夏日盡享Dazzling

蒔蘿

臺灣品牌Dazzling Cafe 在中國大陸的第一家分店，于2013年5月29日在日月光廣場正式營業。Dazzling在臺灣擁有很高的知名度，其招牌產品蜜糖吐司一度需提前半年預定，爆棚的人氣使它在短短的3年間開出7家分店。

日月光店營造的是青春可愛的粉紅色風格，特別受到年輕人歡迎，加上令人眼花繚亂（dazzling）的甜品，自然是一開張就吸引了眾多的饕客前來體驗。

夏季是芒果的季節，因此“芒果探戈蜜糖吐司”是不錯的選擇。剛剛烘烤過的吐司，配上哈根達斯冰淇淋和卡仕達醬，點綴著新鮮水果。店員會貼心地為食客分割好吐司并抹上醬料和冰淇淋，提醒你要“趁熱吃”——溫熱酥脆的吐司條，配合著涼爽酸甜的冰淇淋，這兩種反差的融合需要在口腔中完成，而不是交給空氣，才能吃出一種不一樣的別致和享受。

“草莓繽紛冰淇淋華夫餅”，其外形首先就給人與眾不同的視覺感受——華夫餅摒棄了傳統的或方或圓的形狀，巧妙地制成花瓣狀。每個花瓣上都有豐富的用料——鮮奶油、哈根達斯冰淇淋加新鮮草莓，淋上草莓果醬和煉乳，還有松脆的開心果碎，口味很有層次感。鮮奶油經過特別的調整，吃起來特別清爽。

當然，一壺法國“瑪黑兄弟茶”加上幾塊馬卡龍，或是將意面當主食搭配幾樣小食，也是品味Dazzling的一種方式。

Dazzling Cafe

地址：上海市徐家匯路618號日月光中心1樓中庭廣場E-03

電話：021-54668086