中藥材常用偽劣品混淆的鑒別

孫華娟

中藥材常用偽劣品混淆的鑒別

孫華娟

中藥材；偽劣品；混淆品；鑒別

中藥材是加工中藥飲片和生產中成藥的原料藥，其品種的真偽、質量的優劣直接影響到臨床用藥的安全和有效，為此，加大對中藥材專業市場、中藥生產企業、中藥經營和使用單位的質量監督、管理和執法力度，避免偽劣混淆品危害患者用藥安全和生命健康。

中藥在為人類防病、治病過程中，以療效確切、作用緩和持久、安全性高、不良反應小而在傳統醫藥領域中享有極高的聲譽，是淵源祖國文化的瑰寶。然而，隨著中藥使用越來越廣泛，偽劣品、混淆品充斥藥材市場，使得藥材質量良莠不齊，甚至魚目混珠，給臨床用藥帶來諸多不便，既降低了中藥療效、增加了毒副作用。現將常用中藥材商品流通和使用過程中出現的偽劣品、混淆品做簡單介紹，以引起廣大醫藥人員和用藥者重視，確保中藥材準確、安全、有效。

1 人參

本品為五加科植物人參的干燥根。栽培者為“園參”，野生者為“山參”，多于秋季采挖，洗凈，園參經曬干或烘干稱“生曬參”。人參性狀鑒別要點：人參主根呈仿錘形或圓柱形，表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的皺紋，下部有支根痕2～3條，并著生多數細長的須根。根莖（蘆頭）、不定根（芋）、稀疏的凹窩狀莖痕（蘆碗）是其三大鑒別特征[1]（見表1）。

表1 人參與西洋參對比鑒別表

2 半夏

本品為天南星科植物的干燥塊莖。性狀鑒別要點：半夏呈類球形，有的稍扁斜，直徑1.0～1.5cm，表面白色或淺黃色，頂端有凹陷的莖痕，周圍密布麻點狀根痕；下端鈍圓，較光滑。質堅實，斷面潔白，富粉性，無臭；味辛辣，嚼之發粘，麻舌而刺喉。市場上有人用水半夏充半夏，水半夏與半夏來源不同，是另一味中藥，不可作半夏藥用，其主要鑒別要點見表2。

表2 半夏與水半夏對比鑒別表

3 蒲黃

本品為香蒲科植物水燭香蒲、東方香蒲或同屬植物的干燥花粉。其性狀鑒別要點：本品為黃色粉末，體輕，入水不沉，漂浮水面；手捻有滑膩感，易附著手指上；氣微，味淡。蒲黃的藥用部位是花粉。市售蒲黃的外觀質量參差不齊，常混有雜質及偽品，應注意鑒別（見表3）。

4 川貝母

本品為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母及梭砂貝母的干燥鱗莖。其性狀鑒別要點：本品呈類圓錐形或近球形，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”，質硬而脆，斷面白色，富粉性，氣微，味微苦。在我國，貝母品種有十多種，其中最有名的有川貝、青貝和浙貝，川中又以松貝為最優，因其價格較高，故商品中有用平貝母的幼小鱗莖和東貝母的小鱗莖，冒充松貝，平貝母為另一種中藥，東貝母為地區習用藥，應注意鑒別[2]（見表4）。

表3 蒲黃與劣質蒲黃及偽品對比鑒別表

表4 松貝與偽品對比鑒別表

5 小結

中藥材的品種和質量是中藥質量保證的前提，俗話說“藥材好，藥才好”，其質量是中藥的生命線，臨床在使用中藥治病時，尤要選用道地藥材或培育的優質品種，提高用藥者對偽品及混淆品的鑒定技術，以確保中藥材準確、安全、有效。

[1] 康延國.中藥鑒定學[M].北京：中國中醫藥出版社,2007.

[2] 中國執業藥師協會組織.全國執業藥師繼續教材[M].北京：中國中醫藥出版社,2007.

R282.5

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1673-5846(2013)04-0054-02

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