無花果葉中芳香物質(zhì)的提取工藝研究

3山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所，山東濟南250100）

摘要：采用不同方法對當年采集的新鮮無花果葉中芳香族成分進行萃取，并利用HPLC技術對無花果葉初提物、減壓蒸餾及真空干燥提取物主要成分進行歸一化分析，以補骨脂素得率為指標，探討了不同抽提方法的優(yōu)劣。正交試驗表明，將無花果葉細碎20目，8倍乙醇索氏抽提，回流2次，每次提取2 h補骨脂素及乙醇抽提物得率較高。

關鍵詞：補骨脂素；索氏抽提；真空干燥

中圖分類號：S663.3文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2013）05-0100-03

無花果樹為多年生落葉灌木，其特殊的芳香味不吸引蟲害?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，無花果葉提取物具有抗腫瘤、抗菌、降血糖、降血脂等多項藥理作用[1，2]。無花果葉揮發(fā)油中主要含酯和醇類，主要成分是香豆素類，其中補骨脂素占很大比例。無花果葉與果實提取物中的天然補骨脂素、佛手柑內(nèi)酯、苯甲醛已經(jīng)被證明具有明顯的抗癌活性，目前已作為抗腫瘤治療輔助藥物應用于臨床[3]。

水蒸氣蒸餾是將水蒸氣通入不溶于水或難溶于水但具有一定揮發(fā)性的有機物質(zhì)中（無花果葉精油具有一定揮發(fā)性）， 使該有機物質(zhì)在低于100℃的溫度下隨水蒸氣一起蒸餾出來， 再經(jīng)進一步分離獲得較純物質(zhì)。

有機溶劑提取法是用適宜的揮發(fā)性有機溶劑直接浸泡無花果葉，經(jīng)滲透、溶解、分配、擴散等一系列物理過程，將精油從無花果葉中提取出來。用有機溶劑提取無花果葉精油可同時將低沸點和高沸點組分提取出來，從而減少芳香油成分的損失，所得精油的香氣更接近天然無花果的香氣，得率也更高?！?br>