桑葉茶農業行業標準發布實施

由農業部2012年2月21日發布、2012年5月1日實施的農業行業標準《綠色食品 代用茶》(NY/T2140－2012)，將桑葉茶、荷葉茶、絞股蘭茶、苦蕎茶、菊花茶等用可飲用植物的花、葉、果(實)、根莖為原料加工制作的，采用類似茶葉沖泡(浸泡或煮)方式，供人們飲用的統稱為代用茶的產品，納入該標準進行規范。

該標準規定了綠色食品代用茶的術語和定義、要求(環境、生產和加工、感官、理化指標、衛生指標、凈含量等要求)、試驗方法、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸及儲存等。該標準的發布實施，對于蠶桑資源綜合開發利用，對于桑葉茶產品的規范生產與加工、質量指標控制、內外貿易銷售，具有現實的指導意義和積極的推動作用。需詳細了解該標準全文的，請到www.foodmate.net 網站下載。