味起北方 廚振天下聯(lián)合利華飲食策劃北京研發(fā)廚房正式啟動

2012年11月15日，聯(lián)合利華飲食策劃北京研發(fā)廚房啟動儀式在京舉行。國家食品藥品監(jiān)督管理局司長徐景、中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長馮恩援、聯(lián)合利華北亞區(qū)副總裁曾錫文先生、聯(lián)合利華飲食策劃MCO中國副總裁陳意星先生以及餐飲界名廚代表屈浩等出席了啟動儀式。

北京研發(fā)廚房是繼廣州、上海、成都之后，聯(lián)合利華飲食策劃在中國建立的第四家專業(yè)研發(fā)廚房，專用于產(chǎn)品研發(fā)、烹飪實踐和廚師交流。北京研發(fā)廚房擁有世界上頂級的餐廚料理設(shè)備和管理模式，包括活動空間、操作空間以及廚務(wù)交流、培訓(xùn)、會議、烹飪實踐、產(chǎn)品應(yīng)用實踐等功能，為業(yè)內(nèi)人士提供一個交流心得、分享經(jīng)驗的平臺，同時也將助力北方菜的研發(fā)與升級，促進北方餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展。