跟6大長壽鄉取取經

錢聰玲

怎樣才能長壽？自古以來，人們的探討從未間斷。下面我們刊登了6大長壽之鄉的長壽經，讓我們一起來學學。

1.日本沖繩：只吃八分飽。日本沖繩群島上住著許多長壽居民，他們患心臟病和腦卒中幾率世界最低，比西方國家癌癥發生率低40%。

沖繩人喜歡吃紅薯、魚、米飯、豬肉、大豆、綠葉蔬菜和全谷類食物，而這些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化劑。特別值得一提的是，他們每頓只吃七八分飽，而這一點是已被證實的延壽方法。

2.希臘錫米島：愛吃橄欖油。希臘錫米島的居民一般都能活到90歲以上。

錫米島人的日常飲食主要有橄欖油、魚、番茄汁、蔬菜和少量肉。他們每頓飯大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜，每種食物都要加入特級初榨橄欖油，這為身體提供了充足的維生素E和維生素A，提升了人體中高密度脂蛋白的含量。

3.巴基斯坦罕薩：每天都吃杏。罕薩被人們稱作“杏樹為王的土地”。人們經常生吃杏兒，或做成湯，或者加入冰川水做成杏汁冷飲。總之，單用杏就能做成一頓飯。新鮮的杏兒營養成分更多的是在杏仁里，這是罕薩人長壽的真正秘密所在。杏仁是維生素B17，也就是苦杏仁苷的最好來源，這種物質具有很強的抗癌能力。居住在巴基斯坦罕薩的人們，癌癥發病率為零，幾乎沒出現過嚴重疾病。

罕薩人起床后，通常在地里勞作兩三個小時才吃早餐，讓消化系統有充足的蘇醒時間，所以在當地消化類疾病也很少見。

4.中國廣西巴馬：走山路爬山脊。在沒有車、工廠和快餐食品的中國巴馬縣，心臟病和癌癥的發病率也為零。

除了高膳食纖維、低熱量、低脂肪和低鹽的飲食結構外，大量勞作也鍛煉出巴馬人的好身體。孩子們爬山路去上學，成年人在山脊中的梯田里爬上爬下。定期舉行的唱歌比賽，也讓他們的思維更敏捷。

5.意大利坎博蒂邁勒：日出而作，日落而息。意大利山頂村落坎博蒂邁勒以“永遠年輕的村子”著稱，人們很少在85歲以前去世。

新鮮的空氣、大量戶外活動、壓力小和新鮮蔬菜是他們的長壽秘訣。富含歐米伽3的鳳尾魚和沙丁魚、B族維生素、充足的飲品、富含抗氧化劑的紅葡萄酒以及自產的新鮮果蔬是主要食物。另外，村民們遵照日出而作日落而息的生活規律，并保證每天午休2小時。

6.哥斯達黎加尼科亞：幸福感最強。尼科亞人活到90歲的可能性是美、日等國人的兩倍。

尼科亞地區倡導“明確的人生計劃”，鼓勵人們為社區福利做貢獻。社區居民盡力維系強大的社交網絡，極大地促進了百歲老人的幸福感。“勞動創造生活”的理念很流行，上年紀仍然勞作，讓他們一直處于健康的狀態。尼科亞人還喜歡日光浴，降低了患心臟病的風險。