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打造勵志的橙子

2013-04-29 00:00:00
現代營銷·經營版 2013年2期

月黑風高,楊學濤打了一輛黑車,匆忙從順義郊區的庫房趕回北三環附近的辦公室。這位曾經的媒體人,現在的“本來生活”網總裁助理,突然因為制造了“褚橙進京”、“勵志橙”的營銷事件而引人注目。

走進庫房,楊學濤和同事們就像一群戰士走進戰壕。為了應對洶涌的褚橙訂單,他們不得不自己上陣,在冷風中連夜分裝橙子。本來生活員工接近130人,每人都數次去過庫房給客服部搭手。這些冰糖橙來自云南哀牢山,一路顛簸,一車有20噸,一個個橙子撿好裝箱,共裝4000箱,每箱裝二三十個,上貼橙葉形狀的Logo:“傳橙·傳承:人生總有起落,精神終可傳承”。

一個普通的橙子,卻意外引爆流行,在11月的電商大戰中激發情緒波瀾,既令人驚訝,卻也并非偶然。美國作家馬爾科姆·格拉德威爾在《引爆點》中提煉了三個條件:“個別人物法則、附著力因素和環境威力法則”,即某些意見領袖或社交天才參與傳播有感染力的信息,而這則信息正好符合了當時的社會需要,流行就會形成。

“勵志橙”是一宗典型的引爆點事件,其“附著力因素”是昔日煙草大王褚時健75歲再創業,十年后褚橙首次進京;“個別人物法則”是媒體報道后王石、徐小平等名人微博轉發,引發熱議;“環境威力法則”則是年底的政經氛圍和消費狂歡,需要某種精神宣泄……

此番熱鬧成就了名不見經傳的小電商。深入內部才發現,本來生活為今天的引爆已苦熬了很長時間。南方報系背景+門戶網站經歷+電商快遞錘煉+上億資金投入+實干團隊+暴君式管理……他們殺入淘寶、京東、我買網、沱沱工社、順豐優選的食品垂直電商戰場,聲稱要做中國網上的全食超市(Whole Foods,美國最大的天然食品零售商),用電商實現“舌尖上的中國”。

一進辦公室,就看見好幾個員工在搬運水果、蔬菜。會議室門上貼著關于褚橙進京的剪報。再往里走,客服、市場、技術部門各占一個區域,大多數人的辦公桌堆滿了商品,不時有人穿來穿去。一塊白板上寫著大字:“1000單是我們干的”,周圍布滿員工的簽名。

單日訂單量過1000單的紀錄發生在11月12日,電商“雙十一大戰”第二天,本來生活銷售褚橙剛一個星期。這時賣點已變成“勵志橙”,本來生活運營總監、楊學濤以前在南方報系和網易的同事胡海卿說,“當時微博上大家都在回憶褚老的故事,覺得吃橙子很勵志。”其實,眼前的效應都是這幫媒體人精心運作的。自從10月23日帶了幾個記者到哀牢山拜訪褚時健,目睹本來生活與褚橙的簽約后,胡海卿就等著一場“風暴”的到來,雖然他并不知道威力幾何。

10月27日第一篇報道出爐:《褚橙進京》,寫了85歲褚時健汗衫上的泥點、嫁接電商、新農業模式……該媒體官方微博發了文章后被轉發7000多次。轉發的人包括王石:“衡量一個人的成功標志,不是看他登到頂峰的高度,而是看他跌到低谷的反彈力”,他用巴頓將軍的語錄詮釋,再次引起近4000次轉發。

這是由衷的致敬。十年前,王石開8個小時的車上哀牢山,看到褚時健穿著汗衫,和農民為修水渠80元的價格討價還價,興致勃勃地談論橙子掛果,感慨萬千。“如果我遇到他那樣的挫折、到了他那個年紀……我一定不會像他那樣勇敢。”后來王石多次公開說,他最崇拜的企業家是褚時健。如今,2400畝的果園已經變成固定資產8000萬元、年利潤3000萬元的橙子王國。

事情被放大了,11月5日凌晨本來生活正式發售褚橙(此前十天是褚時健定的每年開摘日),訂單紛至沓來。前5分鐘800箱被搶購,當天共賣1500箱。本來生活的其它商品,水果、柴雞蛋、有機牛奶、新鮮豬肉等的銷售也被帶動,網站訂單量達到以往的三四倍。但這波熱潮能持續多久,本來生活的人心里都沒底。第一車20噸褚橙原本打算賣兩周,第一天銷售近半后,有人提出該進貨了,但他們意見不一,直到7日晚才訂了第二車。中間斷貨5天,接著就上演了11月12日的故事。

當天早上,網民還沉浸在淘寶191億元的瘋狂中,也在瀏覽著“十八大”的信息,QQ彈窗忽然彈出了“勵志橙”的消息。本來生活的網站流量瞬時激增,技術部門臨時增加了20兆帶寬。胡海卿一到公司,就被質問:“老胡你又干啥了?”客服也難以招架,每個客服接聽了300多通電話。晚上七八點,他們開會商量準備進第三車褚橙,訂單又猛增200多。

褚橙熱持續發酵。“這哪是吃橙,是品人生”,“品褚橙,任平生”……不光在微博上,在一些公司活動、媒體年會、企業家俱樂部,都能看到褚橙的身影。很多企業家都發表吃橙感言。“我吃這個橙子時,立刻想到的是我應該給褚時健寫封信表示感謝,”柳傳志對《商業周刊》說,他曾跟褚時健同臺領過獎。“雖然他有錯誤,但制度和大環境也應該總結教訓,企業辦得好不好,一把手至關重要,不要殺了能下金蛋的母雞。”

至此,褚橙效應到了胡海卿所說的第三階段賣點“褚時健傾橙北京”,“傾橙有兩層意思,一是橙子銷量一直在突破,二是越來越多社會精英都在為褚老的精神所折服”。

引爆故事只是手段,重要的結果是玩轉電商的殘酷生存游戲。

“我們是媒體化電商。”胡海卿說,這是本來生活內部一致認定的事情。他們像媒體編輯部一樣開展業務,稱負責采購的區域買手為“記者”,買手搜集各地的獨特產品上報給運營,后者為“編輯”。每周的產品會叫“選題會”,馬拉松式的漫長又充斥著爭吵,每個產品都需要講出賣點,每人都想做“封面”或“特寫”。

但與媒體不同,他們不光討論“選題”,還要試吃“記者”們帶來的各種食品。有一次,為了在4種大米中選出最好的一種,他們用4個電飯鍋分別煮熟了然后挨個試吃,還不能有下飯菜,必須干吃,這樣才能品嘗出真實味道。

在多重考驗中,褚橙卻成為罕見的一次性通過的“選題”。本來生活西南片區“記者”推薦了褚橙,在場的人眼睛都亮了。楊學濤老家是云南,知道褚橙在當地已聞名數年,但還沒打過全國市場。胡海卿以前做過多年人物報道,“褚時健是我們最想采訪但采訪不到的人物之一。”

當時是7月,本來生活還沒上線,他們就部署這個“長線選題”了。巧合的是,一位有20多年農業經驗的高層認識褚時健的外孫女婿李亞鑫(他在幫老人打理生意),很快就聯系上了。正好褚老也在找云南外的市場,今年麗江給了他1500畝地,五六年后橙子成熟產能會翻番,他擔心云南市場容量,雙方一拍即合。

褚橙選品會上,那位“記者”說進20噸,大家鴉雀無聲,被這個數字嚇住了。之前他們進農產品以“盒”為單位,“進8盒還有4盒賣不掉,去找經銷商退貨”。但真跟褚老談合作時,他們一咬牙,“我們先預訂100噸。”(褚橙在云南的經銷商多是以千噸訂。)

現在后悔了。褚橙熱賣后,他們催促哀牢山多提供點貨。但褚老也沒了,最后從別的經銷商處勻了100噸。12月6日第十車,也是最后一車20噸,到12月底賣完后,這次褚橙電商狂歡就結束了。“要是當初訂1000噸,我們就能供應到春節了。”胡海卿說。

下個引爆點是什么?“不能總做特刊,對吧?What’s the next?”五常稻花香米?廣東德慶皇帝貢柑?建蓮有機蓮子?楊學濤說,也許是孕婦食品,真正在吃上面舍得花錢的是給孕婦和兒童。但無論是什么,電商營銷噱頭背后的一個核心競爭力是庫房。本來生活的庫房占地4000平米,但僅用了四分之一,十幾個貨架按先進先出原則擺放著很多包裝食品,再往里是冷藏區、生鮮區。“熟肉食品不能直接接觸地面,要離地十厘米,”說起這些細節,一個粗獷的男人立馬變得細致起來,“像橙子怕低溫,晚上都要用棉被蓋起來。”

看著媒體同行一個個變成倉儲專家、物流專家、營銷專家,讓人感嘆“忍看朋輩成新鬼”。楊學濤去看過國內幾乎所有電商的庫房,“有段時間我真的是飄著走路,強度太大。”他不能不緊張。去年創業籌備時,他們還認為生鮮食品是藍海,今年各大電商都來分食市場。除了1號店、中糧我買網、沱沱工社,今年6月和7月,亞馬遜中國的食品分類中多了海鮮,淘寶上線生態農業,劉強東也借“京東愛情故事”推出生鮮食品。最大的民營快遞公司順豐速運也做電商屢敗屢戰,內部創業順豐優選搶占進口食品市場。

除了學習、試錯的成本,本來生活在快遞方面成本也很高。它原本承諾在今年內都免運費(快遞公司“微特派”是其兄弟公司),但這么多褚橙光微特派送不過來,它也跟順豐等合作。

本來生活創業半年,有VC找上門來了。它自身對流量、訂單、客單價(目前日均300元)、SKU的要求將越來越高。當一家創業公司成功后把天真無邪丟在一邊,轉而擁抱更加復雜的成人身份的時候,它都會有一種失落天堂的時刻。

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