加強辣椒苗期管理培育健壯植株

□馮小鹿

近年來，在早春保護地及露地辣椒生產中死苗現象越來越嚴重，影響了農民種植辣椒的積極性。辣椒死苗一般是由枯萎病、疫病、菌核病、青枯病等造成的。據調查，辣椒死苗除與重茬栽培、氣候等因素有關外，還與苗子在定植到大田前已帶病菌有很大的關系。苗子如果帶菌，則發病較重；如不帶菌，即使重茬種植發病也較輕。所以，培育無病壯苗是避免辣椒死苗的重要措施。要想培育出無病壯苗，應做好以下幾個方面的工作。

一、床土消毒

育苗時所用的床土要到沒有種過蔬菜的大田中去取，否則要進行床土消毒。方法是：播種前15～20天將床土扒松，用福爾馬林30mL/m2床土，對水2～4kg后噴于床面，再用薄膜覆蓋4～5天，然后扒松土壤，待藥氣全部揮發完后再播種。

二、種子消毒

為防種子帶菌，在播種前應采取藥液浸種或藥劑拌種的方法進行消毒。

1.藥液浸種 將種子放入冷水中浸泡4～5分鐘，再放入1%的硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，以殺死種子表面的病菌。

2.藥劑拌種 用40%乙磷鋁可濕性粉劑拌種也可殺死種子表面的病菌，其用量為種子重量的0.2%～0.3%。

三、育苗期溫度、水分管理

早春保護地及露地栽培的辣椒苗期正值冬春季節，應在保護設施內育苗，要注意加強苗期溫度、水分管理。苗床的溫度要保持在12℃以上，出苗后注意通風煉苗，以提高幼苗的抗病能力。

1.辣椒苗期的水肥管理 辣椒幼苗根系小而少，吸收能力較弱，苗床內既要有充足的水分，又不能太濕。苗床在播種時澆足了底水，一般能維持到分苗，但要對苗床覆2～3次濕細土，以防止苗床板結和苗出土時苗床出現的裂縫。覆土要選在晴天溫度較高的中午進行，每次覆土厚度以0.5cm為宜。但如床土過干，也可用噴壺適當澆水，但不應過大。因為此時地溫較低，如濕度過大，易發生猝倒病等。如苗床濕度過大，可撒干細土或干草木灰，同時加強通風。辣椒分苗后應立即澆水，在幼苗長出新根之前（7～10天）不宜再澆水，以后根據土壤干濕情況適時澆水。

2.定植前的水肥管理 由于辣椒的生長期較長，尤其是越夏栽培的辣椒，生長期長達7～8個月，并且辣椒根系較淺，耐肥性強，所以施足基肥非常必要。一般每畝施腐熟的優質有機肥5000～8000kg。基肥可以用人糞尿、豬圈糞和土雜肥等，同時要注意磷、鉀肥的配合施用。可以將過磷酸鈣按每畝25～250kg和有機肥漚制后再使用，還可以混入硫酸鉀25～30kg。施肥方法是，在整地前撒施60%的基肥，定植時再按行距溝施剩余的40%。這種撒施與溝施相結合的方法，既有長效作用，又有利于發小苗。然后做畦澆足底水，一般每畝澆水量為60～80m3。

3.定植后的水肥管理 辣椒定植后，葉片、花器官和果實形狀的變化，都可以反映出植株的養分狀況。養分狀況適宜時，葉片寬。氮素過多，養分不平衡時，則長成狹長、扭曲的船底形葉片。養分狀況適宜時，產生短花柱花；養分缺乏時，產生中花柱花；進一步缺乏會產生長花柱花，這種花不能自花授粉，容易落花。養分狀況適宜時，果實生長發育快，形成正常果實；養分缺乏時，果實不能小常膨大，或者生長發育慢，延遲采收時間。

在辣椒育苗時，苗床土施足了底肥，育苗階段一般不追肥，但如果苗床土底肥不足，幼苗生長纖弱，則應結合澆水進行追肥。補充水肥的方法是，選擇晴好的天氣，在中午進行澆水或澆糞水，或葉面肥。每一次澆水肥的量要少，分2～3次澆施，以滿足幼苗生長需要為準。

四、病害防治

如果發現病苗要及時清除，防止蔓延。在發病前后以及苗子定植到大田前各噴1次藥。常用藥劑有百菌清、殺毒礬、銅銨合劑、波爾多液以及一些復配農用殺菌劑。