一堂生動的“晚餐教育”課

臺灣老師的建議

上海廣中學校請臺灣財團法人、外展教育發(fā)展基金會執(zhí)行長廖炳煌老師在浦東為學生進行外展訓練時，廖炳煌忽然向喬俊君提出：“喬校長，能不能從今晚開始，讓老師和學生一桌用餐？”

喬俊君對廖炳煌的建議有些不明就里，因為按照慣例，學生和老師是分開就餐的，盡管在一個大廳里，也是學生們坐在一起，老師與老師坐在一起。“當時我一聽，他想一起用餐，應該是為了增加師生感情，我覺得當然可以。”

到了晚上，喬俊君計算了一下，整個營隊學生和老師的人數(shù)比例基本是一比一，加起來將近一百個人，十桌。按照廖炳煌的建議，他把學生分成十組，每一個組差不多四五個人，排成一列，然后就交給廖炳煌老師。

“有時候不同的模式放在一起對比。可以引發(fā)我們很多思考，我們從小到大，都是在同樣的教育模式里面成長的。其實我們反患一下，我們沒有接觸過其他的教育模式。”喬俊君一邊回憶那一天的細節(jié)，一邊說，廖炳煌那次對于就餐的安排震撼到了他。“今天的晚餐是老師和學生一起用餐。”廖炳煌說，“請第一排（每個小組排第一個的）學生邀請老師，你們是桌長。負責邀請老師。第二排學生，你們是盛飯的義工，負責盛飯。第三排學生你們是盛湯的義工，你們負責盛湯。第四排學生負責問候，就是在別人吃完的時候，詢問他們吃好了沒有，吃飽了沒有？”

廖炳煌的安排讓現(xiàn)場的老師們都感覺很意外，但學生的反應非常高興，他們很快便開始邀請他們喜歡的老師：“老師，你到我們這桌與我們一起進餐好不好？”后來幾天到了飯點甚至有學生在餐廳門口等待老師，看到某某老師就說：“老師你是在我們這·桌的。”學生盛飯的時候會問老師需要盛多少，盛湯的同學，看到有人吃完飯了，會問：“老師您吃好了沒有？”這些孩子本來都是“問題孩子”，但在這項工作中，他們?yōu)槲覀冋宫F(xiàn)了很好的一面。很多外校的老師都說：“你們的學生比我們學校的學生好多了，他們都很有禮貌。”第二天還有老師來說：“你們的孩子真是有禮貌，我第二天來不認識他們，就有學生問：老師今天中午你和我們一桌吃飯好不好？”

讓孩子學會自己制訂規(guī)則

“我們一開始擔心吃飯當中不要出什么問題，沒想到情況是這樣的。我后來問學生，廖炳煌老師有沒有跟他們特地說些什么，他們告訴我沒有。讓學生邀請老師，把學生的主觀能動性調動出來了，不用去教，他們自然就學會了餐桌禮儀。我們一直把老師當做管理者，我們所做的很多規(guī)定其實不是從學生角度去考慮的，而是為管理方便，從我們老師自身出發(fā)的。那次的就餐課，我有很大的感觸。回到學校，我對我們的老師說，大家一直引以為豪的，是我們將學生管得很好，很有規(guī)范。我們?yōu)閷W生創(chuàng)造了很多條件，這是不是我們中國父母的通病？把孩子的事兒全給包辦了，希望他們不用操心，老師幫助搞定。但當他們一旦離開學校，未必會非常獨立，所以我們做的很多事會不會反而損害了他們？這就是那次晚餐以后，我一直在思考的一個問題。”

拓展活動結束的時候，廖炳煌與喬俊君握手，并對喬俊君說：“如果再有3天，我就要開始考慮怎么給廣中的孩子更多一些的自由空間，讓他們學會自己制訂規(guī)則。”喬俊君說：“那天之后，我們的思維方式也開始改變了。”