禹城市露地芹菜鉀肥總量控制試驗

陳立娟

（山東禹城市農業局，251200）

禹城市露地芹菜鉀肥總量控制試驗

陳立娟

（山東禹城市農業局，251200）

為了摸清禹城市露地芹菜生產適宜的鉀肥用量，充分發揮鉀肥的肥料效應，達到節本增效、提高蔬菜品質的目的，進行每1 hm2施用硫酸鉀357，510，663 kg的肥效試驗。試驗結果表明，每1 hm2施用硫酸鉀510 kg的處理3芹菜產量最高，為114 500.0 kg/hm2，增產12.4%。

露地芹菜；鉀肥總量；產量；品質

芹菜是禹城市主要種植的蔬菜之一，且以露地芹菜為主。經過近年來的調查發現，我市芹菜施肥較亂，蔬菜種植戶施肥帶有很大盲目性，尤其是在鉀肥的施用上，大多根據往年的經驗或是盲目跟從其他種植戶施用，而不是根據自己的土壤類型、地力情況、芹菜的需肥特性等施肥。鉀肥對芹菜的產量和品質影響較大。為了不斷優化鉀肥在芹菜上的適宜用量，摸清不同鉀肥用量在芹菜上的施用效果，從中總結施肥規律，充分發揮鉀肥的肥料效應，筆者于2012年在禹城市市中辦王橋村安排了芹菜鉀肥總量控制試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試芹菜品種為當地主栽品種西芹。供試肥料有硫酸鉀（50%）、過磷酸鈣、磷酸二銨、硫酸銨。供試土壤為壤土，養分含量為有機質15.2 g/kg、堿解氮85.1 mg/kg、有效磷25.2 mg/kg、速效鉀148 mg/kg、銅 1.99 mg/kg、鋅 1.79 mg/kg、鐵 15.01 mg/kg、錳10.27 mg/kg。

1.2 試驗設計

試驗設4個處理，分別為不施鉀（處理1，CK）、70%的優化施鉀量（處理2）、優化施鉀量（處理3）和130%的優化施鉀量（處理4）。氮肥和磷肥施用量每個小區相同，為適合當地條件的推薦量。每個處理設3次重復，共12個小區，小區面積70 m2，隨機區組排列。

處理1，不施鉀肥。基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg。

處理2，鉀肥施用總量為357 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硫酸鉀105 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg，硫酸鉀126 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀31.5 kg。

處理3，鉀肥施用總量為510 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硫酸鉀150 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg，硫酸鉀180 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀45 kg。

處理4，鉀肥施用總量為663 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施過磷酸鈣900 kg，硫酸鉀195 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸銨202.5 kg，磷酸二銨150 kg，硫酸鉀234 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸銨225 kg，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀58.5 kg。

各處理施肥時間相同，基肥于2012年7月15日底施，提苗肥于7月29日隨水沖施，追肥隨水沖施，第1次追肥8月14日，第2次追肥8月31日，第3次追肥9月16日，第4次追肥10月1日。

芹菜于2012年7月18日移栽，10月20日收獲。

表1 不同處理對芹菜產量的影響

1.3 觀察記載

移栽后定期觀察芹菜長勢并記錄，收獲時單獨記錄每個小區產量。

2 結果與分析

2.1 不同鉀肥施用量對芹菜產量的影響

由表1可知，處理3（優化鉀區）平均產量最高，為114 500.0 kg/hm2；其次是處理2（70%的優化鉀區），平均產量為109 171.4 kg/hm2；處理4（130%優化鉀區）平均產量為108 785 kg/hm2，居第3位；處理1（無鉀區）的平均產量最低。說明施用鉀肥有增產效果，但以處理3的效果最好。

2.2 不同鉀肥施用量對芹菜品品質的影響

通過觀察記錄發現，處理3（優化鉀區）的芹菜長勢最好，品質最好，爛棵率最低；處理1（無鉀區）長勢最差，品質最差，爛棵率最高。

3 結論

通過芹菜鉀肥總量控制試驗，研究了不同供鉀水平對芹菜產量和品質的影響，結果表明，增施鉀肥有明顯的增產作用，芹菜品質明顯改善，長勢良好，爛棵率明顯低于對照。與對照相比，各處理增產率在6.8%～12.4%，以施硫酸鉀510 kg/hm2產量最高，增產率為12.4%；130%優化鉀區產量最低，增產率為6.8%。

本試驗結果表明，露地芹菜產量隨著施鉀量的增加呈先增加后減少的趨勢。有關研究資料表明，增施鉀肥可提高芹菜的維生素C含量、改善芹菜品質、增加產量和經濟效益。但施用過多，氮肥的吸收受阻，抑制營養生長，影響產量和品質，影響鈣、鎂、硼的吸收。綜合考慮芹菜的產量和品質因素，當地芹菜合理的施鉀量（純量）應為255 kg/hm2左右。

[1]王殿.無公害芹菜高產栽培技術[J].現代農業科技，2010（20）：139，141.

[2]許前欣，趙振達，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產量品質效應的研究[J].土壤肥料，1999（2）：23-25.

[3]李冰，王昌全，周婭，等.氮肥不同用量及基追肥比例對芹菜產量和品質的影響[J].土壤肥料，2005（5）：8-12.

[4]馮文清，陳宗光.蔬菜配方施肥120題.1版[M].北京：金盾出版社，2007：67

[5]陜西省農業信息站.芹菜施肥技術[EB/OL].（2010-12-03）http://www.xinnong.com/qincai/jishu/907338.html.

Effects of Different Total Application Amounts of Potassium Fertilizer on Yield and Quality of Outdoor Celery in Yucheng City

CHEN Lijuan
(Yucheng Agricultural Bureau,Shangdong 251200)

In order to make sure the suitable application amount of potassium fertilizer in outdoor celery production in Yucheng city and achieve the purpose of reducing cost and improving vegetable quality,we studied the effects of applying different total amounts of potassium fertilizer on the growth and yield of outdoor celery,and the total application amounts were 357,510,663 kg/hm2.The results showed that,the treatment 3,with total potassium fertilizer amount of 510 kg/hm2, possessed highest yield of 114 500.0 kg/hm2,and the yield increasing rate was 12.4%.

Outdoor celery;Total amount of potassium fertilizer;Yield;Quality

S636.3；S143.3+2

A

1001-3547（2013）22-0064-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.22.022

陳立娟（1975-），女，本科，農藝師，從事農業技術推廣工作，電話：13012768065，E-mail：chenlijuan.123@163.com

2013-09-09