雞精新國標踢出“無雞”

國家標準對雞肉含量作出特別要求，“無雞”雞精將被踢出局。此前的行業標準是推薦性的，約束力不強。部分生產企業為了節約成本或降低售價，沒有嚴格執行標準，其產品主要以淀粉、糊精、食鹽、雞肉香精和色素等調配而成，完全不含雞的成分，名不符實，但其外包裝和廣告語又故意混淆概念，讓不少消費者誤以為雞精都是由雞肉制成的，營養價值很高。