不同階段飼養法對肉雞生產性能的影響

承 德 市 畜 牧 研 究 所 邱殿銳 郭建軍 趙伍祥 趙國軍 金曉東

河北農業大學動物科技學院 臧素敏＊劉 洋

肉雞養殖的不同階段對營養物質需要量不同，目前我國主要是兩階段飼養法，其可減少飼料更換，但不能準確營養物質供給，而付永林和李瑞東（2009）研究證實，實行多階段飼養是提高肉雞生產性能的措施之一。以周為單位做不同階段日糧配方，能準確營養物質供給，提高飼料利用率（Warren和 Emmert，2000）。本試驗采用分段法對肉雞進行分段飼養，對兩階段、三階段、六階段飼養法進行比較研究，目的是找到最適合肉雞養殖的飼養方法。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及設計 1日齡羅斯308肉雛雞135只，隨機分為3組，每組3個重復，每個重復15只。Ⅰ組為兩階段飼養，即分為1～3、4～6周；Ⅱ組為三階段飼養，即分為1～2、3～4、5～6周；Ⅲ組為六階段飼養，即分為 1、2、3、4、5、6 周。

1.2 試驗日糧 基礎日糧參照NRC（1994）肉仔雞營養標準配制，各組日糧配方及營養水平見表1和表2。

1.3 飼養管理 試驗動物逐只帶腳號，疊層式籠養，籠底墊彈性塑料網，按組飼喂相應的基礎日糧，常規飼養管理，自由采食飲水，常規免疫。

1.4 樣品采集及指標測定 分別在試驗的1、7、14、21、28、35、42 d 逐只空腹稱重；并測定各重復的耗料量；之后計算耗料量、平均日增重、平均日采食量及耗料增重比等，試驗期間認真觀察雞群情況，記錄死淘數。計算公式如下：

1.5 數據統計與分析 試驗結果用SPSS 17.0軟件中One-Way ANOVA法進行方差分析，各組間平均數的差異顯著性用Duncan’s法進行多重比較。試驗結果以“平均值±標準差”表示。P＞0.05為差異不顯著，0.01＜P＜0.05為差異顯著，P＜0.01為差異極顯著。

表1 兩階段、三階段飼養法的基礎日糧組成及營養水平

表2 六階段飼養法的基礎日糧組成及營養水平

2 結果與分析

2.1 不同階段飼養法對肉雞平均日增重的影響由表3可見，各組之間初始體重差異不顯著；1～21 d試驗Ⅱ、Ⅲ組平均日增重較Ⅰ組均有提高，但差異不顯著 （P＞0.05）；22～42 dⅡ組日增重分別較Ⅰ組和Ⅲ組提高6.89%和19.85%（P＜0.05）差異達到顯著水平；在1～42 dⅡ組日增重分別較Ⅰ組和Ⅲ組提高5.10%和 3.73%（P＜0.05）達到顯著水平。

表3 不同階段飼養法對肉雞平均日增重的影響g

2.2 不同階段飼養法對肉雞平均耗料量的影響由表4可見，1～21 d、22～42 d以及1～42 d各試驗組之間差異均未達到顯著水平（P＞0.05）。

表4 不同階段飼養法對肉雞平均日耗料量的影響g/d

2.3 不同階段飼養法對肉雞料重比的影響 不同階段飼養對肉雞耗料增重比的影響見表5。與對照組相比，1～21 d各試驗組較對照組均有降低但差異不顯著（P＞0.05）；22～42 d較對照組，Ⅱ組降低8.72%（P＜0.05），Ⅲ組有所降低，但差異均不顯著；1～42 d各試驗組較對照組分別降低5.58%（P＜0.05）、2.54%，Ⅱ組達到顯著水平。

表5 不同階段飼養法對肉雞料重比的影響

3 討論

目前，一些研究表明肉雞三階段飼養法能提高肉雞養殖經濟效益。洪學（2005）研究發現，分三個階段飼養肉雞，可減少疾病發生，提高飼養的經濟效益。郝雪華（2009）研究表明，肉雞分三階段飼養可有效預防腹水癥、猝死癥等疾病發生，顯著提高肉雞飼養效益。本試驗研究發現，三階段飼養能更好地提高肉雞生產性能，原因是三階段飼養能更好過渡飼料更換產生的應激，有利于預防一些代謝性疾病，保證肉雞的健康，從而提高肉雞生產性能。

4 結論

本試驗結果表明，肉雞三階段飼養法能顯著提高肉雞的平均日增重，顯著降低耗料增重比。所以，三階段飼養法飼喂肉雞是可行的。

[1]付永林，李瑞東.商品肉雞的健康管理[J].養殖技術顧問，2009，9：29.

[2]洪學.肉雞三階段飼養法[J].中國禽業導刊，2005，3：26.

[3]郝雪華.三段法高效養肉雞[J]農家參謀，2009，7：18.

[4]Warren W A，Emmert J L.Efficacy of phase-feeding in supporting growth performance of broiler chicks during the starter and finisher phases[J].Poult Sci，2000，79：764 ～ 770.