寧波黑花生高效栽培技術

曹甲，古斌權

（1、寧波市江北區農林水利局,浙江 寧波 315000；2、寧波農科院蔬菜所,浙江 寧波315040）

黑花生是彩色花生的一種，富含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳等微量元素、多種維生素和人體所需的氨基酸等營養成分及黑色素。黑花生與普通花生相比, 粗蛋白質含量高5%, 精氨酸含量高23.9%, 鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他多種微量元素, 因此在維持人體生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面有良好作用，同時，它在保護肝臟、心肌健康、延緩衰老方面也有一定效果，是一種極具發展潛力的新型保健食品。

寧波市江北區依山傍水，環境優美，空氣新鮮，水質無污染，具有發展無公害高山鮮食黑花生得天獨厚的生態優勢。離溫州、杭州、上海大中城市很近，地理位置優越。因而充分利用加快特色高效農產品--黑花生的開發，是增加江北農民收入的一條好途徑?，F將其栽培要點介紹如下：

1、精細整地，適時適量施用有機肥

整地質量直接關系到覆膜質量與播種保全苗的效果, 精細整地, 達到土壤細碎無明暗坷垃和根茬。宜施足基肥,每667m2鋪施或條施優質腐熟農家肥3000kg, 復合肥25kg, 過磷酸鈣20kg左右。無公害花生種植田應推廣使用根瘤菌肥。一般播前每667m2按照根瘤菌和根瘤促生劑各0.5kg的數量混合均勻，隨拌隨播?；ㄉM入結莢期，用豐產素或植物活力素500倍液葉面噴霧，連噴二三次，每次間隔7～10d，產量可增加10%～20%。

2、適期播種，合理密植

丘陵山區采用高壟雙行種植，板面寬3～5m、壟底寬80cm、壟頂寬50cm、壟高10cm；適期播種，遇旱要澆足底墑，播種穴距20cm，每穴播二三粒，播深3～4cm，播種密度每667m28000～9000穴左右。

3、田間管理

（1）及時開孔避免燒苗?；ㄉ酌珥斈r，及時開孔引苗，避免灼傷幼苗。開孔后隨即用一把濕土壓上。幼苗2片真葉時，及時消除膜孔上的多余土塊，同時要注意及時將壓在膜底的側枝摳出膜外。

（2）防旱和排澇。足墑覆膜花生，苗期一般不需澆水?；ㄡ樒诤徒Y莢期如干旱無雨，應及時灌溝潤壟，確保果針及時入土結實和莢果充實膨大?；ㄉL中后期，應及時排水防澇。

（3）控制徒長。在肥水過大的情況下，花后25d左右，主莖高達40cm時，每667m2用15%的多效唑40g兌水75kg噴霧進行化控。