洗衣（店）廠該如何進(jìn)行制度管理 (8)

第五篇 勞動管理制度篇

一、洗衣廠質(zhì)量管理責(zé)任制

（一）建立和實(shí)施質(zhì)量責(zé)任制

1. 質(zhì)量責(zé)任制就是把質(zhì)量責(zé)任落實(shí)到每一個工作人員，確定每一個工作人員對產(chǎn)品質(zhì)量所負(fù)擔(dān)的責(zé)任，做到責(zé)任分明，獎懲分明。

2. 建立制定相關(guān)的職責(zé)事故報告書、客戶投訴記錄、事故分析會等。

3. 質(zhì)量工作要抓關(guān)鍵，抓落實(shí)，也就是要有管理點(diǎn)，質(zhì)量管理點(diǎn)在生產(chǎn)現(xiàn)場，需要控制關(guān)鍵部位，重點(diǎn)崗位以及薄弱環(huán)節(jié)。

（二）開展質(zhì)量管理培訓(xùn)

1. 教育每個員工都明確每一個產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，樹立“質(zhì)量第一，客戶第一”的服務(wù)理念。

2. 教育員工，明確自己的職責(zé)。努力提高自己的技能。

3. 嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，增強(qiáng)質(zhì)量管理的基本意識和工序標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量控制方法。

（三）明確洗滌的質(zhì)量控制，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)

1. 完成每一個產(chǎn)品的洗燙工作，制定整套操作規(guī)程，注意每一個細(xì)節(jié)的質(zhì)量。

2. 在質(zhì)量檢驗(yàn)工作中，主要開展各工序的自檢、互檢、抽檢工作。

二、洗衣廠（店）清潔消毒措施制度

1. 洗衣廠（店）工作人員應(yīng)定期體檢，保證身體健康，無任何傳染性疾病。

2. 熟悉和掌握衛(wèi)生消毒、預(yù)防相關(guān)知識，講究個人衛(wèi)生，定期洗澡、洗頭、剪指甲。

3. 進(jìn)入工作崗位前在更衣室換好工作服、工作帽，每日班前便后應(yīng)用消毒洗手液洗手。

4. 生產(chǎn)車間要保持良好的通風(fēng)。對門把手、收銀臺、電話機(jī)、沙發(fā)、洗手池、衛(wèi)生間、水龍頭、收發(fā)臺、手拖車、機(jī)器表面等用消毒清潔劑進(jìn)行擦洗消毒。

5. 有條件的應(yīng)在洗衣間、儲衣間安裝紫外線消毒燈定時照射。

6. 水洗織物可采用高溫和化學(xué)消毒并用的方式進(jìn)行消毒。干洗衣物在干洗液中加入衣物抗菌劑，能有效地防止衣物交叉污染，達(dá)到消毒殺菌作用。

7. 洗滌消毒后的衣物要進(jìn)行包裝，貼身衣物必須全封閉包裝。

8. 不得讓非專業(yè)崗位人員進(jìn)入凈衣區(qū)接觸衣物。

9. 運(yùn)輸及包裝布袋每日清洗、消毒、烘干。運(yùn)輸車輛全封閉，每日用消毒清潔劑及過氧乙酸噴霧劑清潔、消毒。

10. 外出收發(fā)人員隨身攜帶干型消毒抗菌凈手液隨時凈手，做好防護(hù)。

三、洗衣廠衛(wèi)生責(zé)任制度

1. 衛(wèi)生值日崗位明確劃分，定人定崗，分工明確，責(zé)任分明。

2. 衛(wèi)生區(qū)域?qū)嵭姓l主管，誰負(fù)責(zé)；誰操作，誰負(fù)責(zé)。

3. 每天班前班后必須打掃衛(wèi)生，下班時要對自己使用的設(shè)備進(jìn)行清潔。

4. 必須確保地面無紙屑積塵，設(shè)備無污垢，專物專放專管；班長負(fù)責(zé)每天檢查監(jiān)督。

5. 干、水洗區(qū)域由干、水洗班長負(fù)責(zé)，燙平區(qū)域由燙平班長負(fù)責(zé)，熨燙區(qū)域由熨燙班長負(fù)責(zé)。

6. 廠長督導(dǎo)檢查，每月不定時的抽查二次，對衛(wèi)生環(huán)境表現(xiàn)突出者進(jìn)行獎勵并做好記錄。在抽查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格則對崗位責(zé)任人進(jìn)行處罰。

7. 住宿舍員工要保持宿舍的環(huán)境衛(wèi)生和整潔。

四、原料、物料領(lǐng)取制度

1. 領(lǐng)取原料，每周一領(lǐng)取，白班各組領(lǐng)班申請領(lǐng)取，數(shù)量由當(dāng)班主管簽字，到庫管員處領(lǐng)取。

2. 根據(jù)工作量領(lǐng)取相應(yīng)的數(shù)量，保證生產(chǎn)所需，原料、物料的正常供應(yīng)。

3. 根據(jù)每月領(lǐng)取的原料量，在結(jié)合每機(jī)所洗滌的機(jī)次和每日洗的重量，來測定所使用的原料量是否超過政黨用料量。

4. 每月30日進(jìn)行物料盤點(diǎn)，以測定所消耗的物料量與生產(chǎn)量是否比例相符，從而達(dá)到控制成本的目的。

五、洗滌公司安全生產(chǎn)管理制度

（一）安全生產(chǎn)管理

洗滌公司安全生產(chǎn)主要指安全生產(chǎn)，安全使用洗滌設(shè)備，交通安全（汽車運(yùn)輸），化學(xué)品的安全使用及保管，客人貴重物品的管理，為了保障洗滌公司的正常生產(chǎn)秩序，確保員工的人身安全，所以企業(yè)應(yīng)以“安全第一”、“預(yù)防為主”的原則高度重視安全生產(chǎn)管理。

物品申請單

原材料及消耗品盤存表

1. 建立安全生產(chǎn)緊急制度

要做到預(yù)防為主，建立防火、防盜、勞動、衛(wèi)生緊急安全生產(chǎn)預(yù)案，嚴(yán)禁違章用電、用水、在生產(chǎn)車間嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁私拉電線及違章操作。受壓容器的使用，如鍋爐、空氣壓縮機(jī)等要定期年檢。

2. 化學(xué)藥劑的使用與管理

在洗衣廠內(nèi)使用的化學(xué)藥劑中絕大多數(shù)是安全的，但部分的洗滌助劑及去漬劑，如酒精、保險粉、漂白粉、石油溶劑等，如保管不正確遇到高溫或受潮及明火，可能會發(fā)生火災(zāi)。對于易燃易爆物品要有專人管理。

（二）加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育

1. 定期組織員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，使每一個員工熟悉使用的設(shè)備，樹立安全生產(chǎn)第一的理念。

2. 新員工上崗要做到崗前培訓(xùn)，使員工掌握應(yīng)對安全問題的措施，不斷提高安全生產(chǎn)的自覺性。

（三）洗滌設(shè)備的安全管理

1. 機(jī)器、電器、壓力容器必須經(jīng)有關(guān)部門安全測試，符合國家安全規(guī)定的要求。

2. 新購置的設(shè)備需有出廠檢驗(yàn)合格證。

3. 使用石油溶劑的設(shè)備需建立防易燃措施。

4. 所有用電設(shè)備需有安全接地保護(hù)措施，必須符合安全規(guī)定。

六、洗衣廠受壓容器及易燃易爆化學(xué)用品的管理

（一）受壓容器

洗衣廠的設(shè)備較多，其中有一部分設(shè)備是受壓容器，如鍋爐、蒸汽發(fā)生器、干洗機(jī)的蒸餾箱、滾筒加熱式燙平機(jī)、光面夾衣機(jī)、空氣壓縮機(jī)等等。這些受壓設(shè)備如果使用不當(dāng)，超過設(shè)備限定的工作壓力時隨時都可能發(fā)生爆炸，這些設(shè)備一定要嚴(yán)格按規(guī)定使用并做到：

1. 受壓容器必須安裝壓力表、安全閥，定期按國家有關(guān)部門要求做到檢驗(yàn)，不合格馬上更換以保證安全保護(hù)裝置正常工作。

2. 操作使用人員要嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，發(fā)現(xiàn)異情立即關(guān)閉設(shè)備以保證生命財產(chǎn)的安全。

（二）易燃易爆化學(xué)品

為了保證洗滌化學(xué)用品的安全使用及質(zhì)量，避免不安全的隱患產(chǎn)生，要做好洗滌化工用品的保管工作。

1. 原料入庫

洗滌劑及洗滌化工用品采購時要選擇正規(guī)廠家最好有質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè)，進(jìn)廠后要根據(jù)品名、數(shù)量、包裝規(guī)格進(jìn)行登記檢查，包裝及容器不可泄漏，洗滌劑不可結(jié)塊、變質(zhì)，并分類碼放。

2. 貯存條件及碼放

(1)洗滌劑的貯放地點(diǎn)要注意防止著火、中毒、爆炸、風(fēng)化、潮濕、暴曬。

(2)易燃、易爆品，如四氯化碳、香蕉水、甲苯、酒精、保險粉、石油溶劑等應(yīng)單獨(dú)放置。

(3)醋酸在0℃結(jié)冰，不應(yīng)放在0℃以下。

3. 保管

(1)對于危險用品要有專人保管，領(lǐng)取要有手續(xù)。

(2)易燃易爆化學(xué)品要遠(yuǎn)離配電室，要存放在干燥通風(fēng)處。

(3)定期對洗滌劑及化工用品進(jìn)行檢查有無隱患，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。

（三）掌握危機(jī)事件處理方法

1. 發(fā)生火災(zāi)時：

保持冷靜，請顧客迅速撤離現(xiàn)場；迅速關(guān)閉總電源，查找火源位置；估計火情，用滅火器及其他滅火設(shè)備迅速滅火；嚴(yán)重時立即通知消防隊；滅火時先確保身后有一條能迅速撤離的通道，保持身體低位，避免煙熏。

2. 防盜、搶措施：

非營業(yè)區(qū)實(shí)行未經(jīng)許可，不得進(jìn)入的限制；保持洗衣廠（店）內(nèi)照明良好。

3. 每日下午收銀機(jī)里的營業(yè)款要由店內(nèi)責(zé)任人清點(diǎn)并將大額的由專人存入銀行，每日營業(yè)結(jié)束時，當(dāng)班的員工要把門、窗全鎖好，并檢查是否安全。

七、洗衣廠車間生產(chǎn)管理規(guī)定

為了加強(qiáng)洗衣廠規(guī)范管理，進(jìn)一步提高洗滌服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。制定本規(guī)定，要求各位員工遵照執(zhí)行。

1. 員工應(yīng)遵紀(jì)守法，服從工作安排，遵守洗衣廠的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2. 工作時應(yīng)著裝上崗，保持衣著整潔儀表儀容符合規(guī)定要求。

3. 長發(fā)女工要盤起頭發(fā)或戴帽子，不得佩戴影響工作和安全的首飾裝飾進(jìn)入崗位。

4. 工作時間不得串崗、脫崗，不得做與工作無關(guān)的事情。

5. 員工不得遲到、早退、曠工，不得代替他人簽到簽離，不得擅離職守。

6. 洗衣廠內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、飲酒，下班前要切斷所有電器電源。

7. 清潔任何帶電設(shè)備，必須先切斷電源。

8. 水洗、干洗、平燙的員工在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)、高速脫水時嚴(yán)禁離崗，嚴(yán)禁機(jī)器超載運(yùn)轉(zhuǎn)。

9. 熨燙人員使用蒸汽燙斗完畢應(yīng)立即關(guān)掉。

10. 機(jī)器前后不得擺放任何物品，機(jī)器發(fā)生故障時應(yīng)先關(guān)掉電源后及時向上級匯報。

八、洗衣廠設(shè)備操作注意事項(xiàng)

為了保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，延長使用壽命，則要求嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明操作各項(xiàng)設(shè)備。

1. 設(shè)備要求專人使用，他人不得隨意動用，操作人員應(yīng)保持相對穩(wěn)定，以保證對設(shè)備使用的連續(xù)性及使用的可靠性。

2. 操作人員應(yīng)熟練使用設(shè)備，并了解設(shè)備的各項(xiàng)性能，嚴(yán)格按照設(shè)備使用說明操作。

3. 設(shè)備出現(xiàn)故障時應(yīng)及時修理，故障未排除前不得使用。

4. 若設(shè)備長時間停用，必須將蒸汽、水、電、壓縮空氣閥門關(guān)好，或開門自然干燥后用塑料罩上。

5. 定期對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。

九、洗衣廠安全防火、防盜責(zé)任制

為做到安全生產(chǎn)，必須堅持安全第一，預(yù)防為主；建立健全各工種的操作規(guī)程，員工實(shí)行培訓(xùn)上崗，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，杜絕違章操作現(xiàn)象，確保安全生產(chǎn)工作萬無一失。為達(dá)到安全生產(chǎn)的目的，必須做到以下幾點(diǎn)：

（一）加強(qiáng)安全防火、防盜措施

建立值班制度，嚴(yán)格值班人員的管理，節(jié)假日和非常時期要有領(lǐng)導(dǎo)代班，保證通訊渠道暢通。安全工作要做到誰主管，誰負(fù)責(zé)；誰操作，誰負(fù)責(zé)。

1. 防火、防盜設(shè)施齊備，并且每日按時檢查，每日上班前及下班后均由當(dāng)班班長或廠長檢查，并填寫《安全檢查記錄》。

2. 所有滅火器用過之后，都應(yīng)重新灌裝（即使沒有被用完）；每年必須至少檢查一次消防設(shè)備。

3. 建立防火、緊急安全生產(chǎn)預(yù)案。

4. 安全培訓(xùn)：各崗位員工嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作機(jī)器設(shè)備，持證上崗。

（二）新錄用的員工要接受：

(1)消防安全知識的培訓(xùn)。

(2)各種設(shè)備安全操作規(guī)程的培訓(xùn)。

(3)消防器材的使用及操作方法的培訓(xùn)，培訓(xùn)員工熟練使用滅火器并掌握安全防火知識。

5. 每日班前后嚴(yán)格檢查設(shè)備、水、電等是否關(guān)好；電源插座，接線盒電器都要放置合理，要進(jìn)行日常檢查和合理維護(hù)；接線時，接線包好且不破損；三相插頭要接地，足夠負(fù)載，電源線路不得過載。

6. 廠內(nèi)嚴(yán)禁點(diǎn)燃明火，嚴(yán)禁吸煙。

7. 店內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃品，易燃的化學(xué)試劑必須貼有標(biāo)簽并妥善低溫密封放置，嚴(yán)禁將化學(xué)品丟棄在垃圾里，避免引起自燃。

8. 發(fā)生火災(zāi)時，保持冷靜，請人員迅速撤離現(xiàn)場；迅速關(guān)閉總電源，查找火源位置；估計火情，用滅火器及其他滅火設(shè)備滅火；嚴(yán)重時立即通知消防隊；滅火時，先確保身后有一條能迅速撤離的通道；保持身體低位，避免煙熏。

9. 嚴(yán)格執(zhí)行安全操作制度，做到獎?wù)鞣置鳎寻踩?zé)任落實(shí)到每一個員工。