生活錦囊

生活小竅門五則

茶葉受潮不要曬：夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒茶葉至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味。

痛快吃西瓜：先把西瓜攔腰切成兩半，然后順著西瓜的紋理往下切，切到中間，再把其他紋理也切到中間。這樣切成的西瓜塊的西瓜籽就都在西瓜瓤表面，用勺子把西瓜籽舀掉就行了。雖然里面不是一顆西瓜籽都沒有，但是比用普通的切法西瓜籽少了很多。

風油精的妙用：在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆鼻，而且清香怡人，驅蚊效果也會更佳。

不能用茶葉煮雞蛋：因為茶葉中除含有生物堿外，還含有多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收。

鑒別珍珠的竅門：將珍珠放在陰暗處，閃閃發光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。

按揉肩髑穴給肩膀放松

現在患肩部疾病的人越來越多。有的是因受寒導致的肩周炎，還有的是因長期使用電腦導致的肩膀酸痛、僵硬，以及偏癱患者上肢活動不利，揉按肩髑穴能起到較好的緩解作用。當抬起肩膀時，沿著鎖骨往外推，會摸到一個高起的點，這里便是肩峰，在它的前下方有個凹陷的地方，這就是肩髑穴。

按摩最好的方法就是躺在床上，放松肩膀，讓別人輕輕揉按此穴位3-5分鐘。自己也可以做，先將右手搭到左肩，四指盡量展開，抓牢肩部，爭心緊貼肌肉，用大拇指做旋轉按摩，同時，其余四指做抓提按摩。對于較為嚴重的患者，建議請專業醫生按摩。

此外，平時還要注意保暖，盡量別提重物，進行適度的關節鍛煉，還要及時補鈣。也可采用一些熱敷、拔罐等物理療法加快康復。

廚房里的解酒妙藥

豆腐：飲酒時宜多以豆腐類菜肴做下酒菜，因為豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。

食醋：食醋1小杯（20-25毫升），徐徐服下。吃食醋與白糖浸過的蘿卜絲或食醋與白糖浸漬過的大白菜心，可以起到解酒效果。

酸棗、葛花：酸棗、葛花各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

綠豆、紅小豆、黑豆：3種豆各50克，甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

蛋清、鮮牛奶、霜柿餅：將3者煎湯服，可消渴、清熱、解酒。

芹菜：芹菜榨汁服下，可除酒后頭痛、腦漲和顏面潮紅。

生姜：酒醉后惡心、嘔吐者，可取一小塊生姜含于口中，有止吐作用。

荸薺：取荸薺10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

白蘿卜：白蘿卜1000克，搗成泥取汁，一次服下。也可用白蘿卜汁中加紅糖適量飲服，也可直接吃生蘿卜。

梨：吃梨或榨梨汁飲服。

對酩酊大醉者，食后仍無效果，則應送醫院治療。

混用筷子易患消化道疾病

據檢測，一雙不干凈的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。如果長期使用這樣的筷子就容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。當家長用這樣的筷子給孩子喂飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會通過筷子傳播，引起交叉感染。所以，對此不可小視，家里的筷子最好做到專人專用。

此外，有不少人習慣將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，因為這些地方空間密閉、環境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不將其瀝干，所以時間一長，竹筷和木筷就容易發生霉變、產生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經沾滿細菌，如果再不經常更換，細菌隨食物進入人體后就會危害健康。