創新經營方式 帶動農戶致富——記江西省恩泉油脂有限公司董事長趙恩泉

⊙本刊記者 羅嵐

1995年之前，趙恩泉還是原上饒地區酒廠的一個業務銷售員。現今，他已成為年銷售食用山茶油1000余噸、藥用茶油500余噸、茶粕50000余噸的公司董事長。

這十幾年間，他把一個舉步維艱的油脂化工廠管理成一個年銷售收入2億元左右的大公司。

在市場的涌流當中，如何做大做強公司，如何做好企業的社會責任？趙恩泉的點點滴滴，都值得我們深思和玩味。

三次技術改造

1999年，走完20個年頭的湖村鄉油脂化工廠實在不堪重負，實行了改制。趙恩泉（現任江西恩泉油脂有限公司董事長）看準了油茶市場的廣闊前景，認定這將是一個有作為的綠色產業。盡管該廠當時已負債300多萬元，趙恩泉還是毅然地接了下來，組建了上饒恩泉油脂有限公司。“科學技術是第一生產力”。接手之后的趙恩泉深知，要改變企業種種痼疾，除了調整企業的管理方式外，還需進行技術創新。在公司組建不久，他便帶領員工總結經驗，開始創新創業，投入資金300萬元進行技術改造。該措施的實施，奠定了公司日后發展的基礎。

2003年，趙恩泉根據發展需要，又籌集資金800萬元進行第二次技術改造，逐步更新設備和改進技術，并擁有了藥用油生產線，也填補了省內一項空白，成為全國僅有的兩家生產藥用油（供注射用）企業之一。

2008年6月，公司又投入8000萬元進行擴建，進一步全面更新生產設備，由原來每年生產食用油幾百噸的能力，提高到年產食用油萬余噸。2008年，江西恩泉油脂有限公司成功晉級為省級農業產業化龍頭企業。

創新方式，帶動農戶

在上饒市上饒縣，當地曾一度流行一句俗語：種植茶油，是見樹不見油。

盡管茶油被人們公認為“世界上最好的食用油”，對糖尿病、心血管及三高（高血壓、高血脂、高血糖）有很好的療效，但由于產量低、效益不高、難以形成規模，當地群眾種植茶油樹的積極不高。

當時趙恩泉為此跑遍了全國近20個省份，尋找優良品種。通過造訪農業科研院所專家，最終解決了茶油產量低的問題，讓農戶見樹又見油。

然而，面對技術、市場等各種風險，又如何確保農戶的利益？這是公司必須思考的一個新問題。

2008年趙恩泉組織200余農戶，成立了上饒恩泉油脂農民專業合作社，邁出了“公司+基地+合作社+農戶”經營模式的第一步。

與此同時，趙恩泉投入資金在楓嶺頭長塘村新建了標準化高產油茶示范基地3000多畝，并對示范基地進行了高起點規劃、高標準設計、高水平管理、高效益經營，油茶種植戶不僅從中掌握了高產油茶的種植技術，而且還看到了現代農業的發展前景。

江西恩泉油脂有限公司立足上饒縣豐富的山地資源，輻射和帶動了廣大農戶發展油茶產業，經過幾年的發展，油茶低改達2萬余畝，直接或間接帶動46000多農戶在油茶產業中每戶年均增收1170元。

目前公司從產前、產中到產后為農戶提供一條龍服務，與農民簽訂技術服務和銷售訂單合同，每年為當地農林戶提供油茶苗木300萬余棵，切實帶動當地農民發展油茶產業，為企業后續發展提供了堅實的后盾。

據趙恩泉介紹，他們的油茶種植采取了有效的經營措施：一是租賃農戶的山地，再一個是農戶將山地流轉，第三就是農戶參與股份。他們參與股份不用拿現金出來，直接把荒山拿出來種油茶。企業得二，農戶得八，培育油茶之后農戶自己去管理。企業租賃的方式也有三十年的，五十年的。農民在油茶地干活另外也有錢，他干一天活有幾十塊錢。這樣，企業發展油茶有自己的基地，有自己的資源，也給老百姓帶來收入。

這回，趙恩泉讓農戶即見樹見油，也見錢。

滴水之恩，涌泉相報

趙恩泉深知企業的社會責任。

趙恩泉的老家要修公路，作為家鄉人，他捐款幾十萬元。在汶川大地震中，趙恩泉個人及公司集體都捐了款。此外，對于村里較貧困的學生，趙恩泉都會慷慨解囊幫他們完成學業。趙恩泉說：“比如說對有些考進大學沒有錢讀書的孩子，我們董事會專門開會研究。有時候號召職工捐款，有時候我們自己給予幫扶，每次都要奉獻幾萬元。”在組織助學活動時，趙恩泉堅持“三優先”原則，即優先救助周邊農村貧困生，優先為周邊高校學生提供實習基地，優先招聘周邊農村學生，其中為家鄉小學捐助課桌學習用品達4萬元，提供助學金17萬元。

此外，恩泉油脂公司共安排了25名國有企業下崗職工，解決了40余名返鄉農民工和100余名農村剩余勞動力就業，500余名附近農民到生產基地做季節工。公司年發放工資總計520余萬元，有效地促進了農民增收和下崗職工再就業。

現在，趙恩泉已獲得“優秀人大代表”、“創業成功人士”、“優秀管理企業家”、“勞動模范”、“綠色小康戶”、“上饒市第二、四屆突出人才貢獻獎”、“油茶協會副會長”等諸多榮譽稱號。

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油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。

油茶籽含油率一般為25%～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養成分的指標還要高于橄欖油。《中國食物結構改革與發展規劃綱要》對其大力提倡推廣，國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。