世界中餐巨擘齊聚羊城帶火中國飯店全球論壇

世界中國烹飪聯(lián)合會楊柳會長為最重要獎項(xiàng)——“十大影響力人物”頒獎并授勛

2013年3月23日，來自于世界各地30余個國家的政府官員、專家學(xué)者、企業(yè)高管、媒體精英齊聚羊城，高峰論道，共謀未來。他們有著迥異的經(jīng)歷，擁有著各種膚色，使用著不同的語言，但卻有一個共同的目標(biāo)——致力于推動中餐業(yè)發(fā)展進(jìn)步、提升中餐在全球的地位和水準(zhǔn)、拉動中餐業(yè)、酒店業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)共同應(yīng)對國際經(jīng)濟(jì)局勢變化。世界中國烹飪聯(lián)合會領(lǐng)銜，偕5家行業(yè)組織、研究機(jī)構(gòu)共同主辦了“中國飯店全球論壇”。

來自國內(nèi)外的600多位行業(yè)精英獲邀出席在廣州四季酒店大宴會廳舉辦的“中國飯店全球論壇”，2000多位杰出人士參加了在廣州大劇院舉辦的中國飯店金馬獎盛典晚會。其中，國內(nèi)外品牌餐飲及酒店企業(yè)的董事長及高管代表約占50%，商業(yè)地產(chǎn)、旅游地產(chǎn)、投融資公司約占30%，旅游及飯店業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈制造商、供應(yīng)商、服務(wù)商約占10%，特邀嘉賓、專家學(xué)者、新聞界朋友等約占10%。

中國飯店全球論壇共設(shè)1個主會場、6個分論壇，世烹聯(lián)換屆籌備大會與論壇同步進(jìn)行。本次論壇圍繞全球經(jīng)濟(jì)走勢、中國經(jīng)濟(jì)前景、餐飲業(yè)市場形勢、酒店業(yè)市場形勢等話題進(jìn)行專項(xiàng)發(fā)布，結(jié)合投融資、人力資源、酒店設(shè)計(jì)、營銷、烹飪理念、新技術(shù)應(yīng)用等話題展開圓桌討論。

中國飯店全球論壇主會場

為貫徹中共十八大關(guān)于開創(chuàng)“中華文化國際影響力不斷增強(qiáng)的新局面”的精神，踐行經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)“五位一體”的發(fā)展之路，落實(shí)《關(guān)于“十二五”期間促進(jìn)酒店及餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中“推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展”“提升產(chǎn)業(yè)品牌化水平”“積極推動中華文化‘走出去’”等具體要求，解決民族酒店及餐飲企業(yè)開辟國際市場、提升品牌國際競爭力過程中遇到的投融資等問題，世界中國烹飪聯(lián)合會積極響應(yīng)政府號召，積極投身國家相關(guān)政策在行業(yè)內(nèi)落地和推廣的指導(dǎo)工作，攜手世界旅游組織亞太酒店協(xié)會、中國飯店業(yè)名人俱樂部、中國社科院旅游研究中心、北京大學(xué)中國職業(yè)研究所、中山大學(xué)房地產(chǎn)教育中心等單位聯(lián)合主辦了本次中國飯店全球論壇。

本次會議與世界中國烹飪聯(lián)合會所倡導(dǎo)的在世界范圍內(nèi)進(jìn)行廣泛的文化、技藝交流，引導(dǎo)行業(yè)向相鄰領(lǐng)域擴(kuò)展和學(xué)習(xí)的理念不謀而合，世烹聯(lián)名譽(yù)會長張世堯先生、會長楊柳博士、秘書長尚哈玲女士偕來自世界30多個國家和地區(qū)的逾百名協(xié)會理事會、監(jiān)事會核心成員出席會議。世烹聯(lián)國際飲食文化研究會會長、社科院荊林波教授，會長助理、湘鄂情集團(tuán)孟凱董事長都在論壇上作重要的主題演講。世烹聯(lián)意圖通過主辦本次活動，整合自身優(yōu)質(zhì)資源，拓展海內(nèi)外各相關(guān)領(lǐng)域間的交流與互動，建立友誼、謀求合作、尋找共贏、共同應(yīng)對錯綜復(fù)雜的國際經(jīng)濟(jì)形勢，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展和影響力拓展。

世烹聯(lián)主要領(lǐng)導(dǎo)在頒獎典禮現(xiàn)場