編輯與印刷拾零

何成根

（《中國機械工程》雜志社，湖北 武漢 430068）

編輯與印刷拾零

何成根

（《中國機械工程》雜志社，湖北 武漢 430068）

闡釋了著者、編者、印者的歷史淵源和歷史地位，以及三者各自的特點與相互聯系，重點從印刷分類、印制工藝、紙張分類、紙張工藝、圖書及期刊用紙、紙張的計量單位及方法、紙張及圖書期刊的裁切方法與標準等方面進行了編輯與印刷拾零。側重圖書、期刊印制載體紙張的類型、用途、裁切方法及書刊的開本和適用標準等知識介紹，以期勾勒編印行業的大致輪廓，期盼對同行有所裨益。

編輯理論；出版法規；印刷技術；紙張分類

0 引言

編輯與印刷，一個古老的話題，二者相臨，但不相近，是兩個完全不同的行業與職業。文化產品生產的前后關聯性將二者緊密地聯系在一起。筆者有幸在工作的30多年里，有多于二分之一的時光在這兩個行業工作和學習，故常不由自主地將兩種職業和兩個行業捏合視為一體?？赡苁且环N愿望，也可能是一種職業情感所系，這些年來，總想針對這兩個行業和這兩種職業寫點什么，表達點什么，但又總覺得似乎不太適宜，無從作墨。轉眼十多年過去，思索權衡再三，打算聯系十多年省市政府采購印刷評標經歷，就實踐談點與印刷編輯行業相關的知識，以期能對同行有所裨益。

1 著者、印者和編者各自的作用與地位［1-3］

編輯，一個整理、記錄和傳承人文、科技與歷史的職業，上至《史記》作者司馬遷，下至今天的我們，乃至于未來的子孫，不管朝代如何更迭，歷史如何演變，哪朝哪代總少不了著者和編者，總離不開印者。在彪炳千秋的歷史功過上，總浸潤著著者、編者與印者的心血和業績。諸如中國的《春秋》、《論語》、《二十四史》和《史記》，乃至于《紅樓夢》、《西游記》、《三國演繹》和《水滸》，無一不是如此。

造紙和印刷，兩個國人倍感驕傲的名詞，兩個承載了祖先先知先覺智慧、光耀萬古的中國古代發明，演繹了今天世界傳媒的光鮮與繁華。從古到今，世界文明的傳播和交流，傳承和發展總是著者、編者和印者三者結合與演義的產物，大到宏闊歷史事件的記錄，小到優秀文化作品的傳承，少了編者，歷史演繹將不完整，甚或出現斷層和空白。三者缺之一或二，精神文化需求、物質生活娛樂，恐失缺憾、歡樂和精彩，甚或空洞與乏味。故此，可以說，有著者，無編者，會存歷史，但無法完美傳承；有著者、編者，但無印者，就只能是少數群體和區域性的歡樂和精彩，卻無世界的繁華和世人的精彩。從上述意義上講，編輯要想創造源于生活，但又高于生活的精美傳世之作，了解和掌握一些與編輯業務有關的基本印刷知識，于工作、于生活都是很有必要的。

2 我國編輯印刷法規摘要與雙文明詮釋

1992年1月2日由我國國務院發布施行的《出版管理條例》第4章出版物印刷或者復制和發行第31條規定：“從事出版物印刷或者復制業務的單位，應該按照國家有關規定向所在省、自治區、直轄市人民政府出版行政部門提出申請，經審核許可，并向公安機關和工商行政管理部門依法登記后，方可從事出版物的印刷或者復制。未經許可并依法登記的，不得印刷報紙、期刊和圖書，不得復制音像制品、電子出版物”。其第32條規定：“出版單位委托印刷或者復制單位印刷或者復制出版物的，必須提供符合國家規定的印刷或者復制出版物的有關證明。印刷或者復制單位不得接受非出版單位和個人委托，印刷報紙、期刊、圖書或者復制音像制品、電子出版物。印刷或者復制單位不得自行印刷、發行報刊、期刊、圖書或者復制發行音像制品、電子出版物”。其第33條規定：“印刷或者復制單位經所在地省、自治區、直轄市人民政府出版行政部門批準，可以承接境外出版物的印刷或者復制業務；但是，產品應該全部運輸出境，不得在境內發行。境外委托印刷或者復制的出版物的內容，應當經省、自治區、直轄市人民政府出版行政部門審核。委托人應當持有著作權人授權書，并向著作權行政管理部門登記備案”。

《出版管理條例》的上述3條規定，嚴格界定了出版者與印刷者必須遵循的法理依據，以及境內外出版、印刷和發行的行政許可程序與各自工作應遵守的律條和職責。從其規定可以看出，編輯、印刷和發行工作在我國是既跨物質文明，又跨精神文明的雙文明行業。物質文明指文化產品的經濟屬性，即文化產品能創造頗豐的經濟效益；精神文明則指其導向的社會風尚和意識形態，涵蓋人文政治乃至上層建筑。因其行業所處的特殊經濟和政治地位，所以國家一向重視編印行業工作，并對其實施嚴格管束。由此，可以知曉編輯和印刷工作者所肩負的責任與使命，即其生產和銷售的精神文化產品，必須遵守國家的法律法規，應是擯棄了盜版、黃賭毒、封建迷信和危機社會安定團結與和諧穩定的精神文化產品，亦即其印刷和發行的出版物內容應是有益于社會、有益于大眾、健康的、積極向上的精神文化產品。

3 印刷分類

若根據印刷印版的版面結構分類，則印刷可歸于4大類，即傳統的4大印刷方法；若視具體材料和印刷特點而分，則印刷可歸于7類。

（1）凸版印刷。凡是印刷時印版有圖文的部分高于空白部分，在圖文周圍涂布油墨，通過壓力的作用，使圖文印跡復制到印刷物表面的印刷方法稱為凸版印刷。

（2）平版印刷（膠版印刷）?，F習慣于把膠版印刷稱作平板印刷，印刷時印版有圖文的部分和空白部分在同一平面上，通過油水分離的原理，讓圖文最終轉移到印刷物表面的技術稱為平板印刷。

（3）凹版印刷。凹版印刷和凸版印刷恰好相反，印刷時印版有圖文的部分凹入，而無圖文的空白部分仍保持原來的平面，即圖文開始凹入的平面，圖文部分接受油墨層，經過印刷滾筒的壓力作用，將油墨層層轉移到印刷物的表面，進行印刷品復制的技術稱為凹版印刷。

（4）濾過版印刷。絲網印刷是濾過版印刷的典型，油墨從織物的圖文網孔滲過，在承印物表面復制成圖文的技術稱為濾過版印刷。

（5）柔性版印刷。柔性版印刷屬凸版印刷范疇，是現代科技發展的產物。柔性版印刷在最初的時候，因印刷色墨采用的是苯胺染料，故常被稱為苯胺印刷，版材為橡皮版。隨著科技的發展，柔性版印刷的版材和油墨都發生了很大的變化，故此，苯胺印刷也就演變成今天的柔性版印刷。

（6）特種印刷。根據不同的承印材料和工藝，特種印刷可分為：金銀色印刷、電化鋁印刷、凹凸版印刷、模切壓痕印刷、金屬制品印刷、不干膠印刷、上光貼塑印刷、立體印刷、發泡印刷、噴墨印刷、全息印刷等。

（7）數碼印刷。數碼印刷源于20世紀60年代前后，在我國的各行各業得到應用并服務于大眾的衣食住行始于20世紀90年代。數碼印刷除可用于紙張、塑料、皮革、橡膠等的印刷和噴繪外，還可用于陶瓷、玻璃、金屬和珠寶鉆石等的印刷和噴繪。印刷機型有高速和低速兩種；印刷色數從單色到15色不等；印刷方式有單色單面印刷、單色雙面印刷、4色單面印刷、4色雙面印刷和多色專版印刷等。

在上述的7類印刷方法中，前4類是傳統的四大印刷方法，而后3類是當代新技術、新工藝、新材料發展的產物。但從印刷工藝和印刷特點的角度講，（5）、（6）類印刷方法亦可歸于前4類印刷方法，即傳統的四大印刷方法涵蓋柔性版印刷和特種印刷，亦即（5）、（6）類印制方法是前4種印制方法的現代印制技術衍生。

4 印刷紙張及分類概述［4-6］

普通書刊的印制成本除開人工和印制裝幀工藝外，絕大部分成本耗費在紙張上。一本圖書或者一本期刊選用什么紙張，如何加工印制，首先決定于書刊的使用性質和編印工藝設計，讀者對象和書刊功能一般是不變的，因此，提高圖書或期刊的工藝設計質量對降低書刊的印制成本有著最直接的作用。若書刊的版式、版面設計不當，則會降低紙張的利用率；印刷和裝幀裝訂工藝方法選擇不當，亦會增加印裝材料費用和工時費用，特別是那些印數較大、裝幀工藝較復雜的書刊，因用紙量大、裝幀耗時多，故那怕是細小的疏忽，也會造成巨大的材料、人工成本浪費和經濟損失。因此，書刊的出版、印裝工藝設計者必須遵循“在適用、經濟的前提下，力求美觀”這一原則，按照各類書刊的不同要求，做一些必要的計算，以充分挖掘印裝設備潛能，提高紙張利用率和節省人力成本。實現印裝效益最大化。

提高紙張利用率的方法于編輯而言，則是根據書刊的性質和讀者對象，恰如其分地增加印張的容量，減少不必要的另行、空行和白頁。再者，編輯要善于根據不同的讀者對象和書刊功能，恰當地選擇紙張的品種、規格和品質，合理地使用不同類型的紙張，也是降低出版物成本的一條有效途徑。降低印裝成本，對于印刷企業而言，則主要是根據各種出版物對印裝的不同要求，如印數、裝幀工藝難易和出版時間急緩等，選擇適當的制版、印刷、裝幀設備和工藝，使已有的設備和人力物盡其用、人盡其才、人盡其力，充分發揮作用。

目前，在我國書報刊印刷行業，紙張印刷一般可分為黑白印刷、專色印刷、四色印刷、多色印刷（超過四色印刷）。在印刷用紙方面，紙張一般分為單張紙和卷筒紙兩種類型，卷筒紙用于輪轉機印刷（一般6 km長為一卷），單張紙用于平板膠印。根據印刷用紙的不同性能和特點，紙張可分為新聞紙（白報紙）、凸版紙、膠版紙、膠版印刷涂料紙（銅版紙）、字典紙、地圖紙、海圖紙、凹版紙、毛邊紙、周報紙、畫報紙、書面紙（書皮紙）、拷貝紙、白卡紙、白紙板、灰紙板等。

凸版紙用于一般書刊、課本和部分手冊資料等的印刷，一般為52 g，也有55 g和60 g（顏色較白），分為1、2、3、4號4種。此外，還有一種質地較薄的薄凸版紙，有30 g、32 g、35 g、40 g數種。薄凸版紙主要用于印刷較厚的書籍、精裝書或字典。新聞紙多用于報紙和少數書刊資料的印刷。膠版紙，舊稱道林紙，多用于高檔書刊、手冊、文獻、一般圖冊、年歷等的印刷。因膠版紙可供膠印機多次套色印刷，故也常用于畫報、地圖、商標、書刊封面或彩色插圖、宣傳畫等的印刷。膠版紙分為單張紙和卷筒紙兩種。單張膠版紙又可分為單面膠版紙和雙面膠版紙兩種。單張膠版紙有50 g、60 g、70 g、90 g、100 g、120 g、150 g、180 g等。膠版紙具有紙面平滑、不拉毛、不脫粉、質地緊密、伸縮性小、吸墨適當等優點，是目前期刊行業的主要用紙。卷筒膠版紙除作為印刷用紙外，還可作為涂料紙的原紙，如將原紙覆蓋涂料和施膠整形后即成為銅版紙。銅版紙又稱印刷涂料紙，均為單張紙，有單面銅版紙和雙面銅版紙之分，可作為畫冊、畫報、年歷、卡片、商品樣本、書刊精細插圖或商標、旅游宣傳品，以及本冊封面、臺歷、各種裝飾書盒、高級包裝盒等用紙。字典紙，是專供印刷字典、辭典和重要工具書的高級紙張，其質地薄細，韌性較強。凹版紙多用于印刷有價證劵、重要文件、美術圖片、畫冊等。毛邊紙，專供印制古書用紙，多產于江西、福建等地，通常為手工制作，效率較低，產量較少?？截惣?，是一種定量僅有17 g的薄型紙，規格為787 mm×1 092 mm?？勺鳛楸Ｗo重要書畫作品的隔層紙，并起裝飾襯托之用。白卡紙用于制作名片、請柬、證書、獎狀、賀年卡、包裝盒等。白紙板和灰紙板多用于精平裝書刊的前后硬殼襯板和脊背襯板等。

我國的GB788-1987《圖書雜志開本及其幅面尺寸》標準參照采用國際標準ISO6716-1983《印刷技術——教科書與期刊——未裁切單張紙與已裁切單頁的尺寸》，適用于一般圖書（含教科書）和雜志，但不適用于需要采用特殊開本的圖書和雜志（如地圖、掛圖、大畫冊、樂譜和現裝書等）。

圖書、雜志的開本一律按長邊對折原則裁切而成，兩個相鄰開本的幅面（即開數）之比為1∶2，見圖1。由于最早的GB788-1965所規定的圖書、雜志的基本開本和輔助開本不能適應國際開本的要求，因之被GB788-1987所替代，替代標準所規定的圖書、雜志開本分為A系列和B系列。符號A和B后面的數字表示開數，（即全張紙對折長邊的裁切次數）。例如，A4表示將全張紙對折長邊4次而裁切為16開，A5表示將全張紙長邊對折5次而裁切為32開等。未裁切的單張紙尺寸中的字母“M”表示紙張的絲綹方向與印刷機輸紙帶運行的方向平行。圖書、雜志的開本及其幅面尺寸（單位mm）如表1所示，表中的開本尺寸允許的誤差范圍為±1 mm。

圖1 圖書、雜志的開本示意圖

表1 圖書、雜志的開本及其幅面尺寸表

這里需要特別提及的是：現今仍在使用的787 mm×1092 mm幅面紙張的16開開本（188 mm×260 mm）、32開開本（130 mm×184 mm）和64開開本（92 mm×126 mm）是GB788-1965的基本開本之一，但在GB788-1987中已不再是標準開本，應逐步予以淘汰。另外，需要特別指出的是：無論是在GB788-1965或是在GB788-1987中，850 mm×1168 mm紙張規格的各種開本書刊都是非標準開本書刊，如俗稱的大16開開本（203 mm×280 mm）、大32開開本（140 mm×203 mm）、大64開開本（101 mm×137 mm）同樣也早就屬于被淘汰的標準。

紙張的重量（質量）通常用定量和令來表示，定量是單位面積的重量，單位為g/m2。常用的紙張定量有50 g/m2、60 g/m2、70 g/m2、80 g/m2、105 g/m2、128 g/m2、157 g/m2、200 g/m2等。定量越大紙張越厚。一般把紙張定量在250 g/m2以下的稱為紙張，而把定量達到或超出250 g/m2的稱為版紙。令重是紙張計量的基本單位，單位是千克（kg），每500張標準尺寸的全開紙為一令，其計算公式為：令重（kg）=｛單張全開紙面積（m2/張）×500（張）×定量（g/m2）｝/1000。

印刷用紙規格依照長度和寬度的不同，可以分為A4規格：210 mm×297 mm；B4規格：250 mm×354 mm；B5規格：182 mm×257 mm。上述紙張規格尺寸均指紙張或者書刊經裁切和修邊后的標準尺寸。改革開放以前，我國印刷行業主要用開（K）作單位來區分紙張或書刊幅面的大小，如把采用我國傳統型非標準紙張850 mm×1168 mm生產的16開本書刊俗稱為大16開，而把采用787 mm×1092 mm紙張生產的16開本書刊稱為正度16開本等。約從20世紀80年代末起，我國的造紙設備和紙張書刊市場逐步與國際接軌轉型，伴之而行的，在印刷行業對于紙張幅面和書刊規格的稱謂也出現了兩種叫法，大部分人仍稱幾開幅面紙或幾開本書刊，如將210 mm×297 mm幅面紙張稱為國際標準大16開紙，將420 mm×297 mm幅面紙張稱為國際標準大8開紙，將210 mm×297 mm書刊稱為國際標準大16開開本（全張紙尺寸：880 mm×1230 mm），而將210 mm×285 mm書刊稱為國際標準假大16開開本（全張紙尺寸：889 mm×1194 mm）。另外，還有少部分人則依據ISO標準叫作A幾、B幾幅面紙或A幾、B幾規格書刊。如將210 mm×297 mm幅面紙張稱為A4幅面紙張，而將297 mm×420 mm幅面紙張稱為A3幅面紙張。

5 結語

編輯，一個以研究文句、句法、邏輯和歷史為己任的行業，雖說為人作嫁，少有華章，但也不乏對國家、民族和歷史的貢獻，是歷朝歷代不論種族、文化和地域都不可或缺的職業。中國作家莫言獲2012年諾貝爾文學獎就是很好的例子，不管莫言大師的文字有多神奇和具有魔力，但離開了各國各語種編輯和印刷媒介的傳播功能，世人就難以了解“紅高粱”家族傳奇故事的魅力和精彩，莫言亦就難以登上諾貝爾獎領獎臺，國人也就難圓近百年的諾獎夢。最近湖北隨州葉家山考古發掘的青銅編鐘，把長江流域西周封地的“曾國”歷史又向前追朔500余年，這對昭示區域過往的人類繁華和促進當下區域旅游經濟的繁榮無疑是一種綠色文化貢獻。再如前不久浙江平湖市莊橋墳遺址考古出土的完整帶漆把石鉞原始文字和刻畫符號，比以往學術界一般認為的3 600多年的殷墟甲骨文，將華夏文字文明史向前追溯至少900年。上述各例都從各個側面佐證了文字符號和各種文字載體對于個人、區域和國家的重要性。換個角度看問題，亦即文字、符號、載體、編輯和印刷對于歷史和當下的重要性，以及編者、印者的不可或缺性。

［1］何成根，郭淑平.編輯理念創新與科技期刊經營模式探析［J］.黃岡師范學院學報，2011，31（3）：198-199.

［2］何成根，郭偉，郭淑平.科技編輯基本知識架構抉擇與思考［J］.科技創業，2009（9）：62-63.

［3］何成根.現代編輯之我見［J］.武漢大學學報：自然科學版，1998，44（增刊）：117-118.

［4］江建名.圖書報刊編審校手冊［M］.北京：首都經濟貿易大學出版社，2000.

［5］陳浩元，鄭進保，李興昌.科技書刊標準化18講［M］.北京：北京師范大學出版社，1998.

［6］新聞出版總署科技發展司，新聞出版總署圖書出版管理司.作者編輯常用標準及規范［M］.北京：中國標準出版社，1997.

（責任編輯：強士端）

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：1673-0143（2013）04-0029-04

2013－06－20

何成根（1955—），男，高級工程師，研究方向：科技期刊編審及印刷工藝。