如何有效遏制畜禽遺傳資源逐年減少的趨勢

謝吉先

（四川省峨眉山市畜牧局，四川 峨眉山 614200）

畜禽遺傳資源，指活體家畜家禽品種的種質資源，即畜禽品種資源。國際上已將畜禽遺傳資源的占有情況作為衡量一個國家國力的重要指標之一。我國目前部分畜禽遺傳資源呈減少趨勢，這一問題若不能被遏制，我國畜牧業將遭受不可估量的損失，筆者在此就畜禽遺傳資源減少的問題，提出如下對策，供同仁參考。

1 畜禽遺傳資源現狀

我國部分畜禽遺傳資源呈減少趨勢。2007年《中國畜禽遺傳資源名錄》中，載有雅南豬、四川麻鴨等近600個畜禽品種。我國雖有眾多的畜禽遺傳資源，但其品種正在減少甚至消失。以峨眉山市為例，20世紀80年代存欄雅南母豬3萬頭，四川麻鴨3萬只，90年代卻減少了一半，到2013年僅有0.1萬只。

2 畜禽遺傳資源減少的原因

2.1 環境破壞 隨著工業化、城鎮化建設進程的加快和荒山、荒坡、山谷、濕地等過度開發及環境的污染，使畜禽遺傳資源的生存環境遭到嚴重破壞。

2.2 大量引種 大量引進外來畜禽品種，加之管理不當，使當地畜禽品種受到嚴重威脅。長白豬、大約克豬、杜洛克豬、PIC豬、伊沙蛋雞、羅曼蛋雞等外種畜禽占據國內市場，成為我國當今畜禽品種行業的主力軍。應在引進國外優秀品種的同時，保護好本國畜禽遺傳資源即地方品種資源，使其不減少、不退化、更不能消失。

2.3 生存空間縮小 我國沒有充分利用本地畜禽品種資源，自主培育的家畜禽及配套系新畜禽品種數量又極少，無法滿足畜牧業迅猛發展的需要，因此只能靠引進，從而使我國畜禽品種生存空間受擠壓縮小。

2.4 經濟效益低 地方品種畜禽生長速度慢、飼料報酬低、未開發利用，故經濟效益差，養殖戶不愿飼養。

3 避免畜禽遺傳資源減少的對策

3.1 加大宣傳力度 我國畜禽遺傳資源豐富，它是幾千年來自然生態環境所賦予的寶貴財富，對我們以后新畜禽品種的培育創造了極其豐富的資源，是國家的重要戰略資源之一。一種生物消失，其生物鏈上的近三十種物種都將受到影響。除此而外，某畜禽遺傳資源一旦消失，就將威脅到我們的肉食來源，將影響到人們的身體健康和整個社會經濟建設。因此，保護畜禽遺傳資源有利于人類生存和社會經濟可持續發展。各地政府要將其重要性進行廣泛宣傳，使之家喻戶曉。

3.2 建立健全遺傳資源保護制度 2005年頒布的《畜牧法》第二章《畜禽遺傳資源保護》第九條一款中雖然提出了“國家建立畜禽遺傳資源保護制度，各級人民政府應當采取措施，加強對畜禽遺傳資源的保護，將畜禽遺傳資源保護經費列入財政預算”，但至今國家還沒有專門制定出畜禽遺傳資源保護的實施細則，各級人民政府也未制定和落實具體保護措施和保護經費。雖然有2007年農業部第64號令規定了《畜禽遺傳資源保種場保護區和基因庫管理辦法》，但該辦法不夠詳細，應盡快制定畜禽遺傳資源保護實施細則，各級人們政府要根據細則，出臺適合當地畜禽遺傳資源保護的有效措施，包括財力、物力、人力。

3.3 劃定保護區域 縣級人民政府要根據當地的畜禽遺傳資源品種劃定充足的地域范圍，設保護區，在保護區內不得引進其它畜禽，更不能在保護區內推廣雜交畜禽品種，杜絕外來品種的入侵，保護地方優良畜禽遺傳資源品種。保護區內的交通要道上要豎立醒目的招牌，標明保護的畜禽品種及其地域范圍、保護區的責任單位、進入保護區的注意事項等。

3.4 建立核心保種場 保護區內應建立核心保種場，場址應在原產地或與原產地自然生態條件相近的區域。

3.4.1 確定核心保種場的品種數量。應按中華人民共和國農業部第64號令要求，確定核心保種場的品種數量。

3.4.2 核心保種場的作用。核心保種場的畜禽即核心群，是該品種的代表，它具有該品種畜禽所有的特征特性，為整個種群提供了基礎群體。通過對核心群選育，保證該種群的數量、質量，使其數量不減少，質量不退化，并獲得更大更具優勢的群體。

3.5 制定保種方案

3.5.1 根據各品種的特征特性進行選育。從體形外貌、繁殖性能、生長發育及生產性能4個方面進行選育。體形外貌包括：各品種的毛色、頭、四肢、軀干等特征。繁殖性能包括：產仔、產蛋、初情期、性成熟期，發情周期，泌乳力、初生重、斷奶個體重、斷奶窩重等。生長發育包括：半年體重、年體重、體高、體長、體斜長等。生產性能包括：產蛋、產奶、產肉、酮體重、屠宰率、飼料報酬。

3.5.2 進行保種效果監測。保種效果監測包括：外貌特征性狀監測、生產性能監測、體重體尺監測、繁殖性能監測等。保種效果監測要每年進行，以此來檢驗被保品種主要性狀是否丟失，質量是否下降，同時要建立保種檔案。

3.6 爭取保種經費 保護畜禽遺傳資源工作，需要大量的人力和物力，《畜牧法》第九條一款規定各地人民政府應將畜禽遺傳資源保護經費列入財政預算，從事保種的單位，可向當地人民政府申請保種資金。

3.7 開發利用畜禽遺傳資源 畜禽遺傳資源的保種與開發利用是缺一不可的，只保種不開發利用，保種就無動力，很難維持；只開發利用不保種，開發就沒有堅實的物質基礎，成為無源之水。只有在保種的基礎上才能進行開發利用，再通過開發利用擴大群體規模提高品種質量來進行保種。品種的開發利用，須在保護區以外，由核心保種場提供種源。

3.7.1 提高品種知名度

3.7.1.1 申請畜產品地理標志登記保護。畜禽遺傳資源有地域性，某一品種代表某地方資源優勢，是當地品種名片，具有特色，飽含商機。成功地申請畜產品地理標志登記保護，并加大宣傳，才能提高其知名度。

3.7.1.2 創綠色或有機食品。在人們時興回歸自然，喜吃“本土”風味的今天，應爭創綠色產品，并通過宣傳提其高知名度。綠色食品的產品申報必須通過農業部指定有資質的單位檢測合格，出具證明。同時相關專家要深入實地對空氣、水源等進行檢測并對產地生產情況進行考查，確保申報產品名符其實。

3.7.2 積極建立多元化的投入機制。創新投資途徑，建立多元化的投入機制，促進畜禽遺傳資源的保護與開發。

3.7.2.1 成立合作社。建立以合作社+核心保種場+養殖戶的模式，合作社應有章程、證照及經營地址，應使用科學的養殖技術，實行生產銷售一體化。合作社社員必須向社會承諾其產品的安全性。

3.7.2.2 建立“龍頭”企業?！褒堫^”企業為養殖戶進行產前、產中、產后服務，并為養殖戶提供種苗、飼料、藥物、技術及部分資金，負責回收產品。"龍頭"企業與養殖戶之間要簽訂協議，明確雙方的權力義務及分配原則，雙方必須達到雙贏，才能使產業做大做強。

3.7.2.3 開設產品專銷店。合作社、“龍頭”企業、個體養殖戶可開設專銷店，專銷的產品應是當地的土特產，如“土”禽蛋，“土”家禽、“土”禽肉等。專銷的產品應有精美包裝，同時應標明該產品的生產業主、食用方法、生產地址等，并承諾產品的安全。