雷紅巖
(中國核電工程有限公司鄭州分公司,河南 鄭州 450052)
酒店應該是讓人感覺愉快和舒適的建筑,是能將城市的精彩轉化為個人體驗的建筑,是使人遠離日常生活,溫馨而好客的建筑。隨著大眾化消費市場日益成熟壯大,酒店消費需求也日益多樣化和個性化。對于高端消費者,傳統意義的舒適豪華已不再是選擇酒店的首要因素,酒店同質化帶來的枯燥乏味,使他們向往旅行住宿中的獨特體驗。星級酒店的“個性化”,迎合了這一消費需求,已經成為酒店凸顯自我的有力手段,代表著酒店業發展的趨勢和潮流,推動著酒店設計不斷創新。
衛生間是供人方便的地方,而星級酒店的客房衛生間,卻有著更多的功能和意義。它是體現酒店整體硬件標準的最重要特征之一,是最能體現酒店設計人性化的地方,是形成酒店特色的“活躍元”。由于賓客在酒店的大部分時間會停留在客房內,客房衛生間相對酒店的其他區域而言,看似次要,卻能極大地影響入住者對酒店的評價。對星級酒店的客房衛生間,賓客往往有著更高的期待和更嚴格的要求,希望它除了舒適美觀,還能給人以全新的生活體驗??头啃l生間的設計創新是響應顧客需求,形成星級酒店特色的有效途徑??赡艹鲇诮洕缘目紤],或者因酒店管理集團過于重視其品牌標準而扼殺了新的設計構思,國內外大部分酒店的客房臥室區,往往被設計成千篇一律的“刀把”形。在這樣的格局下,客房衛生間成為緊靠酒店走廊的黑盒子。近年來,很多星級酒店客房的進深都做到9 m以上,開間4.2 m~4.5 m,甚至增加到6 m??头棵娣e和形狀的變化,為客房衛生間的設計創新提供了物質條件;酒店追求個性化的趨勢,為客房衛生間的設計創新提供了動力??头啃l生間的布局正在發生變化,從不透明的方盒子中逐步解放出來,更加靈活,更加開敞。設計在滿足功能需求后,力求格局創新,空間變化,視覺豐富。
1)從封閉到開敞。衛生間和臥室區不再全都以實墻相隔。有些客房衛生間與臥室之間的墻,改成“鋼化玻璃+卷拉簾”,增加區域之間的互動,新穎、富有情調。如視線設計合理,在浴盆泡澡時甚至還可以透過玻璃收看臥室里的電視節目。有些客房衛生間采用開敞獨立布置的洗面臺,直接面對客房,再用玻璃做隔斷并附以鏡子為裝飾部件,增加了空間的交流和聯系。更現代的設計手法隔斷也取消,洗面臺四面臨空。有些客房衛生間采用不裝花灑噴頭的獨立深槽按摩浴缸,完全與臥室相通,直接面對客房內的床,使沐浴超越其本身的功能而變成一種生活方式的象征,給人以愜意自在的感受(見圖1)。
2)從方形到異形。隨著客房衛生間面積擴大,衛生間不再是規則的長方形。開門見恭桶、左側浴盆右側盥洗臺的固定布局模式已經被打破。衛生間按使用功能被分為幾個相對獨立的空間,自由排列組合:恭桶、婦潔器布置在衛生間的某個隱蔽角落,淋浴區單獨一間,盥洗區做成衛生間的小前廳,干濕分區。靈活的布局使空間相互滲透,空間形態豐富多變(見圖2)。

圖1 開敞的衛生間

圖2 靈活布局的衛生間
3)從內側到外側。有些酒店客房開間尺寸大幅增加,客房形態成為闊方型,衛生間與臥室區并列布置。有些酒店客房進深尺寸進一步加大,有住宅化傾向,從走廊到外墻縱向形成臥室、客廳、陽臺的分區,陽臺側面布置衛生間??头块_間和進深尺寸的變化,使客房的布局從城市酒店客房的傳統平面布局中脫離出來,衛生間從走廊一側整體挪移或縱向拓展到外墻一側,或作出其他種種打破傳統布置的嘗試。衛生間抵達外墻后,通過開窗使“黑盒子”透亮,讓入住者在沐浴時還可欣賞窗外的風景,使枯燥、單一、寂寥的洗浴、坐廁功能休閑化、多元化(見圖3)。

圖3 衛生間功能多元化設計
4)功能多元化。星級酒店客房衛生間不再僅僅是“方便”之地,在保持原有功能之外,還新派生出補妝、閱讀、休憩、SPA、進餐等功能。在座便區設置煙灰缸和書報架、浴缸區增加壁掛液晶電視或音樂裝置,使客人在如廁、泡洗過程中得到休息放松。SPA化的客房衛生間,通過設置有按摩和沖浪功能的浴缸、變化色彩的LED燈光,以及燈槽內的泛光照明,營造出如同SPA房的氛圍,達到使入浴者情緒放松的理想效果。浴缸邊設置的飲料架或早餐桌,讓入住者隨時隨地都能享受休閑時光(見圖3)。
5)裝備現代化??头啃l生間的設計創新重視新技術和新設備的應用。隨著技術、通訊與娛樂設施日趨先進和普遍、價格日益實惠,新裝備被應用到客房衛生間內。設置壁掛液晶電視、音響裝置、自動噴香機、為降噪采用管井集中排風方式、墻面設置“請稍候”按鈕顯示給門外訪客、恭桶區設置電話副機等措施已成為常規配置。
出于樓面防水層的需要,衛生間區域往往要結構降樓板,沿降板區域邊緣,往往有結構梁。衛生間的形狀、衛生間在客房內的位置,將影響結構梁進而影響整個建筑的柱網布局。在進行客房衛生間設計創新時,還應考慮衛生間周邊結構梁對客房臥室區和內走道吊頂下凈高、衛生間管道豎井的影響。
客房衛生間是管道密集的區域,設計標準越高管道越多。在進行客房衛生間設計創新時,應同時考慮衛生間內管道井的種類、數量、尺寸和位置。以空調新風井為例:如果空調新風系統采取水平分區,在每樓層設新風機房,則客房衛生間內不需再設新風井。這種新風系統布置方式在客源不足時可實現分層關閉,節省能源,但走廊吊頂里的新風管與其他管道間有交叉,對走廊凈高的影響較大;如果空調新風系統采取垂直分區,則需在屋頂或設備轉換層集中設新風機組,將新風管水平分配至各個新風豎井,垂直通入客房層衛生間。為避免同層毗鄰衛生間因共用新風豎井,通過穿分戶墻的風管串音,每間客房往往單獨設新風豎井。采用這種新風系統布置方式,走廊吊頂內無新風管,有利于降低建筑層高。水平分區空調新風系統每標準層的小機房將取消,避免噪聲影響客房,但每個客房衛生間內均需設新風井。
隨著酒店業的不斷發展,酒店之間的競爭也越來越激烈。星級酒店的設計經歷了從實用性→舒適性→個性化的轉變過程。星級酒店客房衛生間的設計原則,除了完整的功能和方便、衛生、安全等的因素之外,還要使人有溫馨感、有舒適感、有身份感、有品位感。
隨著人們觀念的變化,以及新技術、新材料、新產品所提供給我們的更廣泛的選擇,星級酒店客房衛生間的設計創新已經呈現出多樣化的發展趨勢,成為一個可以持續探討的課題。