《旅游法律法規》課程實踐教學研究

任賢英

（山西職業技術學院，山西 太原 030031）

一、“課堂進企業”概述

旅游教學的關鍵，就是學生在深入學習課本知識的同時，能不斷地在實地進行鍛煉，這樣才能做到工學結合。目前教學中采用的是在景區實習以及畢業實習。但是這兩種方式都有很大的局限性，景區實習時間短，大概一星期，學生還沒有掌握基本導游技能，實習就結束了；學校對于學生的畢業實習安排不盡合理，通常的做法是讓學生單獨在景區實習，但學生初涉社會，遇到種種在學校沒有碰到的問題，在工作中得不到及時解決，沒有老師協助解決，從而受到挫折，使自己身心受到傷害，甚至對旅游這項事業失去熱情和信心，從而放棄努力，這是我們旅游教學工作者最不愿意看到的。

“課堂進企業”是“校企合作、工學結合”的一種具體實踐形式，這種模式是將課堂搬到企業，教師跟隨學生到企業上課，學生在企業半工半讀，使學生既對旅游相關工作任務有基本了解，同時也鍛煉了自己的語言表達能力，提升了業務水平，從而達到了學以致用的目的，為將來畢業后的就業創造了良好的知識積累和經驗財富，也增強了他們的自信心。山西職業技術學院進行了課堂進景區的教學實踐，取得了較好的效果。

二、《旅游法律法規》課程中教學方法改革的必要性

（一）課堂進企業的教學實踐要求

課堂進企業的教學實踐要求學生所學專業課程要在喬家大院景區完成。學生在企業學習時，學校教師跟隨學生到企業上課，周課時保證為30學時，最低標準是周一到周四每天6學時，晚上上自習。教學內容則按照教學計劃進行，期末進行考試。教師既要承擔理論課程的教學，同時也要關注學生的工作和生活狀況，為學生排憂解難。學生在企業上崗中遇到的問題可以在課堂上得到答案，同時將學到的理論課程又運用到導游活動中。從學生反饋來看，他們覺得這樣學習很有效果，他們都積極地、主動地想要了解更多知識。這樣將學生實踐與理論學習很好地結合，從而改變傳統教學法以教師和教材為中心，學生理論與實踐相脫節的現象。這就要求專業課程的教學方式應當適應課堂進景區的要求，做到理論與實踐的緊密結合。

（二）由《旅游法律法規》課程特點決定

《旅游法律法規》是旅游管理專業的一門必修的專業基礎課，導游資格考試必考的三門理論考試課程之一，首先，教學應該強調使學生獲得職業資格的能力，這一過程也是培養學生分析能力和解決能力的過程，具有很強的實踐性。教學的目的旨在培養學生運用旅游法律法規分析、解決旅游管理和經營活動中遇到的法律問題的能力。其次，旅游法規這門課程綜合性、應用性很強，講授時必須將理論知識與實際相結合，學生才更容易理解。這些特點決定了這門課程的教學不能單純采用傳統的教學方法，而必須借助案例教學的方式完成，促使學生理論聯系實際，提高學生的實務技能。

三、《旅游法律法規》課程在課堂進景區實踐中的具體應用

（一）案例教學法在《旅游法律法規》教學中的具體運用

旅游法規涉及的知識點內容很多，既包括《旅行社管理條例》《導游人員管理條例》等與旅游相關的法律條款，又包括合同法、公司法等法律知識，雖然法規內容比較枯燥，但它是旅游專業基礎課之一，也是導游考試必考科目之一。這門課的重要性不言而喻。這就要求教師在講授時，必須多用案例來鞏固所學知識。案例教學法是一種理論與實踐緊密聯系的教學方法，比起單純的課堂講授法更生動有趣，而且有利于提高學生的實踐能力。與以往選取案例不同，筆者在講授課程中結合學生在喬家大院講解時所發生的案例，這些都發生在他們實習過程中，是學生親身經歷的，將這些典型案例與所學內容相結合，能使他們對知識點的了解更加透徹，能起到理想的教學效果。

案例教學法在《旅游法律法規》教學中的實施應用包括以下兩個環節：

1.案例引入

筆者將學生分成若干個小組，由小組長負責搜集案例材料。每天實習結束后，由小組長匯報每個學生一天的實習情況和在實習中遇到的典型問題，然后篩選出適合課堂教學的案例。在選擇過程中，必須遵循針對性原則。學生通過典型案例積累的經驗越多，分析和聯想的思路就越寬，理解和認識的能力就越強，處理實際問題的水平就越高。例如在講到《導游人員權利與義務》一節時，以案例：趙某等人在喬家大院參觀結束時，導游將其帶到一商店買犀牛望月鏡，商店服務人員聲稱犀牛望月鏡是采用東南亞的鐵梨木雕刻而成，導游也證實確實如此，游客欣然買下。在回家不久去鑒定得知是贗品，遂與商家和導游人員交涉。這個案例對學生具有啟發性，使學生綜合運用合同法、《導游人員管理條例》、《旅行社管理條例》等法律法規分析解決旅游合同方面的問題。

2.案例分析與討論

這是案例教學的重要環節。在這個過程中，培養學生獨立思考的能力，鼓勵他們敢于發表自己的觀點，教師則起引導學生的作用。筆者非常注重學生解決實際問題的能力，在案例分析完后，請在實習過程中發生過類似情況的同學發言，讓學生思考他們當時如何處理，是否存在欠妥之處，解決他們的疑惑。

（二）案例教學法在《旅游法律法規》教學中的創新形式

1.情景表演法：變抽象為具體，增強課堂教學的趣味性

情景表演法既可以調解課堂氣氛，把學生引入學習過程，又可以化解課堂難題，激發學生探究的興趣。比如合同的撤銷和無效行為是學生最容易混淆的，教師可采用情景表演法，要求學生扮演在簽訂合同過程中商家和顧客存在具體違法行為，而導致合同無效或可撤銷。學生們長時間實習，可能對上課有一些厭煩情緒，這樣就會影響上課的效果。采用情景表演法，既活躍了課堂氛圍，也使同學們產生了學習的興趣，加深對知識點的記憶。

2.故事串講法：變抽象為具體，加深對知識點的記憶

《旅游法律法規》是導游資格考試必考的三門理論考試課程之一，學生在喬家大院實習的同時，還要加緊復習考試內容，在很短的時間里要將涉及到的很多法律條文背會，學懂，不是易事。故事串講是很有效的學習方法，它以故事的形式將知識點羅列起來，對于記憶和理解起到事半功倍的效果。例如，導游資格考試考察《消費者權益保護法》中消費者權利這一節，教師可采用故事串講法，要求學生設計關于游客在喬家酒店消費的情節，將消費者的安全權、知情權、選擇權、公平交易權、求償權、結社權、獲得知識權、受尊重權、監督權設計在內。這樣學生對于知識點的把握會更準確，也不容易忘記。

四、《旅游法律法規》課程實踐教學意義

1.豐富了教師的旅游實踐經驗

從事旅游職業教育的教師最大的不足就是缺乏工作經驗，教學內容只能局限于書本的理論知識，與實際結合不夠。“課堂進企業”的實踐模式，要求教師在企業給學生上課。《旅游法律法規》教師，因為搜集案例的需要，每天會掌握大量學生景點講解的信息。在上晚自習時，法規老師除進行專業課輔導答疑外，還要及時解決學生工作中遇到的問題，特別是導游與游客間糾紛的處理問題，這樣學生在以后的工作中就能避免。在這個過程中不僅幫學生解疑答惑，更豐富了教師的旅游實踐經驗，為以后的教學提供很多現實案例。

2.提高了學生的實踐技能

《旅游法律法規》這門課程應用性很強，主要是培養學生運用所學知識解決在旅游實踐過程中遇到的法律問題的能力。“課堂進企業”的工學結合模式，使教師能夠及時地搜集到他們實習過程中親身經歷的一些典型案例，這樣在講授時會調動學生學習的積極性，既加深了對知識點的理解，也提高了他們解決實際問題的能力。

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