吃貨的手信

每年暑假，我都會(huì)帶女兒出去旅行，讓她長長見識(shí)，開闊眼界。與之相伴相輔的，就是買各種當(dāng)?shù)氐奶厣锲罚私o自己的，當(dāng)然也沒忘了捎帶給親朋好友的手信。

手信，一個(gè)好聽的名字，又名“伴手禮”。比起禮品名稱的嚴(yán)肅氣，增加了一份溫情：千里送鵝毛，禮輕情意重。它往往不那么貴重，卻表達(dá)了人與人之間情感的聯(lián)系，收到手信與給予手信的時(shí)刻，有溫暖，有幸福。

最近這幾年去了亞洲的多個(gè)城市，除了風(fēng)光、美食、人文，當(dāng)?shù)氐氖中乓彩乔ё税賾B(tài)，美妙叢生。我總是習(xí)慣帶個(gè)折疊的軟包放進(jìn)箱內(nèi)，然后，慢慢或迅速地填滿它，再不遠(yuǎn)千里地背回來，每當(dāng)攜帶著鼓鼓囊囊的包走下飛機(jī)，心里滿是成就感。與很多人不同的是，我常買吃的作為手信，人生一場，吃總歸是最重要、最享受的事，可能自己也是一枚吃貨，所以更想著分享味蕾的甜蜜吧！

我國寶島臺(tái)灣的小吃非常著名，與之相關(guān)的手信也不勝枚舉。最喜聞樂見的是鳳梨酥、牛軋?zhí)恰ｘP梨酥主要是以菠蘿為內(nèi)餡，外裹面粉加工成餅皮的點(diǎn)心。臺(tái)灣人注重養(yǎng)生，漸漸地，五谷雜糧、松子、蛋黃等各種不同口味的鳳梨酥也風(fēng)靡起來。至于品牌方面，就更多了，李制餅家、舊振南、俊美、玉珍齋等，都是非常不錯(cuò)的選擇。為了攜帶方便，我通常不買紙盒裝，而是塑料的小包裝，這樣可以節(jié)約容量，多帶幾盒回來。除了專賣店，在商店、夜市、便利店都可以買到不同品牌的美味鳳梨酥。牛軋?zhí)牵置傍B結(jié)糖”，它是一種由牛奶、砂糖、淀粉、糖漿、蛋白質(zhì)、花生、油等混合制成的糖果，一般分為軟硬兩種，軟的綿軟悠長、入口即化，硬的入口有點(diǎn)“艱難”，但融化后的滋味比軟的更好吃、更有回味。牛軋?zhí)窃谝故械母鞣N攤位都能見到，而且在臺(tái)灣的每個(gè)城市都會(huì)有不同的口味，建議嘗過即買，因?yàn)橐坏╁e(cuò)過，你在下一個(gè)站點(diǎn)便再也買不到同樣的產(chǎn)品。這也是臺(tái)灣食品非常與眾不同之處，好東西與好地方是相融合的。除了這兩寶，太陽餅、麻薯、豆干、貢糖、宜蘭鴨賞等，也都是帶回家饋贈(zèng)親友的好手信。

從來沒有一個(gè)地方，讓我一進(jìn)商店就有想把所有貨物都搬回家的欲望，可是在日本，幾乎踏進(jìn)每一家店，我都是這種想擁有的感覺，可見日本制造的精良極致。好像每一個(gè)初去日本的國人，都會(huì)帶回幾盒叫“白色戀人”的巧克力餅干作為手信。它出自北海道，由石屋制果公司出產(chǎn)，1976年12月開始售賣。兩片薄如蟬翼的餅干中夾著一層甜而不膩的白巧克力，松脆又軟糯，無法形容它有多好吃，一切都是恰到好處。日本的抹茶也非常出名，抹茶是將覆蓋蒸青的綠茶用天然石磨碾磨成微粉狀。通常抹茶還衍生出各種蛋糕、餅干、巧克力等產(chǎn)品，那抹淡淡的清新茶味，加上食材本身的嚴(yán)格甄選，實(shí)在是讓人流連忘返，吃了還想吃。抹茶中最著名的要屬宇治抹茶了。除了這兩樣極負(fù)盛名的食品，日本的各種糕點(diǎn)、果子、糖果、咖啡，甚至油鹽醬醋，都可以帶回來送人。

韓國最出名的手信就是化妝品，尤其是面膜，愛美的女性幾乎都是成百片的往家背。明洞的化妝店更是無數(shù)林立，讓人看得眼花繚亂。當(dāng)然，韓國也有好吃的值得帶回家，比如泡菜、辣醬、方便面、咖啡、桔子巧克力等，而且價(jià)格都非常便宜，絕對(duì)值得嘗試。人若要美，必先食補(bǔ)，由內(nèi)而外的補(bǔ)給，才能更好地養(yǎng)顏，所以，我還是堅(jiān)定不移地多買吃的。著名的免稅店樂天樓下，有一個(gè)巨型的食品超市，里面的食品琳瑯滿目，常常會(huì)有連包打折，買一送一的活動(dòng)。買完化妝品，在里面淘淘，保證有巨大的收獲。

雖然迄今為止，我還沒有去過更多的國家，不過我想，以后每到一個(gè)地方，假若手信，我仍然會(huì)以食品為重。還是那句話，吃是人生最大的享受。與家人、朋友一起分享，想象美味食物入口的瞬間與永恒，人間便沒有比這再好的事了。