黃金梨矮密豐產栽培技術

□李 軍

（通聯：四川省簡陽市園藝場 641400）

黃金梨樹勢強健，樹枝開張，萌芽率低，成枝力弱，易形成短果枝，正常栽植密度為60株/畝。果實近圓形，平均單果重320g，果肉乳白色，果核小，果肉多汁而甜，石細胞少，含可溶性固形物15%左右，品質優良。8月中下旬成熟，豐產、適應性、抗逆性較強。

一、改良土壤

2002年，簡陽市園藝場在簡陽市金馬鎮承包了100余畝河灘地用于栽植黃金梨。由于河灘地土壤肥力不足和保水保肥能力差，在栽植之前我們對土壤進行了改良。8月份開始進行全園深翻70cm，土壤深翻完半個月后開始挖溝壓埋綠肥，溝寬30cm、深70cm，溝與溝之間的距離為3m。溝挖好后，放入稻草、磷肥，一層肥一層土，埋二層。然后灌透糞水踏實，再用熟土作壟，高出地面30cm，壟間距離1m，（即栽植的株行距為1m×3m）。肥料用量為每畝地稻草2000kg、磷肥500kg。

二、定植

土壤前期準備工作完成后即11月中下旬開始定植，選用苗高60cm，粗0.6cm，枝芽健壯，根系完整，無病蟲害的優質梨苗定植。在先前作好的壟上栽植梨苗后踏實作盤，澆透水后在盤內覆蓋地膜，以提高成活率。同時配置豐水梨和綠寶石作為授粉樹，其比例為主栽品種∶授粉樹=5∶1。

三、栽植后的管理

2003年，待梨樹發芽后，選留3～5個萌芽作為主枝，抹除多余的萌芽。待新梢停止生長時，進行拉枝，將樹冠整成細長仿錘形。待副梢長到20cm時摘心，選留13～15個副主枝后，中心干落頭開心，最后樹冠控制在3m以內，當年即可成果。

四、肥水管理

1.基肥 改基肥冬施為秋施，即每年9月下旬梨果采收后立即施基肥。每畝施腐熟雞糞1500～2500kg，同時混入過磷酸鈣1000kg、菜枯1000kg，采用放射狀溝施法。

2.追肥 栽植當年，春梢旺長期株施尿素0.2kg，第二年以后（含第二年）每年追肥3次：第一次在開花前，以速效氮肥為主，以促進枝葉生長，提高萌芽率，一般株施尿素0.2～0.3kg；第二次在春梢旺長期株施磷肥0.3～0.5kg；第三次在果實膨大期株施復合肥0.3～0.5kg，采用多點穴施。

3.管理 葉面噴肥：謝花后至套袋前結合噴藥加施2～3次氨基酸復合肥或0.3%尿素與0.3%磷酸二氫鉀混合液；果實膨大期噴2次0.3%磷酸二氫鉀；采收后噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀。

4.排灌 在發芽前、春梢旺長期、果實膨大期和梨樹秋季落葉后各澆水1次，果園土壤水分保持在田間持水量的60%～80%，干旱季節增加澆水次數，陰雨季節及時排除積水。

五、花果管理

該品種在配置授粉樹后，自然授粉坐果率高，應嚴格疏花疏果，以保證果實的大小和品質。疏花：在花芽膨大期結合花前復剪疏除過量的花芽。疏果：在最后一次生理落果后第二周進行，1個花序留1個果，葉果比40∶1。由于黃金梨果實對外界環境比較敏感，果實要進行套袋，一般在第一次生理落果后3周開始套袋。我們用的是內袋為紅色的雙層袋。采收前幾天再將果袋底部撕開，以增加果實亮度，提高果品價值。

六、病蟲害防治

本園為害黃金梨的主要病蟲害有梨黑星病、輪紋病、梨木虱、蚜蟲、食心蟲、梨癭蚊等，其防治方法為：①發芽前噴波美5度石硫合劑，鏟除越冬害蟲及病菌，剪除病蟲枝、病果等并清園；②花芽磷片脫落期噴10%吡蟲啉5000倍液+滅掃利2000倍液，防治梨木虱、梨癭蚊、蚜蟲等；③套袋前細致地噴一遍70%甲基托布津1000倍+80%大生M45800倍十10%吡蟲啉5000倍。以后每隔10～15天噴1次殺蟲殺菌劑（如滅幼脈、齊螨素、蛾螨靈等），以達到無公害防治病蟲的目的。

七、修剪

修剪的時候要注意留出永久樹和淘汰樹。淘汰樹適當重剪，以利結果。最后根據情況及時移除淘汰樹，以保證產量和品質。幼樹期以疏剪為主，適當輕剪。結果樹在生長季節隨時疏除徒長枝、競爭枝，調整背上枝角度，將其培養成結果枝。冬季修剪時注意調整各主枝角度，疏除細枝、過密枝及病蟲枝。春天對各主枝修剪一般采取輕剪，結合刻芽使主枝中后部發中短枝，連續結果的長果枝宜及時更新修剪，以防果實品質下降。

八、結果分析

我場管理的100余畝土地，按常規密度應栽植黃金梨本來應該是6000余株，被筆者改植成了12000余株。通過這么多年來的精心管理，其豐產穩產的特性沒有變化，反而更加突出了早產，彌補了果實栽植后前3年的土地損失。

九、經濟效益和社會效益

由于黃金梨成熟晚，品質好，所以市場價格高，經濟效益也可觀。目前在簡陽種植規模小，總產量少，而隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，其豐富的營養價值會越來越被人們所重視，消費量將日趨增長，所以黃金梨有相當大的發展潛力和市場。通過近10年的種植和收獲，逐步帶動了周邊農戶種植黃金梨的積極性，目前農場周圍的農民栽植黃金梨已近百余畝，增加了農民的收入，提高了農民積極性也活躍了社會經濟。