(yè)人才的培養(yǎng)是一個復(fù)雜的過程，會受到外部環(huán)境的影響，如行業(yè)對會展專業(yè)人才的需求、所處地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和政府的扶持力度等等。因此，高職院校的會展管理專業(yè)應(yīng)結(jié)合自身的特點(diǎn)，制定適合地方和區(qū)域的會展專業(yè)人才培養(yǎng)方案，并依據(jù)不斷變化的外部環(huán)境及時調(diào)整人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建科學(xué)的課程體系。

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