廚房里的“急救藥”

魏言

廚房里的食材，不僅可以烹調出美味的食物，而且還是治療意外傷病的好幫手。

惡心、嘔吐吃點姜。姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以緩和胃蠕動的頻率，具有止吐的作用。如果感到惡心想吐，不妨把姜搗碎，將姜汁和姜末含在嘴里，或含一片燙過的生姜。

蚊蟲叮咬和燙傷用小黃瓜、薄荷或蘆薈。小黃瓜、薄荷和蘆薈都有清涼、鎮靜的功效，將其涂抹在蚊蟲叮咬處或燙傷處，就能有效止癢和消腫。具體做法是，將它們切片或者搗成泥狀，敷在患處即可。

出蕁麻疹用香菜和米酒擦。渾身出蕁麻疹后，將香菜泡在米酒里，然后涂抹全身，能暫時緩解瘙癢的不適癥狀。因為香菜能幫助發汗，起到驅風解毒的作用，而將其與米酒混合，可快速預防皮疹發炎。

扭傷用蘆薈和粗鹽。輕微的扭傷可敷上具有消炎功能的蘆薈，輕輕按摩患處，以緩解不適；或者將粗鹽炒熱，用布或毛巾裹著敷于患處，起到放松肌肉的作用。

打嗝吃口糖或柿子。如果你打嗝，就吃1～2茶匙的白糖吧，這是因為味道甘甜的食品有鎮定功能，可以抑制橫膈膜神經的反應，以此緩解打嗝癥狀。此外，柿子的蒂頭能促進腸胃蠕動，可取5～6個柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，飲用后可迅速停止打嗝。

咳嗽喝點大蒜水。新鮮的大蒜汁有抗菌的作用，取6瓣大蒜，將其壓碎，并加入溫水，每天喝兩次，連服3天即可緩解癥狀。

摘自《生命時報》