生物化學基礎課程改革與教材開發研究的幾點思考

王 懿 ，路君娣，馬貴平 ，郟弋萍，白冬琴，盧秀真 ，孫 燕，劉小龍 ，張 錄 ，張 信 ，帕提古力·阿布拉，徐 芳，曹 華

（1.酒泉衛生學校，甘肅 酒泉 735000；2.烏蘭察布醫學高等專科學校，內蒙古 烏蘭察布 012000；3.江西醫學高等專科學校，江西 上饒 334000；4.咸陽市衛生學校，陜西 咸陽 712000；5.鎮江衛生學校，江蘇 鎮江 212004；6.天水衛生學校，甘肅 天水741000；7.新疆維吾爾醫學專科學校，新疆 和田 848000；8.北京護士學校，北京 101149）

1 生物化學基礎課程改革與教材開發研究背景概述

我國醫護教育教學大綱和醫護執業資格考試新大綱的頒布實施，對衛生職業教育醫護專業培養標準規范與職業準入標準提出新要求，要求衛生職業教育在專業人才培養過程中，特別是在課程體系改革與教材開發中，最大限度地體現課程教材的科學性、思想性、先進性和醫護的專業性與職業性特征，最大限度地體現衛生職業教育教學新理念、新技術和新方法，最大限度地提升衛生職業教育醫護專業學生的綜合能力與可持續發展能力。

2 生物化學基礎課程教材編寫的指導思想

依據我國衛生職業教育醫護專業培養目標，緊密圍繞“雙證書”人才培養方案，結合現階段我國衛生職業教育醫護專業教育教學現狀，在生物化學基礎課程內容體系及教材具體編排形式上突出“核心內容與主干體系”，豐富“知識鋪墊與能力過渡”，體現課程教材的科學性、思想性、知識性、先進性；多樣性、層次性、針對性；形象性、趣味性、可讀性；適用性、實用性、實踐性等。

3 生物化學基礎課程改革及教學性質的確立

生物化學基礎是衛生職業教育醫護專業的一門重要專業基礎課程，是醫學實踐和醫學科學研究的重要理論基礎和手段。隨著生命科學研究的深入，生物化學逐漸滲透到生命科學、醫藥衛生領域。因此，學習生物化學的基本知識，對正確理解人體功能、維持機體健康、認識疾病本質、探討疾病預防、診斷及治療具有重要而深遠的意義。

3.1 生物化學與基礎醫學

生物化學從有機化學及生理學發展而來，許多生理現象需要運用生物化學的知識和方法來解釋。同時，生物化學研究和學習又建立在對人體形態結構和功能全面認識的基礎上。因此，解剖學、組織學、生物學是學習生物化學的前提，而要了解微生物作用機制、免疫機制、病理過程、藥物體內代謝及作用機制也需要運用生物化學的理論和技術。

3.2 生物化學與臨床醫學

生物化學知識不僅為認識疾病發生發展在理論和技術上打下堅實基礎，而且為臨床醫學提供了大量現代化診斷技術。生物化學的快速發展，促進了對許多長期危害人類健康的疾病病因、診斷治療的深入研究。因此，生物化學是現代醫學科學發展的重要支柱。

3.3 生物化學與藥物應用

生化藥物和基因藥物是將生物體的重要活性物質用于治療疾病的藥物，已有數百種應用于臨床。生物工程類制藥工業已成為醫藥工業新的經濟增長點，人胰島素、人生長素、乙肝疫苗等分子重組藥物已在臨床廣泛使用。

3.4 生物化學與預防、康復、保健

生物化學的研究方向是從生物大分子水平等多方面闡明健康和維持健康的基本途徑與方法，人類的一切生命過程都是極其復雜的生物大分子的物質變化過程。維持健康的前提是合理膳食，從適宜食物中攝取適量營養物質，科學運用營養生物化學的基本知識與方法，對抵御疾病、延緩衰老、保障身體健康具有重要的指導作用。

4 生物化學基礎課程改革教學任務的設定

生物化學基礎課程改革的教學任務是使學生了解物質能量代謝與人體機能活動之間的相互關系；熟悉人體細胞內物質代謝和能量代謝過程及生理意義；掌握人體主要組成成分及其結構、性質和功能；培養學生生物化學科學思維方法和良好學習習慣；培養學生運用生物化學基礎知識分析問題、解決問題的能力；通過學習為后續專業課程及繼續學習奠定可持續發展的科學思維與學習能力基礎。

5 生物化學基礎課程學生學習預期目標

（1）掌握構成人體主要化學物質的組成結構及性質功能；（2）掌握維持人體生命機能正常運行的重要生物大分子物質的生理學功能；（3）熟悉人體細胞內重要物質能量代謝過程及生理意義；（4）熟悉各重要生物大分子物質在人體細胞內的吸收利用和轉化排出過程；（5）了解物質能量代謝過程與生命機能活動的相互關系；（6）了解機體生命活動與生命存在物質環境之間的相互關系；（7）學會操作使用常用生物化學實驗儀器；（8）掌握生物化學實驗基本操作技能；（9）具有生物化學的科學思維方法和良好學習習慣；（10）具有運用生物化學基礎理論知識分析解釋生命化學現象的初步能力；（11）具有運用生物化學基礎理論知識解決生活中具體問題的能力；（12）具有運用生物化學基礎理論知識進行積極的自我和群體的飲食保健意識；（13）具有良好的人際溝通能力、團體協作精神和社會服務意識；（14）具有良好的醫學職業技能和醫學職業道德素養。

6 教材研究開發中應突出與明確“核心內容與主干體系”

精練簡化生物化學的基本理論、基本知識、基本技能，使其成為教材和教師進行教學的“核心內容”與“主干體系”，以保證教師在有限的教學時間內集中精力講解，并指導學生，在具體的教學單元中體現教材的科學性、思想性、知識性、先進性等核心特征。

7 教材研究編寫中應豐富與完善“知識鋪墊與能力過渡”

圍繞教材“核心內容與主干體系”的理論與知識內涵，結合現階段中職生的認知水平與邏輯思維能力，以閱讀參考、實踐應用、科學人物、科學事件、模擬試題、典型案例及圖表文字等多種教學手段鋪墊與過渡，分層次、有針對性地化解教學重點和難點，使深奧難懂的生物化學知識形象生動，學習內容更具趣味性、可讀性。

同時，在教學活動過程中，讓學生進行有關自主與合作學習的學習資料選擇，強化和突顯教材適用性、實用性、實踐性，有針對性地、階段性、層次性地進行知識鋪墊與能力過渡，最終實現生物化學“學以致用”的教育教學目的。

8 生物化學基礎課程改革與教材開發研究的預期要求

生物化學基礎課程對理論部分的教學要求分為掌握、熟悉、了解3個層次：掌握指對基本理論、基本知識有較深刻認識，并能綜合、靈活地運用所學理論知識解決實際問題；熟悉指能夠領會概念、原理的基本含義，理解代謝過程及其生理意義；了解指對基本理論、基本知識有一定認識，能夠記憶所學知識要點。同時，本課程突出以能力為本位的教學理念，在實踐技能方面分為熟練掌握和學會兩個層次：熟練掌握指能正確、規范地完成實踐操作；學會指能在教師指導下完成實踐操作。

盡管我國衛生職業教育起步較晚，但發展勢頭迅猛，現階段與衛生職業教育相適應的教育理論、教學理念、教材體系、職教師資、實訓設施、教學方法及職教模式等，尚處于逐步探索、健全完善過程中。因此，對于生物化學基礎課程改革及教材研究開發過程中的不足與缺憾，在具體的教育教學實踐中應不斷地更新、充實與完善，以努力適應我國衛生職業教育教學的新形勢與新要求。