“冰山全景圖”：解秘電商冷鏈

6月25日，中糧我買網(wǎng)在新浪微博發(fā)布“冰山全景圖”，以網(wǎng)友喜歡的卡通漫畫(huà)長(zhǎng)微博形式，對(duì)生鮮電商最重要的一環(huán)——冷鏈配送體系，進(jìn)行了揭秘。

據(jù)悉，這是中糧旗下垂直類食品電商中糧我買網(wǎng)在一周內(nèi)再次微博發(fā)聲。之前的6月17日，我買網(wǎng)突發(fā)微博，挑戰(zhàn)京東商城在生鮮市場(chǎng)的專業(yè)度。迅速引發(fā)了電商行業(yè)和網(wǎng)友的熱議。如果說(shuō)之前的微博內(nèi)容中說(shuō)“爆的就是你們，一群生鮮電商門(mén)外漢的大佬們！”還給人感覺(jué)無(wú)本之木的話，那么“冰山全景圖”則實(shí)實(shí)在在地展示了我買網(wǎng)在生鮮電商領(lǐng)域的硬實(shí)力。

記者在這條微博的配圖中看到，我買網(wǎng)提供126種水果、84種蔬菜、140種精選肉品禽蛋、138種海鮮和多達(dá)2363種酒的全品類生鮮貨品。這些生鮮貨品分別儲(chǔ)存于50000平米常溫倉(cāng)、6000平米生鮮倉(cāng)和3000平米紅酒窖中，其中水果放在3-5°C冷藏庫(kù)中，海鮮放在-18°C的冰凍庫(kù)里，最大程度地保證了倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的新鮮。在配送站環(huán)節(jié)，均配備專業(yè)冷柜。不僅如此，在最能考驗(yàn)生鮮電商行業(yè)硬實(shí)力的最后一公里保障環(huán)節(jié)上，我買網(wǎng)更有專業(yè)的解決方案。從微博圖可以解讀到，我買網(wǎng)用隔溫配送箱解決配送的最后一公里。其隔溫配送箱里配有專業(yè)冰板，能絕對(duì)保證食品的新鮮、健康、美味。

大部分網(wǎng)友對(duì)專業(yè)性強(qiáng)卻又與生活息息相關(guān)的冷鏈配送產(chǎn)生了濃厚的興趣。有網(wǎng)友評(píng)論這條微博道：“這么專業(yè)的配送??？如果是真的，等會(huì)就去我買網(wǎng)買二斤蝦去，想吃菠蘿蝦球了呢！”還有網(wǎng)友表示：“京東說(shuō)了那么久做生鮮，不知道能比得過(guò)強(qiáng)大的我買網(wǎng)不？”

據(jù)了解，冷鏈配送體系，關(guān)系到一個(gè)食品電商是否能真正把新鮮食品迅捷地送到顧客手中，是衡量一個(gè)食品電商是否專業(yè)的最重要標(biāo)準(zhǔn)。在國(guó)際上，只有美國(guó)的亞馬遜能夠較好的完成全程冷鏈配送。而在國(guó)內(nèi)，則很少有電商能做到全程冷鏈保障，中糧我買網(wǎng)發(fā)力冷鏈配送，無(wú)論是對(duì)普通消費(fèi)者，還是對(duì)中國(guó)整個(gè)電商產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，都將是一個(gè)有益的促進(jìn)。（摘編：藤蔓）