別人賣海鮮就是放在水箱里,供人篩選,但他賣海鮮卻賣出了花樣,如把扇貝加螃蟹包裝在一起制成高檔的禮品盒,起名叫加“貝”感“蟹”以吸引眼球。也正是因為如此,他的海鮮一賣就是億元的銷售額。
海產品人們并不陌生。近些年來,中國已經成為海產品進口大國。僅2011年上半年,進口的海產品總量就接近200萬噸,能裝滿3萬多個火車皮。進口的海鮮大多是國外的常規產品。雖然有人對國外高檔海產品感興趣,但卻很少有人敢大規模引進。
于是,魏洋成了第一個敢吃螃蟹的人,他為此特意成立了海鮮公司。但他并不僅僅單純地把一些國外高檔海鮮和國內的優質海產品放在專賣店和大型超市進行零售,而是把國外海鮮包裝成了禮盒,一瞬間海鮮也成為了如同紅酒、奢侈品一樣的高端禮品,堂而皇之地走進了市場。自2010年10月到現在,魏洋進口的國外高檔海鮮,在全國的銷售額已經突破了一億元。
買下沒人要的冷庫
23歲的魏洋走出校園后決定個人創業。當時,他東拼西湊來幾千元錢,來到大連灣碼頭,倒賣起了海鮮,憑著精明能干,短短幾年間,就在大連的海鮮市場上小有名氣。誰知市場風云變幻,1997年亞洲爆發金融危機,他的客戶破產,而他冒險收購的400多噸鲅魚,一下子沒了銷路,價格一降再降。魏洋只得賠錢處理,這單生意下來,他不但虧掉了所有積蓄,還欠下了100多萬元的外債。
這次挫折,讓當時不到30歲的魏洋身心俱疲。那一年,他長時間待在家里很少外出。直到1999年,魏洋借錢建起了一家小型水產加工廠。最初他也只是簡單地把海產品加工后,批發到國內的水產市場,但魏洋很快發現國外的海鮮在國內市場行情好。
魏洋做了一個決定,承包一座坐落在大連灣鎮的冷庫,這座冷庫存儲量高達4.5萬噸,這個規模在大連都數得著。和海鮮生意相比,經營冷庫的利潤比較低。由于冷庫設備陳舊,在當時根本沒人愿意接手。
朋友們也對生意剛有起色的魏洋做出這樣的決定,十分不能理解,甚至人們都覺得他的好生意又到頭了。但魏洋卻十分不以為然,他籌措資金,把這個廢舊冷庫維修一新,開始自己的冷庫生意。
以冷庫建信息平臺
魏洋看重冷庫生意,其實是有原因的。冷庫所在的大連灣正是中國北方最大的水產品交易中心和集散地。國內外很多漁船,都會停靠在大連灣港卸貨。魏洋有了這樣規模的冷庫,自然成為了各路漁船首選保存貨物的地方。
同時,為了招攬這些客戶,把海產品存到自己的冷庫。除了降低冷藏費,主動幫助客戶售產品以外,魏洋還提供了其他的服務。“像國外來的客戶,遠洋船進來之后,我們免費幫助他報關,保檢,我們同時也免費派人到碼頭負責接船,最后把貨落到庫里頭我們及時搞一個初檢報告。”就這樣用冷庫搭建一個平臺,及時收集國內外市場信息,靠信息做好市場,這才是魏洋承包冷庫的真正目的,也是他冒險收購鲅魚失敗后悟出的道理。依靠冷庫,魏洋和30多個國家的數百家海鮮企業建立了業務聯系,他們信息共享,共同整合海鮮市場資源,借助信息和市場的優勢。
經過一年的努力,到了2006年,魏洋的冷庫滿負荷運轉起來,每年進出貨物的吞吐量達到20萬噸,成為國內有影響力的海鮮存儲冷庫。
憑創意賣火禮品盒
成功創業后,魏洋經常喜歡去世界各地旅游。魏洋每到一個國家,為了掌握一手海鮮信息,他都會去當地的海鮮市場,買一些國內沒有,外觀奇特的高檔海鮮。每次出國,魏洋最喜歡的一件事,就是把自己吃過的海鮮,帶回大連和好朋友們一起分享。魏洋說:“我自己吃了特別棒,拿回去給朋友顯擺顯擺,你看哥們今天在南美智利發現了幾只這么大的螃蟹,這么大的龍蝦。誰吃了都說好我就有滿足感。就是因為我給他們帶來這些美味的享受,以前沒有我,他們是見不到這些好的海鮮。”
很快,麻煩事兒出現了。開始越來越多人找到魏洋,希望能夠定制海鮮,由最早的幾十個,甚至到了后來的幾百上千。
通過交流,魏洋逐漸總結出了朋友們買國外高檔海鮮的用途——80%以上是送禮的。顯然國外高檔海鮮的商機已經顯現,如果領先別人一步,豈不是有定價的話語權,魏洋感覺到了機會就在眼前。但魏洋也很快發現國內海鮮市場競爭非常激烈,知名的品牌就有上百家。如果自己的高檔海鮮禮盒不能從市場上脫穎而出,接下來就會有非常大的風險。
這時,魏洋想到了銷售禮品海鮮的一個非常獨特的創意。讓工人把海鮮裝進禮盒,并且根據“謝”字的諧音,起一些有新意的名字。魏洋介紹說:“半殼蝦夷扇貝,俄羅斯的蝦夷扇貝丁,還有加拿大的北極貝,放在這里面,螃蟹里面再加上各種貝類,我們起名叫加‘貝’感‘蟹’。現在我們企劃部又在創意,‘謝天謝地’、‘千恩萬謝’。”有創意的海鮮禮盒讓很多消費者眼前一亮。此外,魏洋通過冷庫平臺組織進口的國外高檔海鮮,能夠很好地控制進口成本。
如今,為了尋找國外高檔海鮮,魏洋不但派出了10多個人的整合小組分赴世界各地,更多時候是親自去海鮮產地采購,走訪自己的合作伙伴,尋求和整合國外高檔海鮮資源。