當“茶”遇到“禪”

| 文 ·本刊記者 王志琴

2013年5月第二屆京交會在北京舉辦，在京交會的文化創意版塊區域里，一個特別的展區，一種特別的氛圍，一場別具特色的禪茶表演吸引了記者的目光。伴隨著幽幽的沉香香味與平和悠揚的禪茶藝解說，一對身著華服卻面容恬淡如蓮般的美女演繹著一段故事和一種文化……記者隨后了解到，這場表演的策劃者和參與者是晟蓮升文化藝術發展有限公司（以下簡稱晟蓮升）的創辦者和公司職員，而上述的皇家御用禪茶藝表演也是這個公司的獨創作品。

此外，在展會現場，琉璃材質的佛像、禪香具、禪茶禮、色彩奪目的瓷器、景泰藍、蜜蠟手串等也吸引了眾多參觀者駐足。晟蓮升董事長陳燕妮告訴記者，不僅是這些設計新穎別致的產品吸引了參觀者的目光，而且她們的展臺也以獨特的裝飾風格及富含文化氣息的氛圍贏得了與會者的高度評價，并榮獲本屆“京交會”文化貿易板塊最佳設計獎。

禪與茶

“目前在國內，有專門做禪文化的公司，比如做一些佛教用品。也有做禮文化的公司，專門做一些高端禮品。但是像我們這樣把禪文化融入到禮文化，又結合皇家文化，最后設計出來六味禪系列產品以及禪茶藝表演的公司并不多。”陳燕妮說。

作為一位與藏傳佛教有著深厚淵源的居士，陳燕妮說，公司生產的一系列產品定位之所以與禪有關，是因為自己在修行中受到了禪文化的啟發。因此比起普通的茶藝表演來，晟蓮升的茶藝表演多了幾分禪的味道。

說到禪和茶，人們的眼前往往會浮現出這樣的畫面——蒼松翠柏、清幽的寺院、一壺茶、一串珠、一幅字、一炷香，高僧大德們輕聲誦讀經書。在佛教文化中，茶是禪僧的飲料，也用來供佛。吃茶在佛教儀式中逐漸被儀禮化，成為茶禮。《百丈清規·卷七》中就提到：“叢林以茶湯為盛禮。”

在寺院崇尚飲茶、種茶的同時，也將飲茶與佛學哲理、人生觀念融為一體，“茶佛不分家”、“茶禪一體”、“茶禪一味”由此產生。中國禪茶文化的精髓就可概括為“正、清、和、雅”。“茶禪一味”的禪茶文化，是中國傳統文化史上的一種獨特現象，也是中國對世界文明的一大貢獻。

如果說禪茶離我們尋常百姓的生活太遙遠，那么以茶待客之禮距離我們卻并不遙遠。“以茶待客”自古以來就是中國的習俗之一。宋代《東京夢華錄》就記載著：開封人人情高誼，見外方人之被欺凌，必眾來救護。或有新來外方人住京，或有京城人遷居新舍，鄰里皆來獻茶湯，或者請到家中去吃茶，稱為“支茶”。

在現代，隨著對茶葉生物化學的深入研究，越來越多人意識到飲茶與人體健康密切相關。甚至有人預言，茶葉將成為21世紀最受歡迎的健康飲料。因此，以茶待客，以茶交友，通過茶來表示深情厚意，不僅已深入到我們的日常生活中，而且同樣適用于機關、團體，甚至成為國家禮儀。

看到了其中巨大的市場空間，許多公司設計開發了與茶、茶道有關的產品，晟蓮升正是其中之一。讓陳燕妮感到自豪的是，公司的禪茶系列產品榮幸入選外交部禮供處，成為我國領導人饋贈各國首腦、政要的國禮。

陳燕妮說，她希望自己的公司不僅出品有形的產品，還能以這些產品為載體，“與有緣人結茶緣，結善緣，結法緣，結佛緣。用佛的慈悲，茶的香潔，善的和諧，凈化人生，祥和社會；在品茗悟道中感悟人生真諦。”

品一杯禪茶

在晟蓮升網站的產品介紹中，產品分為色、聲、香、味、觸、法六個系列，每一個系列中分別有不同功效的產品，包括可以佩戴的手串、可以把玩的文玩雅具、可以淺斟慢酌的香茶等等。令人好奇的是，色聲香味觸法本是專門的佛教用語，為什么這樣的詞匯會出現在產品名稱中？陳燕妮向記者道出了其中原委。

對佛教文化有一定了解的人會知道，根據《壇經付囑品第十》記載，“自性能含萬法，名含藏識；若起思量，即是轉識。生六識，出六門，見六塵，如是一十八界，皆從自性起用。”六門（六根）是指人的眼、耳、鼻、舌、身、意；六塵則是指色、聲、香、味、觸、法。

六味禪這個名稱的緣起就是根據人的眼耳鼻舌身等不同器官的不同需要，創作出來與之相對應的六大系列產品。這些產品一方面是將“禪”以有形的方式融入人們的日常生活中，另一方面是讓人們從日常生活、社交活動的禮尚往來中，去體悟和分享禪文化的魅力。

此外，公司創辦人設計六味禪商標圖案的靈感也來自于禪文化。六味禪商標主體是藥師佛的法器——藥缽。根據佛經記載，藥師佛在中國佛教一般用以祈求消災延壽。創辦人希望借助藥師佛法力，使這些有形的產品不只是局限為生活用品或者禮品，而是能傳遞健康、光明、和諧、生生不息等寓意。

不僅在產品設計上注入了鮮明的禪文化，產品的原料也與禪有關。六味禪的系列產品中包括了禪茶貢枕、禪茶香枕、禪茶車枕、禪茶白毫銀針、禪茶白茶仙子、禪茶金觀音、禪茶金閩紅以及茶具等產品。該公司負責人說這些產品來自于白茶故鄉——太姥山，晟蓮升在那里設有禪茶基地。

自古“名山出名茶”，太姥山也不例外。太姥山位于福建，背山面海。漢武帝時期，就曾封太姥山為36名山之首，山上還存有東方朔題寫的“天下第一山”的崖刻。昔日詩仙李白也曾以一首《夢游天姥吟留別》來描述太姥山的美景。

太姥山所屬的福建省福鼎市，是“中國白茶之鄉”、“中國名茶之鄉”。因為太姥山終年被云霧環繞，土壤肥沃，種茶育茶環境得天獨厚。這里的茶葉品種十分豐富，名茶薈萃，包括白毫銀針、白茶仙子、金閩紅、金觀音、白琳功夫等。白茶藥效性能極佳，素有“一年是茶，三年是藥，七年是寶”的說法。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此極具收藏價值，這幾年老白茶收藏市場開始逐漸升溫的現象也體現了白茶的價值。

除了茶葉本身的品質考究外，記者還了解到，在公司出品的茶產品中，茶樹品種的選采、制茶過程中也都遵照了佛教禪茶的規程，成品茶也是由高僧大德開光加持的。對此，陳燕妮表示，她希望人們在品味這些禪茶時不僅能獲得健康，還可以體悟到禪文化中悲憫蒼生的濟世情懷和出世卻不厭世的達觀。

一流企業做文化，二流企業做品牌，三流企業做項目。雖然晟蓮升成立時間不長，但是在企業自身發展中，陳燕妮始終堅持朝著一流企業的方向去努力。同時她還特別強調了對于企業員工管理的理念，“其實最高境界的管理是管‘心’。管心就要從人的基本素質開始培養，營造美好和諧的工作生活環境，解決員工的后顧之憂，為他們搭建無限廣闊的人生舞臺，不斷讓他們去歷練，幫助他們找到人生的定位和歸宿，使人人內心充滿幸福感、成就感！這才是管理者的情懷。”

而對于企業在未來的發展中是否會面臨資金困難的問題，陳燕妮頗篤定地說，“不是沒有人愿意給公司投錢，想投資合作的公司很多，我認為機緣還未到，慎重選擇合作伙伴，這樣才能按照自己最初的發心和設想，打造一流的文化和一流的企業”。在陳燕妮看來，只有一步一個腳印扎扎實實用心做企業，才能使產品的每個細節臻于完美，才能像世界上那些百年企業一樣，打造出一個有傳承的企業以及一個優秀的品牌。